odločijo, da bodo začeli z receptom, ker metod priprave grahove juhe toliko, da ni čudno, izgubljena.
Nato izberite s tem, kar se dogaja, da kuhamo grah juhe: sveže, z konzervirane ali posušene.
zdaj odločiti, ali boste kuhamo grah juha z mesom ali piščančjo juho s prekajenim mesom ali pusto na zelenjavni juhi.
klasična različica grahove juhe, ki se pripravlja v Rusiji že dolgo velja juha s suhimi graha.
vam je zgodilo, da izberejo poseben recept in začeti kuhanje okusno grah juho.
Funkcije kuhanja slastne grahove juhe
Izkazalo se kuhati okusno grah juha ni tako preprosta, saj je neustrezna priprava, je kuhano predolgo, in poleg tega bodo imeli ne preveč prijetno poseben okus in vonj.
Najprej izberite grah - olupljeni ali celoto in skrbeti za to vnaprej, kot pred kuhanjem grah treba namočene v vodi.
Grah namoči za 5-7 ur.Raje pustimo grah v vodi čez noč.Ponavadi zjutraj je voda odcejena, opran grah, nalijemo svežo vodo in kuhamo, dokler storiti že.
Ampak, če ste pozabili, da vpijejo grah, ne obupajte!Mnoge gospodinje so posebne tehnike: postaviti pripravljene grah v vrelo vodo, pustimo vreti 15-20 minut, nato pa v ponev z vrelo grah vlije v približno 150 ml hladne vode.Grah in kuhano hitro in dobro kuhaj.
klasičen recept, okusna grah juha
ponuja recepte - najlažji da ne bo nobenih težav, tudi za neizkušene gospodinje.
izdelki: 500 gramov mesa (prekajene ali 250-300 g), 250 g graha 2,5 litra vode, 1 korenček, 1 čebula, 2 žlici masla, sol, začimbe in zelišča po okusu.
Wash grah, pokrijemo s hladno vodo in kuhamo na majhnem ognju, pokrov tesno zaprt.Po 1 uri kuhanja dodamo juhi narezano in rahlo ocvrt korenje in čebulo in še naprej kuhamo, dokler se grah ne popolnoma kuhaj, da mezga stanje.
Če želite kuhati okusno grah juha z mesom ali gobovo juho, kuhamo grah najprej v navadno vodo (ob približno 3 skodelice), nato pa ga imajo skupaj s praženi roots premestitve v predkuhana vrelo juho.
lahko kuhamo grah juha s krompirjem - je treba očistiti, narežemo na kocke in damo v juho z grahom in korenin.
kuhati okusno grah juho, lahko s pomočjo Prekajene: dimljena piščanec, klobasa ali pršut in slanino, itd
Kako kuhati delicious grah juha
Okusno juho graha lahko pripravimo kot juho, takoin zelenjavni juha.Grahova juha pire vre, dokler kuhani, nato pa pobožal skozi sito ali pa je šlo skozi Mlin za meso.Da pireju bila enotna in pire izdelki ne usede na dno in so enakomerno porazdeljeni v juho, in da se doseže zahtevano gostoto v juho lahko dodate malo ocvrti na maslu moke, ki potem morajo vreti 20-30 minut.
Da bi izboljšali okus grahovo juho lahko napolni z maslom.Za to juho tik pred serviranjem, odstranite z ognja in dodamo, da je deljena z majhnih količinah masla, dobro premešamo.
pire juhi se običajno postrežejo z belim kruhom krušnimi kockami.
Članki Vir: cooking.wild-mistress.ru
