Japonci veľmi rýchlo pochopil v Rusku.Exotické, zdravé jedlo, ale našiel svojich obdivovateľov a fanúšikov.Vzhľadom k vysokým výrobky dopytom, ako sú morské riasy wakame, nakladaným zázvorom, krevety a rôznych korenín, možno nájsť v každom supermarkete.Dnes budeme hovoriť konkrétne o riasy.
Kde kúpiť výrobok?
ďalej od pobrežia Číny a Japonska, tmavo zelené riasy v šiestich mesiacov môže byť dodaná do tabuliek miestnych obyvateľov v ich surovej podobe.To je, ako si zachovajú všetky prospešné vlastnosti, a chuť surového produktu je oveľa vyššia.Avšak, ruskí spotrebitelia nemajú starať o kvalitu dodávaného produktu v našich predajniach.Moderné technológie umožňujú prepravu z morských rias wakame vákuovo balená.Ale odporúčame zakúpiť sušených morských rias.Ak chcete urobiť, navštívte úložisko indické korenie alebo japonské supermarket.Výhodou týchto inštitúcií teraz chýba.
wakame (sušené morské riasy): ako variť?
Tak sme si kúpili celý zväzok cenných produktov, a teraz rodina po dlhú dobu za predpokladu, nevyhnutnú zložku pre celý rad orientálnych jedál.Sušené morské riasy majú tendenciu výrazne rozšíriť, tak sa im celkom dosť.Nechajte máčať v studenej vode po dobu 15 minút bude stačiť.Ak chceme jesť morské riasy šaláty, alebo slúžia ako prílohu, je najlepšie sa im variť málo.K tomu, po namočení bude vyčerpaný, nakloňte lahôdku v sitom, potom sa dať do vriacej vody a varíme 2 minúty.Môžete potom okamžite späť naklonenie na sito a chladnú hlavu aj pod studenou tečúcou vodou.Riasy wakame sa tiež tradične používa do polievok a dusenej zeleniny.Ak chcete chuť výrobku je trochu ako špenát, napriek ich klzké štruktúre, príjemné crunch.
Výhody exotické produkty
prvé miesto v hitparáde užitočných vlastností týchto rias môžete dať východnej vysoký obsah jódu.Všetci vieme, ako ťažké telo vyrovnať sa s nedostatkom jódu, a radšej vyplniť medzeru s pomocou tabliet.Avšak, prírodný produkt je oveľa lepšie absorbuje.Druhé miesto bude klásť nízky obsah kalórií.Možno odporučiť výrobok je užitočný ako prísada do rôznych diétnych jedál.Tiež si všimnite, že obsahuje vzácne látku zvanú fucoxanthin, schopnosť spaľovať tuk.
ďalej poznamenal, že riasy wakame nemajú prakticky žiadne kontraindikácie.Žiadna známa choroba nemožno uložiť zákaz ich používania.Jediná vec, ktorá môže zabrániť konzumácii wakame - je to len výstrednosť tela.A na záver uviesť, že riasy obsahujú vysoké množstvo draslíka a vlákniny, a môže tiež zabrániť rozvoju aterosklerózy, je prírodný činidlo, anti-karcinóm, posilnenie imunity, pomôcť srdcový sval, aby dobre fungovať.
riasy wakame: recepty.Šalát s uhorkou
Ak pred ste sa pokúsili túto orientálne pochúťku, odporúčame začať experimentovať chuť v kombinácii s tradičnou a uhorky s myšlienkou neuveriteľné výhody.Vzhľadom k tomu, ingrediencie pre šalát Potrebujete:
- 10 gramov sušených morských rias.
- Uhorka - 1 ks.
- Ocot z ryže - 4 lyžice.lyžice.
- sójovej omáčky - 1 polievková lyžica.lyžice.
- Sol.
- cukor.
- nakladaným zázvorom pre výzdobu.
japonský supermarket kúpi krabičku zo sušených morských rias, nezabudnite na tradičné korenie, najmä ryže octu.No, nakladaným zázvorom a sójovou omáčkou sa predávajú po celom svete.Kým morské riasy wakame premočený, dajte nám uhorky.Vyzbrojení škrabkou odstráňte prúžky uhorky pozdĺž málo, aby sa stal pruhované.Rez uhorku a pozdĺž na dve polovice.Semená a vlákniny pre naše jedlá nie sú v poriadku, takže oškriabte vnútrajšky s lyžicou.Zostávajúcu časť pevnej a pruhované uhoriek budeme rez na tenké plátky do kríža.Potom posypeme strúhaným uhorkou lyžičky soli a nechajte pôsobiť 15 minút prosolitsya.
Keď morských rias máčať, sme sa variť je vo vriacej vode po dobu 2 minút, potom opláchnite v studenej vode.Na obrazovke pridať uhorky a riasy dôkladne vyžmýkať všetky prebytočné soli a vody.V miske zalejeme ryžový ocot a sójovú omáčku, dať všetky s práškovým cukrom a miešajte, kým to bude úplne nerozpustí.Zostáva len doplniť prívodu paliva rias s uhorkou a premiešajte.Rozklad dosiek zdobia misky s nakrájanou zázvoru Julienne.V prípade, že šalát zdalo strava, môže byť ďalej pridaná do varené garnátov misky.
