imenuje slaščičarske peko torte, ki se običajno pečene na veliko noč.Vsi verjetno veste, kako speči velikonočno torto, zato se je obrnil na zrak in mehka.Pravilno se kuhano kolački lahko shrani do tri mesece.Ponavadi začnemo zgnetemo testo dan pred praznikom, nato pustimo, da čez noč napolni.Pečen Velikonočni predmeti, se prepričajte, da posveti cerkev.
Za vas smo pripravili nekaj koristnih nasvetov, iz katerega boste izvedeli, kako speči velikonočne torte.Prvo pravilo je, da se pecivo izkazalo dobro, morate moliti.Naši predniki nikoli začel zgnetemo testo brez branja molitve, in celo Velikonočni artikli - še toliko bolj.Kakovostna torte v celoti odvisna od uporabljenih sestavin - hrana mora biti sveže.Seveda, je prednost podeželskih jajca, mleko, smetano, maslo in kislo smetano.
Če ne morete kupiti okolju prijazne sestavine, potem pa pazljivo izbrati izdelke v trgovinah in imajo pogled na njihovo sestavo in roka.Čeprav mnogi vedo, kako speči torto za veliko noč, vendar ne vse izkaže slastne slaščice, in vse zato, ker naj bi sestavine pred kuhanjem toplo, vendar v nobenem primeru ne hladno, ali pa zastarele pecivo.Za pripravo pasho pečenje uporablja le svež kvas - posuši ni priporočljivo postaviti.Maslo nujno toplotno obdelati, in nato ohladimo na sobno temperaturo, šele nato pa se uvaja neposredno v testo.
Kako speči velikonočno torto , obogatena s kisikom?
zelo preprosta.Za morala ta oparnoe testo skrbno preseliti in obmyat.To je v tako poškodovanju zapustili presežek ogljikovega dioksida, je obogaten s kisikom, in to prispeva k povečanju obsega testa velike noči.Za svetlo rumene rabljene kmečko jajca in žafranom (na test kilogram uporabo 5 kapljic tinkture).Končni testo dobro zmešamo in dodamo kandirano sadje, rozine, mandlji in maka, da dajejo poseben okus peko.Zdaj, ko vem, kako kuhati velikonočno torto z vsemi pravili.
recept za pecivo bo potrebno naslednje:
- kilogram moke;
- šest jajc;
- pol skodelice toplega mleka;
- tristo gramov masla;
- dve skodelici sladkorja;
- svežega kvasa - 50 gramov;
- vanilija, rozine (200 g.), Kandirano sadje (100 gr.), Malo soli.
Za glazuro:
- 3/4 skodelice sladkorja;
- en protein;
- obarvan prah ali sekanci.
Za gobo: Kvas raztopite v mleku in dodajte 500 gramov moke - maso dobro premešamo, pokrijemo s krpo in pustimo stati nekaj ur na toplem.
Ko naš Opara povečala za polovico, jo dodajte pretepli jajčne rumenjake s sladkorjem, soljo, vanilje in maslo, nato dobro premešamo.Nato vnesite stepene beljake in preostalo moko - maso zgnetemo, pokrijemo s krpo in pustimo, da se približajo.
Po približno eni uri se bo testo poveča obseg za polovico, nato pa lahko dodamo suho sadje in oreški.Zadnji čas in ponovno zgnetemo testo ostalo za dviganje.
Obrazec naoljena ali pergamentni papir, da določijo, so ležali 1/3 peciva, ščetkanje konico stepenim jajcem - pečemo do Velike noči ne bo povečala v velikosti, in je prekrita z zlato skorjo.
Pečen blatne pite na ploščo in ohladimo.Ko je testo popolnoma ne ohladi, ga lahko prekrita z glazuro in dekoriranje.
Zdaj veš, kako speči velikonočno torto, glavna stvar - da upoštevajo vsa pravila, nato pa boste imeli okusno pecivo.
