tých, ktorí milujú vyprážané cuketa recept v cestíčku, musí to páči.On je najlepšie zdôrazní jemnú chuť a vôňu tohto nevšedného zeleniny.
najjednoduchšia verzia
U tejto metódy sa v zásade môžete použiť ľubovoľný rôzne squash.Ale pri varení často používajú jeden zo svojich variánt - cukety.Táto zelenina je oveľa ľahšie, pretože to má tenkú kožu, niekedy dokonca nie je treba odstrániť.Okrem toho, cuketa obsahuje veľké množstvo vitamínu C, čo je tiež dôležité.Ak sa chcete dozvedieť, ako smažiť cuketa v cestíčku recept pre začiatok, môžete si vziať najjednoduchšie.V tomto prípade by bolo potrebné:
- 2 stredné cukiny,
- trochu soli,
- 1 kurča čerstvé vajcia,
- pár lyžíc múky,
- 40-50 mililitrov rastlinného oleja.
urobiť všetko potrebné, aby:
- Cukety umývanie, olúpeme, nakrájame na plátky s hrúbkou úhľadných 1,5-2 cm, a trochou soli.
- najjednoduchšie cesto je v tomto prípade pozostáva z dvoch produktov: vajec a múky.Vajcia by sa mali dôkladne rozšľaháme a nalejte múku do samostatného čistý tanier.
- Každý kruh zeleniny podrobené trojité liečby: máčané vo vajci, potom sa vrátiť v múke a potom sa ponorte do vajíčka.
- Umiestnite obrobok na panvici s horúcim olejom a smažiť dobre na oboch stranách.
Pred podávaním, hotová produkty potrebovať niekoľko minút, držať na papierový obrúsok na odstránenie prebytočný tuk a nechajte ho mierne vychladnúť.Ukazuje sa, veľmi chutné tie cukety.Tempura recept umožňuje uložiť všetky užitočné vlastnosti tejto nádhernej zeleniny.
navyše príchuť
Ak chcete jedlo viac pikantné, trochu inak, môžete smažiť cukety.Recept Tempura umožňuje.V tomto prípade je rastlinný je spracovaný v známom spôsobom, že sa zmení iba zloženia cesta.Z produktov potrebných:
- cuketou s hmotnosťou 800 gramov,
- 50 gramov múky,
- 3 čerstvé vajcia,
- pažítka,
- 180 g majonézy, ľahkú
- 50 gramov mlieka.
Postup:
- Umyté a olúpané cukety Loose nakrájame na plátky.
- z mlieka, vajec, múky a soli na prípravu cesta pomocou corolla.Ak chcete, môžete použiť mixér.To zjednoduší prácu.
- kruhy striedavo namočený v cestíčku, dať na horúcej panvici a smažiť aj na oboch stranách.Kôra by sa mala mäkká a ružovej.
- pripravte omáčku.Z tohto prechádzajú lis na cesnak a pridať ju do majonézy.Dôkladne premiešajte všetky a dať do osobitnej nádoby.
na stôl vyprážané cukety omáčkou a podávajte v rôznych pokrmov.
kalorický treat
Pre tých, ktorí sa neboja dať na váhe, je možné ponúknuť vysoko kalorické verzia, ako variť cuketu v cestíčku.Recept nie je ťažké, ale veľmi zaujímavé.Vedenie presných rozmerov, môžete získať požadovaný výsledok.
Zoznam produktov:
- 4 cuketa,
- 50-70 gramov tvrdého syra (najlepšie parmezán),
- 1 vajce,
- soľ podľa chuti,
- 70 gramov múky,
- pol šálky mlieka (alebo vody)
- korenie (akékoľvek) podľa chuti.
Technológia prípravy:
- Pre lepšie brať veľmi malé cukiny v malých veľkostiach.Musí umyte a nakrájajte na tenké plátky svojvoľných.To môže byť kliny alebo plátky.
- z múky, vody, soli a vymiesime cesto vajcia.
- striedavo ponoriť cuketa rezy v pripravenej zmesi a vyprážame v rozpálenom oleji.
- polotovary, skladané na tanier, posypeme množstvom strúhaným syrom a 1-2 minút miesto v predhriatej rúre.Táto doba by mala byť dostatočná na roztavenie syr začal.
obracia krásna a voňavá jedlo.A ak pridáte trochu cesto do pálivou paprikou, snack môže byť bezpečne k pivu.
Multi-voľba
Zvyčajne zelenina varená viac jednoduchých jedál.Ale ukazuje sa, že môžete dokonca plnená cuketa, vyprážané v cestíčku.Krok za krokom recept pomáha dodržiavať poradie etáp a vyhnúť sa zbytočným chybám.
V tomto prípade budete potrebovať nasledovné ingrediencie:
- dvoch cuketa Stredne veľká,
- 400 gramov mletého mäsa,
- soľ podľa chuti,
- 3 vajcia,
- 1 cibuľa,
- 5 lyžíc múky,
- korenie,
varenie proces:
- Cukety umyť a vyčistiť.Zostávajúce buničina priečnom reze na niekoľko rovnakých dielov.
- v mletom mäse pridáme soľ, nakrájanú cibuľu, korenie a korenie.
- každý prázdny vypísať výslednej zmesi.
- Každý kus cukiny plnené prvej posypeme múkou, potom sa ponorte do vajíčka.Tento postup sa opakuje dvakrát.
- varené polotovary ležal na plech a poslať ho do rúry na 25 minút po nastavení teploty na 200 stupňov.
- Ready cuketa na tanier a posypeme s množstvom zelene.
Dish dospelí
nejako zvláštnym spôsobom variť cukiny vyprážané v cestíčku receptu, môžete si vybrať trochu neobvyklá - s takými prísadami, ako low-alkoholické nápoje.Pre deti je misa najlepšie neponúkať.
sada komponentov je v tomto prípade je nasledovné:
- 3 cuketa,
- poháre piva,
- 1 vajce,
- múka, soľ, červená a čierne korenie - podľa chuti.
pripraviť všetky prekvapivo jednoduché:
- Flesh olúpané cukety rozdelené na plátky.Ich hrúbka by nemala byť väčšia ako 1 centimeter.
- Zo všetkých ostatných produktov na recepte pripraviť homogénnu zmes.To bude cesto.Konzistencia, že by mali byť podobné skúške, ktorá sa používa pre pečenie vdolky.
- Teraz striedavo máčaním každý kus do pripraveného hmoty a vyprážame v oleji na panvici.
V konečnom miske bude absolútne žiadny pach piva, ale je lepšie neriskovať, a nie, aby tieto deti jedlo.Pre nich je tu ďalší kuchárka, recept prijateľnejšie.
tipy skúsený kuchár
praženie jedlo nie je vždy dobré pre telo.Nemenej chutné sú získané v rúre pečené cukety v cestíčku.Krok za krokom receptu každý môže nastaviť sám.To platí ako na zložky a vzhľad hotového výrobku.
Ako štandardný recept na tento pokrm, na nasledujúce prvky:
- 2-3 obvyklé cuketa malé,
- pohár strúhanka,
- 2 veľké strúčiky cesnaku,
- 2 vajcia,
- 100 g tvrdého syra,
- soľ, korenie, korenie podľa chuti,
- trochu rastlinného oleja.
sled krokov:
- Cukety umyjeme a nakrájame pozdĺž tenkých prútov.V prípade, že koža je tvrdá, je lepšie odstrániť.
- nasekaný cesnak, soľ a vajcia mix na celkovej hladký.
- Pripravte cesto na omrvinky, strúhaný syr, korenie a korenie.
- rúra zohreje na 200-220 stupňov.
- Každý pruh je najprv ponorí do vaječnej hmoty, a potom sa vrátiť v trojobale a potom dal na plech, vopred lemované pergamen.Výrobky
- vložte do rúry na 10-15 minút.
Pre voňavými chrumkavými kockami ako doplnok dokonalého paradajky alebo iné omáčkou.
