sodoben hotel lastniki poskušajo izpolnjujejo evropske standarde, pomembno vlogo v podobi hotel in osebje igra .Natančneje, osebje je obraz hotela.Poleg okolja, obiskovalci bodo pozorne na hotelsko osebje, in da osebje tvorijo nadaljnji vtis stranko do hotela.Dobro osebje zlahka poskrbi za obiskovalec sam, bo dala zagon za nadaljnje obiske v hotelu in tako pritegnili nove kupce (bo deloval za priporočilo).Nezadovoljni zaposleni zlahka uniči ugled hotela, s čimer potiska sedanje in prihodnje obiskovalce.Zato je treba to vprašanje, kot je zaposlovanja za hotel je treba obravnavati previdno in sistematično.
V vsakem hotelu so sobarice, concierges, varnostniki, natakarji, kuharji in menedžerji hotela.Pozicije so precej različni, vendar vsi zaposleni so tesno komunikacijo s strankami, ki nalaga nekatere obveznosti na celotno osebje.V velikih hotelih, poleg teh delavci pogosto prisotni stanj, kot so zdravniki, žita in animatorji.V vsakem primeru, bodisi zaposleno osebje za novega hotela, ali zahtevajo nadomestno osebje bo postopek zaposlovanja precej zadolžena.
Najprej moramo biti pozorni na sposobnosti prosilcev.Ustrezna izobrazba, delovne izkušnje za osebje hotela bo velik zavezujoča.Ni potrebe, da bi policist ali hišnik nekdanje tovarne stražara, način komunikacije in način delovanja so v osnovi v nasprotju z vašimi pričakovanji.Kot je za vlogo natakarica ne bo približala ženska, ki je delal za več let v javnem jedilnici.
izbiri kadra, ne pozabite na kontrole obraza.Imejte v mislih, da so skoraj vse vaše zaposlenih v različnem obsegu, za klepet z obiskovalci v hotelu, tako da bi moralo osebje vedno videti primerno.To ne pomeni, da morate izbrati le modele, vendar dostojno in urejene spremljevalk videz bo prijetna za vsako stranko.
Vsi vemo, da je klasifikacija človeško psiho.Ljudje smo različni, in izberete določeno osebo za določeno delovno mesto, morate vedno pozorni na njeno psiho.Flegmatičan je kot nalašč za vloge straže, vendar je, na primer, bi moral kuhar biti hitra in učinkovita.Seveda, neuravnotežena tožečih strank in ljudje "čudak" v nobenem primeru ne bi smela spadati v seznam zaposlenih v hotelu.
V zadnjih letih, veliko podjetij je začela za preverjanje odpornosti stresa.Ta postopek ni potreben, vendar v nekaterih primerih to pomaga, da bo prava izbira.In challenger otnesshiysya lojalno do tovrstnega testiranja, še enkrat prepričati vodstvo pravilnost svoji izbiri.Sobarice, natakarji in varnostniki pogosto nepredvidljivih, tako da privzdignete zaposlenih na teh mestih, bi moralo biti mogoče, da se naučijo več o svojem stresa.
Torej, poberem osebje za hotel ponavadi zaračuna za zaposlene v kadrovski službi, vendar ne vsak hotel ima oddelek.Če nimate kadre, se lahko obrnete na podjetja, ki sodelujejo pri izbiri kadrov.Ta podjetja opravi izbiro usposobljenih kandidatov za vsako pozicijo.Obstajajo tudi agencije, ki so specializirani v gostinstvu, bodo lahko bolj pametno izbrati prave zaposlenih za vas.
