Ta jed - ne čisto do zastoja.Veliko je rešitev za te zimske tegobe razmisliti.Konec koncev, to ni skrivnost, da ko se je sezona jagod zmeljemo maline s sladkorjem v zimskem času, nato pa v času hladne sezone ne more biti strah hladnih in nalezljivih bolezni.To je dovolj, da praznik na slastno droge vsak dan zagotoviti vašo zaščito telesa.Ampak, če ste še vedno zbolijo, nato maline, pire s sladkorjem, lahko bistveno izboljša stanje bolnika in mu prinese veliko užitka.
Skrbna izbira
Najprej izberite jagode, ki so in bodo postali koristni poslastica.Nagubana, ugriznil insekti, zbrane dan prej, vendar nikoli ne obdelujejo, in katero koli drugo sadje, kakovost, ki je v dvomih, odložijo.Ne, kar so vrgel proč - sveže pecivo mogoče poslati in iz podkisshih dal odlično vino.Ali smo kurativno jam pod sloganom "Vse najboljše - za otroke", saj je najprej jo bodo dobili, tako da dobite za to imajo samo najlepši malinki.Izberite sladkor je lažje: glavna stvar, ki je bila suha in čista.
priprava tehnologija - recept "Raspberry s sladkorjem"
Watch previdno, tako da vaši marmelada jagode niso bile Dirt.Da bi zmeljemo maline s sladkorjem za zimo, je ni potrebno prati jagode!To je pomembno, saj je popolnoma suha maline skoraj nemogoče, in surove vode lahko povzroči fermentacijo in kvarjenje.
Naslednja faza - brušenje.Če berry je majhna, da ne more grind.In z velikim Mess - mince ali uporabite mešalnik, nato zasyplem jagode s sladkorjem v razmerju 1: 1.Temeljito zmešajte leseno lopatico in takoj razširila v pasteriziranih bankah.Za tesnjenje, lahko uporabite običajne kulinarični papir, plastično ali vakuumski pokrov.Pločevinko marmelado shranjujte v hladilniku, vendar, če imate hladno klet - si lahko tam.
Secrets mladinski
Zakaj maline marmelada, ni predmet pred toplotno obdelavo, tako dolgo shranjeno?Skrivnost je v maline vitaminov.Vitamin C - močan naravni konzervans, da je on odgovoren za varnost te uporabno dobrote.
Uporaba maline
Struktura maline vključujejo velik nabor koristnih snovi.Glavni med njimi - vitamini A in C:
- vitamin A - krepi lase in nohte, obnavlja kožo, izboljša vid;
- vitamin C - je odgovoren za imunski sistem in odpornost na bolezen, povečuje tonus telesa.
dodatek, maline dobre za srce in prebavni sistem, ima močan preventivni učinek v času epidemije, da pomaga pri soočanju z vročino in ohranja moč telesa za boj proti bolezni.Zato je vsaka ženska v naglici, da Masiranje maline s sladkorjem v zimskem času, skrb za zdravje svojih gospodinjstev.
Alternativne metode nabiranja
Tisti, ki se bojijo fermentacije, je mogoče, da grind maline s sladkorjem v zimskem času malo drugačen.Če želite to narediti, mora emajl skledo z jagodami in sladkorja, ki bo dal na ogenj in se segreje na 70-80 stopinj.Ta temperatura bo zagotovila popolno varnost živil in vitaminov bodo izgubljene.Rok za marmelado je veliko dlje kot "surovo" - do enega leta.
