Okroshka - tradicionalne ruske jedi, ki je hladna juha. Glavne sestavine so različne zelenjave, začinjene jogurt, kruh kvass ali vodo. Ampak, skupaj pa so s skupnimi drugimi recepti, kako kuhati raznolik. Taki primeri so meso ali ribe hašiš, kot tudi -. Začinjeno pivo, paradižnikov sok, pesa juho in druge ponujajo
nadaljevanju seznanili z različnimi izvedbami tako priljubljena kuhanje juha.
prvi izmed njih - okroshka s kefir.je potrebno
Za njegovo pripravo: majhen file govedine, tri sveže kumare, redkve korenin pet, tri jajca, zeleno čebulo, koper, dvajset gramov gorčico, jogurt.
Pred delom z zelenjavo na majhnem ognju, da dajo majhen velika kos govedine. Za popolno pripravljenost potrebno uro.
pranje kumare in odreže svoje baze na obeh straneh. Narežemo na majhne kocke. Bodite redkev, in tudi pre-oprana, uničila vse nepotrebne dele. Fino sesulo.Če želite, lahko redkev se narežemo na tanke rezine.
naslednji fazi - zelena čebula.Če želite shraniti na višini njegovega ne splača, bolje vzeti malo več.Tako bo hash okus bolj izrazit. Da bi čim prej prestregla čebulo, zložite jo po dolžini v nekaj krat in začeti postopek.Čebulo mora biti majhna, da ne bi motili sestavo jedi.
nadaljevanje recept, kako kuhati raznolik postane sekljanje koper. Zahvaljujoč svoji hladno juho pridobi edinstven okus.
zadnji rez vnaprej kuhano in brez lupine jajca. To je edina sestavina jedi, ki ne zahtevajo drobnim sekljanjem.
meso je kuhano. Mi pustimo, da se ohladi, nato pa narežemo na majhne kocke.
Posoda narezanih zelenjave dodamo dvajset gramov gorčice, vlijemo malo jogurta in zbadanje, dokler gladko. Potem ko je polnilo potrebno odmerek jogurta, je jed postala neke vrste juhe. Vse sestavine dobro zmešamo.
drugi recept - hash na vodi.je potrebno
Za njegovo pripravo: tri jajca, tri zelena čebula, dvesto gramov maščob kisle smetane, dva litra vode, koper, tristo gramov doktorskega klobaso, redkev, krompirjevega gomolja, dva, tri sveže kumare.
začeti majhen ogenj, da zavre jajca določene. Ko so pripravljeni, nalijemo hladno vodo in očistili iz lupine. Pustimo, da se ohladi, saj morajo biti vse sestavine za hash hladno.
vzporedno z jajci Postavite ponev s krompirjem. Ko gre za dostopnost, smo očisti in tudi odreči. Vzemite redkev, kumare in narežemo na majhne kocke.
Naslednji korak v receptu, kako kuhati raznolik nareže klobaso. To se ne sme sesekljan kose.Če želite, se lahko nadomesti z kuhanega mesa.
Medtem je imel jajca in krompir časa, da se ohladi, tako da lahko traja in njihovo izpopolnjevanje.
zadnja sestavina na seznamu bo kopra in zelena čebula, tudi sesekljane. Mimogrede, lahko koromač nadomesti s peteršiljem in ga mešamo z drugimi izdelki in potresemo na vrhu. Ker je juha ni samo lepa, ampak zelo flavorful in okusna. Ponev
širjenje določeno količino kisle smetane in ga napolnite z vrele vode.Če želite uporabiti negazirane mineralne vode. Temeljito premešamo, kislo smetano, da se raztopi v vodi in dobimo homogeno tekočino.
v istih zmogljivosti širjenje sesekljane sestavine, dodamo sol in poper.
hladna juha je pripravljena. On je še posebej dobro, če pred hranjenjem, da se ohladi v hladilniku.
Kako kuhati raznolik - naučil, je še vedno samo za prenos tega znanja v prakso.
Dober tek!
