piškotki "Oreo" je bil rojen v Združenih državah Amerike leta 1912.Takoj je postal tako priljubljen pri Američanih, da je njegovo ime postalo beseda v gospodinjstvu.Dejstvo, da "Oreo" predstavlja dve piškotov črno (sicer antracit, namesto kave) barve, vezana drug na drugega z belo vanilijeve kreme.Zato med črnih Američanov ta beseda začela klicati tiste ljudi iz Afrike, ki bi radi preveč bel, da se oddaljijo od "svoje".Vendar, ko je skupaj s klasičnim okusom začeli proizvajati piškoti s smetano Oreo druge barve nominalni vrednosti, je bil pozabljen.
V začetku XXI stoletja, proizvodnja popularne piškotov prilagodi v starem svetu, in sicer v Španiji.To je postala bolj dostopna za Evropejce, ampak, žal, ne za Ruse.Kupi piškotke "Oreo" v Moskvi je mogoče le preko spletne trgovine po naročilu, medtem ko je v Ukrajini, se je prodaja v vsaki trafiki.Kako si razlagate ta pojav?Morda civilna služba videl v piškotkih nevarnosti za zdravje Rusov?Ali je ta vrsta zaščite domačega proizvajalca?
Vendar pa naj ne tepec moji glavi problem, kje kupiti piškotke "Oreo" in jo kuhamo sami.Še posebej zato, ker to ni nič takega.Morda to ne bo delovalo z nami, tako črno kot izdelek z blagovno znamko, a nič manj okusno.Da bi dosegli tak globoke barve, zaradi česar je jezik srhljivo modrikasta, kakav testo posebej obdelani.Čeprav je to le trženje podvig, okus ne vpliva na barvo.Self-kuhanje piškotke, reši nas iz E304 in E306 antioksidant, amonijevega bikarbonata, sojin lecitin, in druge neumnosti.
Da piškotke "Oreo", tako da je bilo skoraj kot original, ne škrt in nadomeščajo sestavine z cenejši ersatz.Samo kakovostne maslo - 200-gramski paket.Če nimate sladkor v prahu na kavni mlinček zmleti v prah 250 g peska.Od pakiranjih po 125 gramov lupine olja, ga segreje na sobno temperaturo in začeti žvrkljanje.Postopoma napolnili 100 gramov sladkorja v prahu in pol čajne žličke vanilijevega ekstrakta.V skledi zmešajte 125 g moke, 50 g kakava v prahu, pecilni prašek in ščepec soli občutljivi.Polnilo je homogena masa olja sladkorja.Sprva se bo zdelo, da je iz tega trdega drobtin ne uspe bleščanje.Ampak še vedno skrbno gnete, in vaše delo bo nagrajeno.
Postavite štruce v hladilnik za pol ure.Po tem, med dvema plastema užitnega filma roll testo v tanko plast (debeline približno 3 mm).Piškotek rezila, narezane kolobarje in jih v ponvi, položenem papir kuhanje.Pečico segrejte na 175 ° C.Dal nazaj pekač in pečemo piškotke "Oreo" za približno 10 minut.Glavna stvar - ne pretiravajte.Čeprav bo sprva zdi dampish piškote - so malce preveč mehko.In kakor hitro ohladi - strdi.
Cream kuhanje še lažje.Razžvrkljamo preostalo maslo, sladkor v prahu in malo vanilijevega ekstrakta v homogeno maso.Nož Kremo nanesite na zadnji piškot in zajemajo druge.Poskusite domače piškotke "Oreo" s kremo mascarpone sir, sladkor v prahu in belo čokolado.
