V naši državi, je čaj že dolgo priljubljena pijača.Občudujem Rusi in eksotične čaj Puer.Mnenja boste lahko slišali, da je zelo različni: nekateri samo uživati nenavaden okus, nekdo ga je kot zdravilo za številne bolezni, in nekom, ki ga uporablja, celo poskuša znebiti odvečne teže.V vsakem primeru, Puer aktiven del našega življenja.Namen tega članka - govori o njenih značilnosti, kako izbrati pravega čaja se varijo Puer tablet, kot tudi nianse kuhanje stanja in pritisnil čaj.
Kako izbrati Puer
- Če nimate veliko izkušenj pri izbiri čaja, je najbolje, da se obrnejo na strokovnjaka, ki je dobro podkovanega v tej zadevi.Toda, ko to ni mogoče, je treba opozoriti, da v letu dni od izdaje in ime obrata, ki je izdelan izdelek.Danes še posebej priljubljena čaji, proizvedene na Kitajskem v 80. letih 20. stoletja.Factory "Syanguan-Chaguan", "Kunming-Chaguan", "Menghai-Chaguan", "Lincang-Chaguan" znani po svojih odgovoren odnos do proizvodnega procesa in pozornosti do čaja.
- Poglej videz stisnjenega čaja.Puer dolgotrajna izpostavljenost mora imeti rdečkasto-rjave barve, včasih pa so svetlo rjave odtenke.Temno rjava barva čaja lahko potrdijo tako dolgo, stari izdelek.
- na obliko Puer in posebnih zahtev.Pred nakupom, poskrbite, da zgoščen - listi morajo biti tesno zaprte, in vse tuje snovi, ki ne bi smelo biti.
- Tea, ki se hranijo največ deset let, ima manj teže in postane krhka.Če robova Puer gosto in težko prekiniti, da ni preveč izpostavljenosti.
- kvalitativno spopadov vsi čajni listi se mora biti mehko in približno enake velikosti.Prisotnost trdnih ledvic označuje kakovostne Puer in dolgočasno barvo in prisotnost tujih smeti - O revni.
- aroma tega čaja ne sme vsebovati nečistoč in arome.Tablete
Brewing Puer
navadi pritisnili Puer prodajajo v ploščice različnih velikosti in teže.Doma, enostavna za uporabo v majhnih tablet, ker je vsak izmed njih predstavlja en del.
Pred pivovarsko tablet Puer je pomembno za pripravo vode.Da ne bi pokvarili okus surovega Puer, ne ga napolnite z vrelo vodo.Voda mora biti približno 90 stopinj.Ne pozabite, da pre-parno čajnik lije tople vode vanj za nekaj minut.
Torej mash tabletke nož in vlijemo mešanico v čajnik.Tradicionalno je uporaba keramike, gline ali stekla čaj kotlih.Prvič Puer nalijemo vodo za nekaj sekund, nato pa se vlije.To je, da se očisti starega čaja pred prahom in umazanijo.Vsaka nadaljnja varjenje traja dlje kot nekaj minut, lahko vse od njih deset.Vendar pa moramo vedeti, da več čaja se varijo bolj grenak je.
Brewing pritisnili Puer
Če ste prišli na okus tradicionalne Puer, lahko zaloge na njih v prihodnosti, pridobivanje velik ekstrudiranega ploščo.Pred pivovarsko Puer stisnjen čaj treba deliti s posebnim nožem.Glavna stvar, kar morate vedeti - ne morete zmanjšati ploščice čaj.Nož se uporablja za sekanje slojev dva do tri kvadratnih centimetrov, in da je treba začeti proces ločevanja od roba plošče.Število piva bo treba eksperimentalno določiti, dokler ne dosežete najboljšo možnost.Naslednja Puer varijo z metodo, opisano zgoraj pod "tablet pivovarstvo Puer."Kot lahko vidite, nič zapleteno.
Brewing stanja Puer
ljubitelji in profesionalcicenili listov kitajski čaj Puer.Kako pivo te vrste čaja v celoti razkrije svoj okus?Najprej, kar potrebujete za izračun zneska.Za eno osebo, samo eno zvrhano merilno žličko na 500 ml vode.Nato dal v paro čaj kotliček in pustite, da se napolni.V tem primeru prvi varjenja ni potrebno izliti, in nekaj minut kasneje lahko uživajo okus tem odličnem pijačo.Vemo, da je ta čaj lahko varijo za šest ali sedem krat, vendar ga ne pustite za dolgo.Uro kasneje bo okus kolač in grenko.Kitajci verjamejo, je ta čaj je škodljiva in ne priporočamo, da pitje.
nekaj nasvetov
- za Puer je bolje kupiti ločeno čajnik kot poseben okus vpije v skledo in nato primešamo okusu drugih sort.
- ne pokvari okus pijače s sladkorjem.
- Ne pijte Puer spanjem zaradi močnega tonik učinek.
- Pitje čaja lahko samo sveže, saj bo na koncu koristilo izgine.
- Store Puer mora biti v temnem prostoru pri sobni temperaturi.Različne sorte treba biti ločena drug od drugega.
- ne pozabite, da je čaj popolnoma absorbira vonjave, nato pa se znebite njih je nemogoče.Zato mora Puer ležijo stran od začimb, okusov in kave.
