mesa v kuhinjah svetovnega govedine velja - zaradi njenih elementov koristno sledovih in blagega okusa, ampak da je govedina mehka, je potrebno ustrezno pripraviti.
govedina jetra - mesni stranski produkt, je edinstven v svoji sestavi.Glede na vsebnost železa in vitamina A, - je najbogatejši izdelek.Ljudje s pomanjkanjem železa, je priporočljivo, da je poraba govejega mesa, jetra.Poleg tega vsebuje zelo malo maščob in ogljikovih hidratov.
in kuhamo goveja jetra lahko zelo hitro in enostavno.Toda žal, jetra - je izdelek, ki ga ni mogoče pojesti preveč, saj je vsebnost holesterola v njem visoka, in je zelo škodljiv za krvne žile.
Still, je najboljši način za pripravo jetra - je kuhanje: v kuhani hrani ne vsebuje holesterola, in veliko ljudi ocvrte splošno kontraindicirana.
ostaja glavno vprašanje: "Kako kuhati govejega mesa, jetra"To se je izkazalo, mehka, najprej odstranite svojo tanko plyonochku in tik pred kuhanjem, mesto v skledo mleka, približno pol ure, uro.Cook jetra rezine celih 40-50 minut, ki ga je dala v že vrelo vodo.Če želite, da dodamo čebulo in peteršilj, da je pomembno, da ne prebavljajo.Premešamo in odstranite nastalo peno.
Obstaja veliko receptov, ki uporabljajo točno kuhana govedina jetra, in tukaj so nekateri izmed njih.
Korenček jeter solata
To je najlažji solata.Za to je potrebno: srednje korenje, goveja jetra - 400 g, čebula in zelena čebula - 1 majhna glava, majoneze in kis - po okusu.Torej, kako kuhati govejega mesa, jetra, že vemo, kuhano, ga narežemo na trakove.Korenje namažejo na Rende, najbolje na duru.Kuhana govedina jetra mešati s korenčkom.Čebula narežemo tudi na rezine in napolnjena s kisom, daj je pivo za 5 minut in dodamo k solati.Vse pour majoneze, moti - in solata je pripravljena.
jetra "pod krznenim plaščem"
Sestavine za:
- govejega jetra - 0,5 kg;
- Krompir - 2-3 kom.srednje velikosti;
- sir - 100-150 g;
- korenje - 3 majhni koščki;.
- jajce - nekaj kosov;.
- Onion - 1 srednje velik kos;.
- sol, česen, majoneza, poper.
Kako kuhati govejega mesa, jetra, glej zgoraj, in ne pozabite, da ga najprej namočite v mleku, da bi bilo mehko.Tudi, zavrite zelenjavo in jajca.Nato prepražimo čebulo v ponvi in dodamo že narezano jeter, poper in sol.Na fin Rende naribamo korenje in krompir, in velike - sir in dodamo česen.Ocvrti jetra prehaja skozi Mlin za meso ali mešalnikom.Tri jajce.Beljake in rumenjake - ločeno.Končno, zbiranje solato plasti.Krompir, jetra, sir, korenje, beljak, rumenjak.Vsaka plast soli in plašč z majonezo.
solata "Delicious"
Tu je še en slasten recept, da se imenuje - ". Delicious"Potrebovali bomo: govejega mesa, jetra, korenje in čebulo - za funt, banka graha, 5 jajc, sol in majonezo.
najprej kuhati govejega mesa, jetra in kuhamo jajca.Seveda ločeno.Jetra narežemo na kocke.Kako kuhati govejega mesa, jetra - kot vemo, zdaj pa je lahko nekoliko Dowar in prepražimo v ponvi.Medtem jeter in kuhana jajca, tri nariban korenje in čebula, prepražimo na ponvi, vendar ne toliko, nato dodamo na jetrih, prepražimo na srednje močnem ognju približno 5 minut, celoto mešamo.Nato dodamo sesekljan jajca in grah, sol po okusu in vlijemo majonezo, ki je pripravljen za našo solato.
