Polnjene zelje - jed, ki je v eni ali drugi obliki prisotna v kuharske knjige, v mnogih državah.Pri tem se razlikujejo drug od drugega nadeva, in tiste, v kateri je zavita.Vendar pa so tipično slovanske jedi pripravljene z mletim mesom, ki se mešajo z rižem in zaokro`ili v zelje listov.V zadnjem času pa je zelo priljubljeno vprašanje, kako narediti Sarma recept, ki vključuje uporabo kitajskega zelja.To je posledica dejstva, da je okus te jedi zelo podoben tradicionalnim, vendar ima določeno podobnost s kavkaškega DALMA.
Sestavine
potrebujete za kuhanje:
- mlete govedine - 0,5 kg;
- Zelje - 1-2 kom;.
- riž - 0,5 kg;
- čebula - 2 kom;.
- korenje - 2 kom;.
- paradižnikov pire;
- začimbe.Pripravljalni postopek
Veliko navodila govorijo, kako bi Sarma recept, ki vključuje uporabo kitajskega zelja, ponujajo, da sprejmejo sveže liste te zelenjave.Kljub temu, da daje pikanten okus in kislost najboljši prvi škripcih tem izdelku.Za ta glava damo v fiziološko raztopino, v katerem mora biti dva dni.Prav tako pa lahko dodate malo začimb in kisa.Vendar, če boste morali hitro pripraviti obrok, je vprašanje, kako narediti polnjene zelje in izdelek, za to uporabo, je po presoji kuharja.
Fried
na majhni količini rastlinskega olja je potrebno prepražimo na kocke narezan čebulo in korenje.Potem, ko so skoraj pripravljeni na ponev dodamo paradižnikovo mezgo in dušimo pet minut.
polnjenje
Ko ocvrt paradižnik je pripravljen, da se loči na dva dela, od katerih je eden dodajajo nadev.Vendar pa nekateri kuharji, ki govori o tem, kako narediti Sarma recept, ki vključuje uporabo kitajskega zelja, ta čas manjka, da pa daje Posodo več okus in aromo.Po tem, morate temeljito operite riž in poskusiti čim bolj odstraniti vlago.Nato je mešano z mletim mesom, ki naj okus, in če je potrebno, dodamo začimbe.Veliko receptov, ki pripovedujejo, kako narediti Sarma je fotografija, ki se ne razlikujejo med seboj, ne verjamem, da je vredno, da opere riž, ampak samo zato, da se lahko znebite škroba, kar ji daje pravo usklajenost po kuhanju.Ko je nadev pripravljen, je treba postaviti na zelja listov in zaviti v zvitek, stiskanja na robovih, da nadev ne pade.Značilno je, da navodila, ki pripovedujejo, kako narediti Sarma recept, ki vključuje uporabo kitajskega zelja, ne poudarjajo na to.Vendar pa je treba opozoriti, da je po soljenju stanja postane mehka in voljna.Če uporabljate svež izdelek, je potrebno uporabljati konce zelje listov čim bližje vrhu pa so debele in krhki.
Kuhanje
Ko so bili zbrani Sarma, bi morali preusmeriti v ponvi, nežno postavi v nekaj vrsticah.Top vlije preostale ocvrte paradižnik in dodamo vodo, da jih pokrivajo.V tem stanju, Sarma dal na ogenj, ki je zmanjšal po vretju.Jim pripravite tako 40 minut, preden je jed postrežemo na mizo.
