har länge varit känt att fiskköttet är mycket mer användbar än fläsk eller nötkött.Det är därför som denna livsmedelsprodukten bör vara närvarande i den mänskliga dieten.Fisk är rik på protein, fettsyror, fosfor, kalcium, natrium och andra nyttiga spårämnen som är viktiga för en sund kropp.I den här artikeln får du lära dig hur man förbereder havsabborre i ugnen.Köttet av denna fisk är förvånansvärt delikat smak och unik doft.Som en sida maträtt är bäst lämpad kokt ris eller potatis.
Hur laga havsabborre i ugnen?
1. fisk i ugn med potatis i gräddsås
Ingredienser: två lök, havsabborre (tre fiskar), 100 gram smör, två zubochka vitlök, 200 gram med låg fetthalt gräddfil, fyra potatis, en gäng av örter, peppar och salt.
recept
Skölj fisken i vattnet, ta bort inälvor och fenor, avbröt deras huvuden.Lök skal och hacka mixern.Tillsätt salt och peppar.Slaktkroppar av fisk riva lök blandningen och plats för en timme i kylskåp för att marinera dem lite.Potatisskal.Knölar, tvätta och skär i stora bitar.Dill bra hacka.I mitten av paketet för stekning, placera fisken generöst smorda med gräddfil.Längs kanterna jämnt lägga ut potatisen blandat med lök och grön massa.Hur man lagar havsabborre i ugnen?Tätt säkra kanterna på paketet och ladda paketet på en plåt.Placera skålen i en varm ugn och grädda i fyrtio minuter.En trevlig måltid.
2. kungs sås grönsaker
Ingredienser: en stor fisk (stora), tre matskedar olja, lök, 400g av konserverade tomater, tre zubochka vitlök, peppar, timjan, 250 ml buljong (fisk), tetesked peppar, paprika och en citron.
recept
Hur man lagar havsabborre i ugnen?Det är väldigt enkelt.Först, skala och hacka lök halvringarna.Krossa vitlöken.Fräs löken i smör i ca tio minuter.Tillsätt tomater, timjan och vitlök.Bulgarian paprika skuren i tunna strimlor och lägg i en kastrull med såsen.Grönsaker blanda och häll fiskbuljong.Glöm inte att sätta en peppar och salt.Vänta tills kokning och därefter skålen i ytterligare tio minuter på låg värme.Sedan hacka sås mixer.Fisken är rensad och tvätta vattnet.Längs varje sida göra några snitt med en kniv på tvären.Häll stommen citronsaft, kryddor och gnugga med salt.Täck bakplåten med folie.Häll fisken.Korrekt linda stommen i aluminiumfolie och grädda skålen för cirka fyrtio minuter.När fisken är redo, att flytta den in i en djup skål och häll sås.Till garnering kan du laga ris eller kryddig nudlar.
3. Abborre, bakat med ost
Ingredienser: 600g fiskfiléer, två matskedar citronsaft, peppar, morötter, salt, lök, 250 ml vatten, gröna, 50 g smör, fyra skivor bröd, 80 gram ostoch 150 ml grädde.
recept
Så förbereda havsabborre i ugnen.Tvätta filéer och klappa torr trasa.Skär den i små bitar, strö över citronsaft, salt och peppar fett.Chop lök tunna ringar och morötter - julienne.I en stekpanna med smör stek grönsakerna i mer än tre minuter.Tillsätt lite vatten och sedan dricka tankning ytterligare fem minuter, lägga till nödvändiga kryddor.Hacka greenerna.Vitt bröd skuren i tärningar.Riv ost.I en skål, kombinera gröna, grädde och bröd.Tillsätt sedan salt, peppar och riven ost.Smörj en ugnsform med olja.Lägg fisken på en plåt.Häll såsen skålen.Som ni har sett, kock havsabborre i ugnen mycket lätt.Det återstår bara att sätta den i garderoben lågan under trettio minuter.En trevlig måltid.
