Kosilo je običajno zaključen služi sladice.Večina od njih ni le dober okus, ampak tudi visoko hranilno vrednost.Značilno je, da sladkarije vsebujejo velike količine sladkorjev in nekateri so bogata z beljakovinami in maščobo.Izbor sladic je zelo raznolika.To žele, sok, žele, pene, različni pudingi, enolončnice in sladko sesulo.
preden morate služijo sladice odstraniti vse uporabljene posode in sproščeno napravami, da pomete drobtine iz prt.Večina sladic (žele, sadni napitki, sladoled, žele) se dovaja v Ledene sklede s.Ti so bili dani na desertni krožnik ali Pyrozhkov, ki je dal za sladico ali ročaj žličke ali desno.
dobavi nekatere sladke jedi ima svoje značilnosti.
žele, mousse, postrežemo ohlajeno, preden bi bilo treba hranjenje v hladilniku pri temperaturi od 2 do 14 °.
Guryev kaša dovaja serije ponev, v kateri je pečen, nastavite na večerjo ploščo, pokrito s prtičkom papirja.Najbolje bi bilo treba nameniti Penina mleka, sadja v pločevinkah ali marmelado in opečeni mandlji.Ločeno, v omako čolnu služi marelično omako.
pudingi, enolončnice služil v nemških srebrnih jedi, a la carte skodelicah ali ovnov.Pri vročanju pour omako ali sirup.Včasih omake služil ločeno.Za vroče sladice ogreti jedi.
Sladoled služil v Ledene sklede, ki ga je dala v obliki kroglic in okrasitev sadja v pločevinkah.Ko služijo sladoled stepeno smetano (Parfait) uporabite okroglo posodo, kjer je narežemo na kose in razširil na namiznih plošč.
Sadje (pre-speremo z vrelo vodo in obsushennye) se dovaja v vaze.Na mizi mora biti, razen namiznih plošč, sadja nožev in vilic.Vase je običajno napolnjena z različnimi vrstami sadja - jabolk, hrušk, grozdja, pomaranč.
Agrumi (pomaranče, mandarine), so včasih služil v kremanki.V tem primeru so brez lupin, razdeljen na odseke in zlijemo sladko vino.
Jagode so ponavadi postrežejo v kremanki ali se uporabljajo za krmo sladico plošče.Da jagod ločeno vtičnico služi sladkor v prahu.Pri vročanju sadje z mlekom ali smetano dajo v globoko posodo in služil v mlekar mleka ali smetane.
Materiali panorama-rest.com.ua
