Bielkoviny sú prírodné organické zlúčeniny, ktoré majú vysokú molekulárnu štruktúru hmotnosti.Molekula týchto látok je nerazvetvlyayuschimsya polymér.Proteíny sú vyrobené z 20 aminokyselín.Predstavujú minimálne konštrukčné celok molekuly - monomér.Všetky komponenty sú prepojené proteín polypeptid, v ostatných - močoviny, odkaz v reťazci dosť dlho.Táto molekulová hmotnosť môže byť v rozsahu od niekoľkých tisíc až milióny atómových častíc.
Čo môže byť proteín
určiť hlavnú funkciu proteínu, je potrebné pochopiť štruktúru týchto látok.V súčasnej dobe existujú dva varianty tohto dôležitého ľudského zložky: vláknitý a guľovitý.Odlišujú najmä v dôsledku rozdielu v štruktúre molekuly proteínu.
perfektne guľovitá látka sa rozpustí a to nielen vo vode, ale v soľných roztokoch.Ak taká molekula proteín, ktorý má tvar gule.Táto dobrá rozpustnosť môže byť ľahko vysvetlená usporiadanie nabitých aminokyselinových zvyškov, ktoré sú obklopené plášťom hydratácia na povrchu globule.To je to, čo poskytuje také dobré kontakty s rôznymi rozpúšťadlami.Je potrebné poznamenať, že skupina obsahuje všetky komponenty guľových enzýmov, rovnako ako takmer všetky biologicky aktívne proteíny.
Pokiaľ ide o vláknitých látok, ich molekuly majú vláknitú štruktúru.Katalytická funkcia proteínov je veľmi dôležité.Preto je ťažké vykonávať bez adjuvantov.Fibrilárna bielkoviny nerozpúšťa ani v roztoku chloridu sodného alebo v obyčajnej vody.Tieto molekuly sú usporiadané v rovnobežných polypeptidových reťazcov.Tieto látky sa podieľa na tvorbe niektorých konštrukčných prvkov spojivových tkanív.To elastín, keratín, kolagén.
Zvláštnu skupinu komplexných proteínov, ktoré sa skladajú nielen aminokyselín a nukleových kyselín, sacharidov a iných látok.Všetky tieto komponenty hrať osobitnú úlohu.Osobitný význam je katalytická funkcia proteínov.Okrem toho, tieto látky sú pôdorysné respiračné pigmenty, hormóny, rovnako ako ochranu pre akéhokoľvek organizmu.Proteín biosyntéza sa vykonáva na ribozómy.Tento proces je určený zdroj vysielania nukleových kyselín.
katalytická funkcie proteínov
katalýza rôznych chemických látok, - je najdôležitejšie funkcie proteínov.Tieto procesy sa uskutočňujú enzýmy.Sú proteíny, ktoré majú špecifické katalytické vlastnosti.Každá z týchto látok, môže niesť jednu alebo viac podobné reakcie.Enzýmy katalyzujú proces delenia zložitých molekúl a ich syntézy.V ďalšej z týchto reakcií sa nazýva katabolizmu a anabolizmus.Katalytická funkcie proteínov a zahŕňa tiež opravy DNA replikácie a RNA syntézy matrice.
Čo katalýza
Už v roku 2013, vedci identifikovali niečo málo cez 5000 enzýmov.Tieto látky sú schopné ovplyvniť priebeh prakticky všetkých biochemických reakcií.Pre jasnejšie katalytická funkcie proteínov je nutné pochopiť, čo je katalýza.S gréckymi tento termín sa prekladá ako "zastavenie".Katalýza je zmena v rýchlosti prúdenia akejkoľvek chemickej reakcie.K tomu dochádza pod vplyvom určitých zlúčenín.Enzýmy pôsobia ako katalyzátor proteíny.Príkladom tohto javu je možné nájsť v každodennom živote čas.Len človek nevšimne.
príklad katalytická funkcia
Aby ste pochopili, ako je enzým, stojí za to zvážiť niekoľko príkladov.Tak, ako je katalytická funkcia proteínov.Príklady:
- počas fotosyntézy ribulezobifosfatkarboksilaza nesie katalýzu fixácie CO2.
- Peroxid vodíka sa rozdelí na kyslík a vodu.
- DNA polymeráza syntetizuje DNA.
- amylázy schopnosť rozkladať škrob na maltózu.
- degradácia kyseliny uhličitej: CO2 + H2O + H + HCO 3.
katalytická funkcia proteínov je urýchliť žiadne chemické reakcie.Pre tieto reakcie zahŕňajú syntézu, dezintegračná činidlá, jednotlivé atómy alebo prenos elektrónov z jednej zložky do druhej.Funkcia
Transport
Vital aktivita všetkých buniek by mala byť udržovaná pomocou rôznych látok, ktoré sú pre nich nie je len stavebný materiál, ale aj druh energie.Biologická funkcie proteínov a zahŕňajú dopravu.Tieto komponenty dodať bunky všetky dôležité záležitosť, pretože membrána skladá z niekoľkých vrstiev lipidov.Je to tu sú rôzne proteíny.V rovnakej dobe, keď hydrofilné oblasti sú zamerané na povrchu a chvosty - v hrúbke membrány.Takáto konštrukcia neumožňuje prenikať do buniek, je veľmi dôležité veci - ióny alkalických kovov, aminokyseliny a cukry.Proteíny nesú všetky tieto komponenty do buniek pre ich jedlo.Napríklad, hemoglobín prenáša kyslík.
Receptor
Hlavnou funkciou proteínu poskytujú nielen napájací bunky živých organizmov, ale pomôžu určiť aj signály, ktoré prichádzajú z vonkajšieho prostredia a susedných buniek.Najvýraznejším príkladom tohto javu - acetylcholínové receptory sa nachádzajú na membráne okolo interneuronal kontaktov.Samotný proces je veľmi dôležité.Proteíny vykonávať funkcie receptora a ich interakcie s acetylcholínu je znázornený na špecifickým spôsobom.V dôsledku toho, je signál vysielaný do bunky.Avšak, po určitej dobe, sa požaduje, aby neurotransmitter, ktoré majú byť odstránené.Len v tomto prípade bunka môže prijímať nové signál.To je táto funkcia sa vykonáva jedným z enzýmov, - atsetilholtnesteraza, ktorý vykonáva rozdelenie celkového cholínu a acetáty gidrolizatsetilholina.
Ochranné
imunitný systém každého živého tvora, ktorý je schopný reagovať na vzniku cudzorodých častíc v tele.V tomto prípade sa ochranná funkcia proteínu.Telo je vytvoriť veľký počet lymfocytov, ktoré sú schopné spôsobiť škody na patogénne baktérie, makromolekúl a iných nádorových buniek.Jedna skupina týchto látok vykonáva produkcie špecifických proteínov - imunoglobulínu.Jedná sa o rozdelení týchto látok v krvnom riečisku.Imunoglobulíny rozpoznať cudzie častice a tvorí vysoko špecifickú sadu istom stupni deštrukcie.Vzhľadom k tomu, ochranné funkcie proteínu sa vykonáva.
Štrukturálne
funkcie proteínov v bunke bez povšimnutia pre mužov.Niektoré látky majú z veľkej časti štrukturálnej význam.Tieto proteíny poskytujú mechanickú pevnosť, aby samostatné tkanivá v tele.Po prvé, je kolagén.To je hlavnou zložkou extracelulárnej matrix spojivových tkanív in vivo.
potrebné poznamenať, že cicavčie kolagén je asi 25% z celkovej hmotnosti proteínov.Syntéza tejto zložky dochádza vo fibroblastoch.To sú základné bunky akéhokoľvek spojivového tkaniva.Pôvodne sa tvoril prokolagénu.Tento materiál je prekurzor a je chemicky upravené, ktorý sa oxiduje na hydroxyprolín, prolín a lysinové zvyšky na gidrksilina.Kolagén sa vyrába vo forme troch peptidových reťazcov, stočené do špirály.
to nie je všetko funkcie proteínov.Biológia - pomerne zložitá veda, ktorá umožňuje identifikovať a rozpoznať rôzne javy v ľudskom tele.Každá funkcia proteínu zohráva osobitnú úlohu.Tak, v elastických tkanivách, ako sú pľúca, stenách krvných ciev a kože tam elastínu.Tento proteín je schopný pretiahnutie a potom sa vrátiť do svojho pôvodného tvaru.
motora proteín
svalovej kontrakcie - je proces, pri ktorom premena energie, uložené v ATP molekulách ako difosforečnanu energetických väzieb, je na mechanickú prácu.V tomto prípade je funkcia proteínu v bunke fungovať myosin a aktínu.Každý z nich má svoje vlastné charakteristiky.
myosin má neobvyklú štruktúru.Tento proteín sa skladá z vláknitého dostatočne dlhé časti - chvost a niekoľkých guľovitých hlavami.Myosin sa uvoľňuje, zvyčajne vo forme hexamérov.Táto zložka je tvorená niekoľkými úplne identických polypeptidových reťazcov, z ktorých každý má molekulovú hmotnosť 200 tisíc a 4 reťaze, ktoré majú molekulovú hmotnosť iba 20.000.
Actin je guľová proteín, ktorý má schopnosť polymerizovať.Tento materiál vytvára dostatočnú dĺžku štruktúry, ktorá sa nazýva F-aktínu.Iba v takom stave komponenty môže normálne komunikovať s myosin.
Príklady hlavných funkcií proteínov
každú sekundu v bunkách živých organizmov vyskytujú rôzne procesy, ktoré by boli nemožné bez proteínu.Príkladom funkcie receptora týchto látok môže slúžiť ako bunky správ adrenoceptora prístupovým adrenalínu.Pri vystavení svetlu rozkladu rhodopsínu.Tento jav vyvoláva reakciu a stick-ons.
S ohľadom na štrukturálne vlastnosti, najlepší príklad v tomto prípade môže slúžiť ako akcie kolagénu.Tento materiál dáva spojivového tkaniva pružnejšie.
príklad transport funkcie hemoglobínu prenášať kyslík okolo živého tela.
V závere
Je to základné biologické funkcie proteínov.Každý z nich je veľmi dôležité pre živý organizmus.Táto konkrétna funkcia je vykonaná zodpovedajúce proteín.Nedostatok týchto zložiek môže spôsobiť poruchu niektorých orgánov a systémov v tele.
