Shawarma - Vzhodna jed pridobil ogromno popularnost v poznih 90-ih.Pripravite ga s kruhom, pita kruh in tortilje.Osnovna in nepogrešljiva sestavina se šteje, da je meso.Polnjenje v shawarma je drugačna in je odvisna od izbire receptu in osebne preference.Zelo veliko ljudi zanima, kako zaviti Shawarma House.To se bo še razpravljalo.
tradicionalno pečeno meso shuarmy pokonci na elektrogrile, nato pa rezanje tanke rezine, dani v pita.V domačih razmerah pa je sploh ni na voljo električni žar, tako da se lahko fino narezan mesni samo prepražimo v ponvi.Pred pečenju mesa je treba predhodno marinirane.Marinira je lahko zelo preprost način - z dodajanjem začimb, sesekljano čebulo.Potem morate izpolniti v meso podkisshim belega vinskega ali jabolčnega kisa in pustimo marinirati vsaj eno uro.Meso kebab lahko uporabite katero od piščanca za svinjino, je vse odvisno od osebne preference.
Pred Shawarma zaviti, morate pripraviti posebno omako.Pripravljena je iz rastlinskega olja, česna, jajca in soli.V enem litru olja gre 2 jajci, 9-12 strokov česna in žličko soli.Jajca s soljo mešalni metlici mešalnika.Ko je zdrobljena česen dodamo počasi vlije olja - da omaki ni preveč tekočine.Prav tako lahko eksperimentirate in dodamo malo limone ali kisa.Thrill lahko dal malo rdečo papriko in kurkumo.Ko je omaka je natočila kozarec tople vode.Tisti, ki ne želijo kuhati omako, lahko ga nadomestiti z majoneza, kečap in gorčico.
Pogosto Shawarma dodal francoski krompirček, ki se ne priporoča.Poleg tega, da pokvari okus shawarma, krompirček drizzled z omako lahko raskisnut in obrniti žganci.Zato je bolje, da ne čaka.
Da Shawarma pita treba uporabiti sveže, saj lahko stale tresk in polnjenje bi prišel ven.Pred shawarma zaviti list lavash z enim koncem dano vnaprej ocvrti mesa in nadeva.Lahko uporabite različne sestavine: korejski korenje, narezano zelje, čebulo, gobe, rezine paradižnika, kumarice - vse to je kot nalašč za polnjenje shawarma.Ne motijo, in nariban sir.Ne pozabite na omako.Navsezadnje pakirano, lahko začnete zaostritev.
Kako shawarma zaviti desno?Če želite to narediti, pita zložena po koncih nadevom in po zavito pita kruh z izpolnitvijo v obliki cevi.Ker nadev ne bo padla iz pita.Dalje je treba ogrevati shawarma.
tradicionalno uporablja za ogrevanje napravo, podobno elektrovafelnitsu.Doma, pod enakimi pogoji, ki jih lahko uporabite ponvi.To ni priporočljivo, da se segreje posodo v mikrovalovno pečico, saj lahko pita kruh raskisnut.
Če ste v skladu z vsemi priporočili naj bi dobili zelo okusno shawarma.Kalorij vsebine takšnega proizvoda, glede na svojo strukturo, seveda, precejšnje, vendar še vedno včasih si lahko privoščite in ljubljene to okusno jed.
