Pumpkin - ne le simbol noči čarovnic, ampak tudi ena izmed najbolj koristnih vrtnin na svetu.Na Zahodu, buče bil vedno pogosto uporabljajo pri kuhanju, in tradicionalno rusko kulinariko bilo veliko starih jedi iz nje.
Kako pripraviti otroke zaljubila v bogati z vitamini in minerali buče?Ponujamo vam 3 recepte prvega, drugega in sladico, buče za vašega otroka.
bučno se lahko kuhana številne okusne jedi - tudi za otroke.To koristno rastlinsko vsebuje pet vrste vitaminov (A, B, C, D, E), kot tudi magnezij, kalcij in magnezij.
vam tri recepte preproste jedi, ki vam bo pomagal vnesti buče v prehrani vašega otroka.In zagotoviti, da se otrok bolj verjetno, da bi jedli bučnih jedi lahko pripravimo in oče in mama, potem bo cela družina jesti okusno in zdravo.
Bučna juha
za družinske porcije tega živahnega in okusno juho poberem funt buče, 200 gramov in 200 gramov krompirja, korenja, 250 g smetane ali mleka, sol in zelišči po okusu (koper in peteršilj).Mlečni izdelki so v tej juhi za boljšo asimilacijo, vsebovane v bučnih hranil potrebno.
Kuhanje juha:
1. Operite in očistite buče, odstranite semena in celuloze.
2. Cut preostalo tyvku na majhne koščke.
3. Oprana in olupljen krompir in korenje narežemo na majhne koščke.Izmenično
4. Daj vse zelenjave v vrelo vodo, malo soli in kuhamo približno pol ure, dokler se ne zmehča.
5. Ob kuhane zelenjave, dokler mehkem stanju, jih nekoliko ohladi v mešalniku in se od njih pire.
6. Nato dodamo nazaj fino zdrobljenimi zelišči v mešalniku in ponovno premešamo.
7. Dobljeno zmes vlijemo nazaj v ponev, kjer so kuhali zelenjavo, dodamo smetano ali mleko, dobro premešamo in kuhamo še 5 minut.In postrezite juho lahko okrasite z zelenjem.
Pumpkin-skuta pečenje
Otroci, ki ne marajo juho, lahko to jed bo ponujena na sekundo.Skuta - tudi zelo uporaben izdelek, in mora biti v prehrani otroka.Če želite zgled za vašega otroka in jedel z njega, kuhamo družinske služijo enolončnice.
Za to jed, boste potrebovali 600 gramov buče, 4 žlice zdroba, kozarec mleka, 400 g sira, 4 jajca, 100 gramov masla, sladkorja in soli po okusu.
Kuhanje pečenje:
1. skuhamo in ohladimo konvencionalne gosta kaša z mlekom.
2. olupljen, meso in semena reza bučnim na majhne kocke in zmanjkalo v maslo.
3. Obrišite dogaja skozi kovinsko sito.
4. razžvrkljamo jajci dobro - s peno, dodamo sladkor in spet Mešalnikih.Sladkor lahko dam in manjši - vse individualno.
5. Beat jajca, zdrob in skuto dobro premešamo z vsako drugo, solimo po okusu.
6. Če je buča ohladi, jo dodajte zmesi.Zdaj je vse, kar potrebujete za nežno premešajte tako, da ne pretlačimo buče.
7. Dobljeno zmes vlijemo v kalup in pečemo 45 minut na 200 stopinj.Lonec je treba vstati in prekrit s skorjo zlate barve.In lahko služi s kremo, marmelado ali kislo smetano.
Končno, vsestranski način za vstop v prehrani bučnega otroka - speči slastno torto za njo!Seveda pa bi to zahtevalo vložek časa in truda, vendar je rezultat vredno.
Pumpkin Cake
Za pripravo torto boste potrebovali:
funt buče, 3 jajca, 100 g sladkorja, zavojček vanilina, četrt žličke cimeta, malo mletega muškatnega oreščka, liter nemasten jogurt ali mleko, 10 žlicimoke, 6 žlic rastlinskega olja (vonja), kondenzirano mleko ali pripravljeno kremo.
Pripravljen torta je lahko okrašena, ki traja nekaj hrušk, 2 žlici sladkorja, 6 žlic vode, banana, pol limone in 4 žlice kokosa.
Pripravite torto:
1. Globoko skledo, prelijemo nazaj 2 jajci, malo soli in nekaj minut, dodamo vanilin, sladkor, cimet in muškatni orešček.Zdaj lahko začnete stepanjem vse mešalnik.
2. Ko se sladkor raztopi, nalijemo v skledo mleka ali jogurta, in - rastlinsko olje (da se ne bo zgorela shortcakes).Nadaljujte premagal z mešalnikom, dokler ne dobimo homogene zmesi
3. presejane vnaprej počasi dodamo moko v prihodnjih testih, dobro premešajte, da odstranijo vse grudice.
4. olupljen in celuloze iz bučnih semen v multipraktiku sesekljamo ali naribamo na fin Rende.
5. Dodajanje bučno testo, premešamo in preverite - doslednosti bi morala biti podobna testo za palačinke.Če pretanek zaradi sočnih buč, daj malo več moke.
6. speči pecivo za torto v ponvi, namaščen z rastlinskim oljem na srednje močnem ognju, tečaj - približno eno zajemalko na torto.
7. Ne pozabite, da flip torte v času, tako da so rahlo porjavi na obeh straneh in ni zgorela.Lahko dobite približno 14-15-year-torte ali malo manj.
8. Ko bodo vsi pecivo biti pripravljeni in ohladimo, jih položite na vrhu vsake druge, promazyvaya kondenziranega mleka ali smetane.
9. Seveda, da okrasite torto lahko na različne načine.Okrasite moramo počistiti hruške receptov, odstranimo semena, narežemo na tanke rezine in jih potresemo z limoninim sokom (če hruške potemni).
10. 15 minut kuhamo hruške v sirupu vode in sladkor, dokler ne postanejo prosojna.
11. Nato lahko začnete okrasitev torte rezine hruške, narežemo na rezine in limoninega soka, ki se zlije v banana, kokos.In kako okrasite - povejte svojo domišljijo.
12. Bučna pita je treba vztrajati, da se ohladi v hladilnik za uro ali dve, in lahko služi za čaj, sok ali mleko.
