marinirane gobe, zagotovo, vsaj enkrat sanjal, da jih kuhamo doma.Vendar izkušnje kažejo, da je prisotnost le sanje in gobe sami malo - še vedno je treba pripraviti marinado.In da bi se pripravili marinado za gobe, morate vedeti recept.Z njim bomo zdaj seznaniti naše bralce.
marinade gobova
marinade po naslednjem receptu, okusno pripravljene, in se pripravlja, je ne le hitro, temveč tudi enostaven.Dodatno gobe, jih prežema za en teden - hitro, ne da?
Osnovno pravilo uspešnega marinado je, da je za njeno pripravo boste morali vzeti strogo določeno število sestavin - enotna gram več ne manj kot gram.In potem, boste lahko, da si njihova gospodinjstva okusno obdelovanec, ki se imenuje "vložene gobe."
Za pripravo boste potrebovali:
- svežih gob - 0,5 kg;
- sol - 2 žlički;
- sladkorja - 2 žlici (po možnosti z vrha);
- kis - 50 g;
- lovorjev list - 2 kosa;.
- črni poper (grah, sladko);
- zrna gorčice;
- klinčki.
kuhanje marinirane gobe za ta recept se začne z začetno predelavo glavne sestavine - gobe.To je njihovo čiščenje in pranje.Operite najbolje pod tekočo vodo.
Po potreba, gobe dodati vodo in dal obara na štedilniku, dokler voda ne zavre.Upoštevajte, da je potrebna količina vode, ki se lahko skrijejo gobe v ponev in celo rahlo jih bo pokril.Po vrelo vodo lahko odteče.Ampak to še ni vse - boste potrebovali še eno kuhanje, kar potrebujete gobe spet nalijte čisto vodo in jo zavrite dodajanju soli in sladkorja.Premešamo, dodamo kis in pustite, da kuhamo še 7 minut.
Po dodeljenih sedem minut, ki jih potrebujete, da dodate na že skoraj končali vse marinado sestavin v seznamu začimb.Ta struktura je treba pripraviti marinado še 15 minut in nato odstranimo iz ploščice.
Zberite kozarce - jih sterilizirajte.Zdaj boste morali dati v gob z marinado pripravimo kozarce in zvijemo.
Približno teden lahko praznik na slastne marinirano gob v domači.
Karkoli je bilo rečeno, da je marinada za vse vrste gob, ki se pripravljajo praktično isti - nič takega.Kot smo že omenili malo prej, če malo zmotil v zahtevani višini sestavine, okus ne bi dobili čim nasičena - to pomeni, da je to marinado okusa gobe, gobe, jih ocvrte, oziroma, preveč.To je razlog, zakaj želimo seznaniti bralce z marinado recepti so narejeni posebej za olje.
Marinada olje
Pred opisom receptu, bi rad spomnil, hostese, da se gobe maslo - te gobe, s katerimi zagotovo morali odstraniti kožo - seveda, to se manjka postopek, si lahko predstavljate,ampak rezultat je vredno!Vendar, če želite, da bi se temu izognili mučen proces, le poskusite iskati mlade gobe - za njih to ni potrebno.Marinada gobe kuhanih v tem receptu bo ostra, ampak hkrati zelo okusno.
Za pripravo boste potrebovali:
- jurčki;
- vode - 1 liter;
- soli - 2 žlici;
- sladkorja - 3 žlice;
- črna piment (grah) - 10 grah;
- lovorjev list;
- suha koruza koper;
- česen - 1 strok;
- klinčki;
- kis (9%) - 1 žlica.l.
Kuharske gobe začne z njihovo pranje.Ta postopek je treba izbrati volumna posode, ne glede na število gliv.To je posledica dejstva, da so gobe maslo sposobna zbrati na sebi drugačen blatna prahu, kot njihovi mastno kapo.Uporaba istega globoko posodo, boste lahko povečali čistost opranih gob - na voljo pesek bo ostal na njej, in da je lažje, float na površje.
Če so vaši gobe dovolj velik, potem je bolje, da narežemo na rezine.
pripravljene gobe kuhamo v vodi, ki je prej bila vredna sol in dodamo malo kisa.Čas kuhanja - približno 10 minut, po katerem se voda odteče, se sveže gobe ponovno napolnjene in kuhana na enak način, vendar le za 15 minut.In ti si v tem času pripraviti banke - jih je treba sterilizirati.
Pripravite marinado preostalih sestavin, naštetih v matični seznamu.Prav tako je treba kuhamo pet minut in prelijemo gobe, ki jih v sterilizirane kozarce.Potem pa samo še zavihati banke in jih pustimo v temnem in hladnem prostoru.
Torej preprost način lahko pripravimo marinado za gobe.Če se želi, se lahko uporabijo, ne samo za olje, pa tudi pri drugih vrstah.
Končno bi tudi rad spomnil bralce, da bo okus spravila odvisni na kaj marinado gob, saj jih preveva gobe.Torej, poskusite, da plača največjo pozornost njegovi pripravi, in vaše gospodinjstvo bo vesel!
