Ako piecť škovránok na Veľkú noc?Táto otázka je vznesená mnoho žien v domácnosti, ktorí ešte nikdy nevyskúšali variť ich vlastné, povedal dezert.Je potrebné poznamenať, že tak krásne a slávnostné torty môžu byť vyrobené v rôznych receptov.Pozrieme sa na najpopulárnejšie a prístupné z nich.
Ako upiecť cesto ranné vtáča?Recept na vynikajúce dezert
pred varením domáce koláče ako škovránky, by mal určiť výber testu.Väčšina gazdinky pripravujú ju pomocou kvasiniek základňu.Takéto cesto dvíha dobre v procese tepelného spracovania, a škovránky získať veľmi svieži, mäkké a ružové.
Takže, aké produkty sú potrebné k upiecť škovránok?Recept na tento dezert stanovuje pre použitie týchto zložiek:
- rustikálne mlieko - 1 šálka;
- jemný cukor - 2 veľké lyžice;
- soľ - štipka priemer;
- sušeného droždia rýchlo - neúplný lyžička;
- maslo v dobrej kvalite - cca 50 gramov;
- múka, preosiaty niekoľkokrát - 3 šálky (možno budete musieť trochu viac);
- stredných tmavé hrozienka - niekoľko upozorní;
- malé slepačie vajcia - polotovary pre mazanie pred pečením.
Príprava kysnuté
Pred upiecť škovránok doma by mala pripraviť pivo.Pre tento odvážne rustikálny mierne zahreje mlieko na miernom ohni, pridanie vopred cukor.Potom sa výsledná hmota vyložiť plný kelímok preosiať múka, předmísí s instantné droždie.
Mierne že mieša prísady, výsledný viskózna suspenzia na ktoré sa vzťahuje s uterákom, a necháme na teplom mieste po dobu dvadsiatich minút.Počas tejto doby opar by malo ísť dobre.
mesi
Pečieme cesto na veľkonočný legrace nie je tak zložité, ako sa zdá na prvý pohľad.Po oparom obleku, to sa rozšírilo do rozpusteného masla, soľ a preosiatu múku zvyšky.Zmiešajte výrobky ruky dostať mäkké a homogénne cesto, ktoré sa nelepí na prsty.Chrbát je pokrytá s uterákom, a necháme na teplom dobre, ale po dobu tridsiatich minút.Táto doba je dosť pre základom ruže, stal sa porézny a dosť priestranné.
Zostavte škovránky
Pred piecť veľkonočné legrace, oni by mali byť riadne vytvorené.Pre tento ruky postriekané slnečnicového oleja, a potom odtrhnúť malý kúsok cesta.Z salámy valcovaný hrúbke 2 cm a dĺžkou 9.Potom bolo viazané uzol.Z jedného konca polotovarov podobe hlavy škovránka (zobáka a očí z hrozienkami), a od druhého - chvosta.Pre môže byť krása ju strihať nožnicami kulinárske obdržal zvláštne perie.
Po všetkých polotovarov vo forme malých vtákov, sú pripravené, jemne rozložil ich na plech, ktorý je vopred mazané slnečnicového oleja.Ak chcete škovránky stal ružovej a získal lákavú lesk, oni aplikovali rozšľahaným vajcom s pomocou kulinárske kefy.
proces pečenia v rúre pečieme
Ako Skřivánci na Candlemas?K tomu, naplnený mosadzného plechu bola umiestnená do vyhrievanej skrinke a pečené tovaru pre celú hodinu.Teplota by mala byť asi 200 stupňov.
po tepelnom spracovaní škovránky sú dobre opečené, vziať zaoblený tvar a stať sa veľmi svieži.
Ako mám predložiť domáce koláče pre sviatočného stola?
Teraz viete, ako upiecť škovránok sušienok cesta.Po dezert je pripravený, starostlivo odstránené z panvice a usporiadané na spoločnej doske.Pre krajší a chutný pečieme v horúcej tukom s maslom a okamžite predložená k stolu.Tieto buchty z kysnutého cesta sa používa namiesto šálkou horúcej a silného čaju.
Ako škovránky príprave cesta (sušienky)?
V predchádzajúcom recepte vám povedal, ako rýchlo a ľahko pripraviť škovránok sušienok cesta.Udržať všetky vyššie uvedené požiadavky, mali by ste si veľmi chutné a vysoko kalorické sušienky, ktoré môžu byť vedené do rodinnej večeri a slávnostnú tabuľu.
Ak sa rozhodnete piecť škovránok nie suchár cesto, odporúčame použiť tento recept.K nemu potrebujeme:
- jogurt zlodej priemerný obsah tuku - 1 plnou sklo;
- kvalitný olej maslo - 140 g;
- biely cukor - 150 g;
- preosiatu pšeničnej múky - 2 šálky (pridať k hustote základne);
- čerstvá slepačie vajcia - 2 ks ;.
- sóda jedáleň - ½ lyžice;
- stredných tmavé hrozienka - hŕstka;
- arašidy vyprážané rozrezaný - hrsť.
Making cesta na pečenie
Pred upiecť škovránok v rúre, mali by ste sa pripraviť piesok základňu.K tomu nie je moc tučná jogurt mierne zahreje na miernom ohni, a potom sa zaleje sa polievková lyžica jedlej sódy.Potom sa rozšírila do rozšľahanými vajcami a cukrom.Dôkladne premiešajte produkty, ktoré sú ponechané v ústraní, kým sa zložka častíc úplne nerozpustí.Do tej doby, začne variť druhú časť základne.Pre tento veľmi jemný olej na varenie sa zem spolu s preosiatej múky a jednotného jemné drviny.
Na konci oboch častí testu kombinovaného a dôkladne sa premieša.Výstupom je mäkký a pružný hmota, ktorá nelepí na ruky.Pre vydržať sa nevyžaduje taký rámec v priestore chladničky.Môže byť použitá na iné účely, bezprostredne po zmiešaní.
proces vytvárania produktov
škovránky tvarovanie cesta môžu byť rôzne.Rozhodli sme sa použiť najjednoduchšie verzii.Ak chcete to, vziať kus základne a salámu vyrobený z dĺžky 7 centimetrov.To zlúči to dobre, a potom rez na jednej strane 3 cm.Tieto tipy rozoznať v podobe peria a krásne šíri na sebe.Potom z vtáčej hlava s zobákom a očami hrozienok.Potom je pripevnený k telu.
polotovar vo forme škovránka kladený na vymastený plech a posypeme drveným arašidy.Ak sa vám nepáči, orechy, ktoré môžu byť použité namiesto obvykle veľký hnedý cukor alebo mletej škorice.
Pečieme v rúre lahodné produkty
Ako upiecť škovránok?Recept na tento dezert umožňuje použitie rúry.To sa zahrieva na teplotu 200 stupňov, a potom sa umiestni do naplneného listu.Piesok je produkt pripravený na štyridsať minút.Počas tejto doby sú na mierne zaoblená, stávajú červený a chrumkavá.
slúžil sú chutné veľkonočné Skřivánci
Po piesku škovránky sa pečú v rúre, sú opatrne vybrať a rozprestrieť na tanieri.Jesť pečené s výhodou vo forme tepla.Aj keď v chladenom stave, sú rovnaké chutné a ponuky.
Podávame veľkonočné škovránok pre sviatočného stola, je žiaduce, spolu so sladkou a silného čaju alebo kávy.
zhrnúť
Teraz viete, ako si môžete ľahko a rýchlo piecť buchty a piesok škovránky v rúre.Avšak chcem povedať, že existujú aj iné spôsoby, ako pripraviť tento dezert.Napríklad niektoré domácnosti prípravy tejto pečenou syrovou základ, alebo sa pridá do cesta smotany, majonézy a ďalších zložiek.Tiež často slávnostné škovránky robiť s kandizovaným ovocím, posekanými orechmi, sušené ovocie a tak ďalej.Zvyčajne sa tieto zložky pridané do cesta pri jeho miesení.Zatiaľ čo niektoré kuchári len zdobia povrch pečenia.
Ak nechcete dlho tvoriť základy škovránky, doporučujeme použiť špeciálne tvarovanie nože v podobe vtákov.Opatrne znížiť valcovaného cesta vrstvy, a potom sa neskôr pridal prvky, ako sú oči, zobák, perie.
Po upečení plochých výrobkov, ako sú dobrá krycia transparentné cukrový sirup alebo nejaký krém.
