malo ljudi pomisli, kaj je vloga organske kemije v sodobnem življenju.Ampak to je ogromna, je težko preceniti.V dopoldanskem času, ko se oseba zbudi in gre za pranje in v večernih urah, ko gre spat, se je nenehno spremljajo izdelke organske kemije.Zobna ščetka, oblačila, papir, kozmetika, pohištva in notranje opreme, in še veliko več - vse to nam daje to.Toda, ko ni bilo tako in organsko kemijo vedo zelo malo.
Razmislite, kako razvijala postopoma zgodovino organske kemije.
1. obdobje razvoja do XIV stoletja, ki se imenuje katastrofo.
2. XV - XVII stoletja - začetek razvoja ali iatrochemistry alkimijo.
3. Century XVIII - XIX - prevladujoča teorija vitalizma.
4. XIX - XX stoletja - intenziven razvoj, znanstveno oder.
Start ali naravna faza razvoja organske kemije
To obdobje vključuje zelo rojstvo koncepta kemije virov.Toda začetki gredo nazaj, kolikor starem Rimu in Egiptu, ki so zelo sposobni prebivalci naučili, kako narediti barvila za barvanje predmetov in oblačil iz naravnih materialov - liste in stebla rastlin.Bili so indigo, kar nasičen modro in alizorin, barvanje dobesedno vse sočne in privlačne odtenki oranžne in rdeče.Izredno agile prebivalci različnih narodnosti isti čas tudi izvedeli, kako priti kis, da bi duhovi iz saharoze ter snovi, ki vsebujejo škrob rastlinskega izvora.
znano, da so zelo pogosta hrana pri uporabi tega zgodovinskega obdobja, živalske maščobe, rastlinska olja in smole, ki jih zdravilci in kuharji, ki se uporabljajo.In v vsakdanjem življenju, je bilo tesno različni strupi, kot glavno orožje vnutriusobnyh odnosov.Vse te snovi so izdelki iz organske kemije.
Ampak, žal, kot take, je koncept "kemije" ne obstaja, in študij določenih snovi, da se pojasni lastnosti in prišlo sestava.Zato je to obdobje imenujemo spontana.Vsa odkritja bila naključna, neosredotočenega narava vrednot potrošnikov.To je trajalo do naslednjega stoletja.
obdobje jatrohimii - obetaven začetek
Dejansko je v XVI - XVII stoletja začele pojavljati neposredno zastopanost kemije kot znanost.Hvala za delo znanstvenikov v času, ko so bili pridobljeni več organske snovi, izumil preprosto napravo za destilacijo in sublimaciji snovi uporabljena posebna kemične plovil za mletje materialov, ločevanje naravnih proizvodov na sestavine.
Glavni poudarek tistem času je bilo zdravilo.Želja za sprejem potrebnih zdravil je vodilo k temu, da iz rastlin stala eterična olja in druge sestavine surovin.Torej, je Carl Scheele pridobil nekatere organske kisline iz rastlinskih surovin:
- jabolka;
- limona;
- galna;
- mleka;
- oksalno.
V študiji rastlin in izolacijo teh kislin znanstvenik je 16 let (1769 do 1785).To je bil začetek razvoja, je postavila temelje organske kemije, ki je neposredno, kot je veja kemije identificirati in poimenovati kasneje (začetek XVIII stoletja).
V istem obdobju srednjega veka GF RUEL označene kristalov sečne kisline sečnine.Drugi kemiki je pridobil jantarno kislino jantarja, vinsko kislino.V vsakdanjem življenju vključuje metodo suhega destilacija rastlinskih in živalskih surovin, skozi katero ocetna kislina, dietil eter, les alkohol.
Tako se je začelo intenzivno razvoj organske kemične industrije v prihodnosti.
Vis Vitalis, ali »življenjska sila«
XVIII - XIX stoletja za organske kemije raje dvojna: na eni strani, obstajajo številne odkritij, ki imajo ogromno vrednost.Na drugi strani, za dolgo časa, rast in kopičenje ustreznih znanj in pravilnih idej zaviral prevladujočo teorijo vitalizma.
ta teorija skoval in predstavil glavni Jens Jakobs Berzelius, ki tako sam in opredelitev organske kemije je (točen leto ni znano, bodisi leta 1807 ali 1808).V smislu te teorije lahko, organske snovi, ki se oblikujejo le v živih organizmov (rastline in živali, vključno z ljudmi), saj je le v živi imajo ljudje poseben "življenjska sila", ki omogoča, da te snovi proizvajajo.Medtem ko so anorganske snovi dobili ekološko popolnoma nemogoče, saj so izdelki iz anorganske narave, negorljiv, brez vis Vitalis.
Isti znanstvenik je ponudil prvo klasifikacijo vse znane v času spojin na anorganske (neživih, vse snovi, kot so voda in sol) in organske (v živo, tiste vrste oljčnega olja in sladkorja).Tudi Berzelius prvič predstavil posebej kaj organske kemije.Opredelitev je: to je veja kemije, ki preučuje snovi, pridobljene iz živih organizmov.
V tem obdobju, so znanstveniki lahko izvaja pretvorba organskih snovi v anorganske, kot je izgorevanje.Vendar pa je znano možnost pretvarjanje nič, dokler ni bilo.
usoda bi imeli to odredil, da je študent Jens Friedrich Wohler Berzelius prispevala k začetku propad teorije svojega učitelja.
nemški znanstvenik delajo na spojin in cianidom v enem od poskusov, izvedenih mogla dobiti kristale, podobne sečne kisline.Kot rezultat, podrobnejša študija je pokazala, da je res uspelo dobiti organske snovi iz anorganskih brez vis Vitalis.Ni važno, kako skeptičen Berzelius, je moral priznati, to nesporno dejstvo.Tako se je udaril prvi udarec vitalen mnenj.Zgodovina organske kemije začel dobila nov zagon.
število odprtih simpatij vitalizem
uspeh je navdihnil kemiki Wohler XVIII stoletja, tako se je začelo vsesplošno preizkušanje in eksperimentiranje za proizvodnjo organskih spojin in vitro.Takšne sinteze so kritični in najbolj pomembno, jih je bilo več.
- 1845 - Adolf Kolbe, ki je bil učenec Wohlerju, uspelo od enostavnih anorganskih snovi C, H2, O2 multi-korak skupna sinteza pridobiti ocetno kislino, ki je organska snov.
- 1812 Kirchhoff Konstantin sinteza glukoze iz škroba in kisline.
- 1820 Henri Bracon denaturiran protein kisline in nato obdelamo z dušikovo kislino in mešanice, dobljene iz prvih 20 aminokislin sintetiziranih kasneje - glicina.
- 1809 Michel Chevreul preučevali sestavo maščob, poskuša jih razdeli v sestavljenih komponent.Kot rezultat je pridobil maščobne kisline in glicerol.1854 Jean Berthelot nadaljeval delo Chevrel in ogrevan glicerola z stearinske kisline.Rezultat - maščoba, natančno sledi strukturi naravnih spojin.Kasneje se mu je uspelo priti ter druge maščobe in olja, ki so bili nekoliko drugačni v molekularno strukturo iz naravnih analogi.Ki se je izkazala možnost pridobitve novih organskih spojin, ki so velikega pomena v laboratoriju.
- J. Berthelot sintetizira metana iz vodikovega sulfida (H2S) in ogljikovim disulfidom (CS2).
- 1842 Zinin bil sposoben sintetizirati anilin, nitrobenzen barvil.Kasneje mu je uspelo, da bi dobili več anilina barvil.
- A. Bayer ustvari lasten laboratorij, ki je bila dejavna in uspešna sinteza organskih barvil, ki so podobne naravni: alizarin, indigoid-, antrohinonovye, ksanten.
- 1846 synthesis nitroglicerinom znanstvenike SOBRERO.Prav tako je razvil teorijo vrst, ki pravi, da se snovi podobna nekaterim anorganska in jih lahko pripravimo z nadomestitvijo atoma vodika v strukturi.
- 1861 AMButlerov sintetizirali sladil formalinu.Je oblikoval tudi teorijo kemijsko strukturo organskih spojin, ki so pomembni za danes.
Vsa ta odkritja so določili predmet organske kemije - ogljik in njegove spojine.Nadaljnja odkritja so bili zasnovani za preučevanje mehanizmov kemijskih reakcij v organski snovi, ugotoviti naravo elektronskih interakcij in v strukturi spojin.
druga polovica XIX in XX stoletja - času svetovne kemijske odkritij
zgodovini organske kemije sčasoma vse doživel velike spremembe.Mnogi znanstveniki delajo na mehanizme notranjih procesov v molekule, reakcije in sistemi prinesli plodno rezultate.Torej, leta 1857, Friedrich Kekulejeve razvil teorijo valence.Prav tako ima veliko zaslug - odkritje molekularno strukturo je aromatski ogljikovodik benzen.Istočasno, AM Butlerov formuliran teorijo strukture spojin, kar kaže tetravalence ogljik in obstoj pojava izomerijo in izomerov.
VV Markovnikov in Zaitsev AM poglobiti študij reakcijskih mehanizmov v organske snovi in oblikuje sklop pravil, ki pojasnjujejo te mehanizme in potrdite.Leta 1873 - 1875 let.I. Wislicenus, Van't Hoff in Le Bel študija prostorske razporeditve atomov v molekulah, razkrivajo obstoj stereo-izomerov, in so predniki celotne znanosti - stereokemijo.Veliko različnih ljudi, ki sodelujejo pri ustvarjanju na področju organske snovi, ki jih imamo danes.Zato znanstveniki iz organske kemije omembe vredna.
konec XIX in XX stoletja - v času globalne odkritja v farmacevtski industriji, industriji barv, kvantne kemije.Menita, da se zagotovi maksimalna vrednost organske kemije.
- 1881 Conrad M. in M. Gudtseyt sintetiziranih anestetiki, veronalnem in salicilna kislina.
- 1883 L. Knorr prejel antipirina.
- 1884 F. Stoll prejeli tudi aspirin.
- 1869 Hyatt bratje osvojil prvo umetna vlakna.
- 1884 D. Eastman sintetizirali celuloidni film.
- 1890 prejela kuproamonijev fiber L. Depassi.
- 1891 Charles Cross kolegi dobil viskoza.
- 1897 F. Miescher in Buchner ustanovil teorijo biološke oksidacije (fermentacije brez celic je odkril in encimov kot so biokatalizatorjev).
- 1897 F. Miescher odkrili nukleinskih kislin.
- začetku XX stoletja - nova kemija organokovinske spojine.
- 1917 Lewis odprl elektronsko narave kemijskih vezi v molekulah.
- 1931 Hückel - ustanovitelj kvantne mehanike do kemije.
- 1931-1933 dveletje.Laymus Pauling utemeljuje teorijo resonance, in kasneje njegovi sodelavci razkrivajo bistvo trendov v kemijskih reakcijah.
- 1936 sintetiziral najlon.
- 1930-1940 dveletje.AE Arbuzov povzroča razvoj fosfoorganicheskih spojin, ki so osnova za proizvodnjo plastičnih mas, zdravil in insekticidov.
- 1960 akademik Nesmeyanov s študenti v laboratoriju ustvarja prvo sintetično hrano.
- 1963 Vinho du prejme inzulina, kar je velik korak naprej v medicini.
- 1968 Indian HG Koran je bil sposoben, da bi dobili preprost gen, ki je pomagal pri razvozlavanju genetske kode.
Tako pomen organske kemije v življenju ljudi preprosto ogromno.Plastika, polimeri, vlakna, barve in laki, guma, gume, PVC materiali, polipropilena in polietilena, in še veliko drugih sodobnih materialov, brez katerih preprosto ni mogoče življenje, zapletena pot do njegovega odkritja.Na stotine znanstvenikov so svojo dolgo trdo delo, ki se je razvila skupno zgodovino organske kemije.
sodoben sistem organskih spojin
naredili veliko in težavno pot v razvoju, organske kemije, in zdaj ne miruje.Obstaja več kot 10 milijonov. Connections, in to število se povečuje vsako leto.Zato je sistematična ureditev struktura snovi, ki nam daje organske kemije.Razvrstitev organskih spojin je predstavljen v tabeli.
| razred spojin | avilable | splošno formulo |
| ogljikovodikov (sestavljena le iz atomov ogljika in vodika) |
| alkani CnH2n + 2; alkenov, cikloalkanov CnH2n; alkinskimi CnH2n-2 alkadienes; Arena C6H2n-6. |
| Snovi, ki vsebujejo različne hetero atoma v glavni skupini |
| R-Hal; R-OH; R-O-R. |
| karbonilne spojine |
| RC (H) = O |
| spojine, ki vsebujejo karboksilno skupino |
| R-COOH; R-COOR. |
| spojine, ki vsebujejo žveplo, dušik ali fosfor v molekuli | lahko ciklično in aciklično | - |
| organokovinske spojine | ogljik priključen neposredno na drugega elementa, ni vodik | C-E |
| organokovinske spojine | ogljika, povezane z kovinskim | S-Me |
| heterocikličnih spojin | V središču strukture cikla s člani hetero | - |
| Naravne snovi | velikih polimernih molekul, ki omogočajosestava naravnih | proteinov spojine | , nukleinskih kislin, aminokislin, alkaloidov, in tako naprej. d.
| Polimeri | snovi z visoko molekulsko maso, ki temeljijo na monomernih enot | n (-RRR-) |
Learningcela vrsta snovi in reakcij, v katerih prihajajo, in je predmet organske kemije danes.
vrste kemijskih vezi v organskih snovi
za katerega koli od spojin značilna elektronnostaticheskie interakcije znotraj molekul, ki so izražene v prisotnosti organskih snovi kovalentne polarnih in nepolarnih kovalentne vezi.Organokovinskega Spojina lahko tvori šibko ionskega interakcijo.
nepolarna kovalentna sklopka pojavi med interakcijo C-C v vseh organskih molekul.Kovalentne polarne interakcije značilne različnih atomov v molekuli, nekovine.Na primer, Ci-Hal, CH, CO, CN, CP, CS.To vse povezave v organski kemiji, ki obstajajo za tvorbo spojin.
vrste formule organske snovi
najpogostejših formul za število članov spojine imenujemo empirično.Obstajajo take formule za vsako od anorganskega materiala.Toda, ko je prišel k pripravi formul z organskimi snovmi, znanstveniki moral soočiti s številnimi težavami.Prvič, masa mnogi od njih sto ali celo tisoč.Zato je težko določiti empirično formulo za tako veliko snovi.Zato sčasoma odsek organske kemije, kot organsko analizo.Znanstveniki menijo, da svojih ustanoviteljev Liebig, Wohlerju, Gay-Lussac in Berzelius.Ti, skupaj z deli AM Butlerov, ugotovi obstoj izomerov - spojine, ki imajo enako kakovostno in količinsko sestavo, ampak drugačno molekularno strukturo in lastnosti.To je razlog, zakaj je struktura organskih spojin izražene danes ni empirična in strukturna popoln ali kondenzira strukturno formulo.
te strukture - karakteristični in posebnost, od katerih je organska kemija.Formula posnet z črtice označujejo kemijske vezi.Na primer, bo zmanjšanje strukturno formulo butana v obliki CH3 - CH2 - CH2 - CH3.Popolna strukturna formula prikazuje vse kemične obveznice v molekuli.
Prav tako pa je Metoda zajemanja molekulske formule organskih spojin.To je videti enako kot na empirični anorganska.Za butana, na primer, bi bilo: C4H10.Da je molekulska formula, daje idejo le za kvalitativno in kvantitativno sestavo spojin.Konstrukcijska karakterizirajo vez v molekuli, tako da se lahko uporabljajo za napovedovanje prihodnje vedenje in kemijske lastnosti snovi.Razmislite glavne narave.
