läckra, enkel och snabb mellanmål kommer att vara fyllda tomater.Recepten i ugnen är lämpliga för daglig tabell, och för en högtidlig middag.Här är några sätt att förbereda sig.
tomater fyllda med kött i ugnen
behöver du följande ingredienser:
- malet kött (kyckling, nötkött eller fläsk) - ca 500 gram;
- två medelstora aubergine;
- ett lågmolekylärt zucchini;
- söt bulgariska peppar - 1 st.
- 6-7 frukter mogna tomater;
- ost;
- rödlök (du kan ta normal);
- vitlök, örter;
- salt och peppar.
Hur man gör fyllda tomater i ugnen?
För en förändring, kommer vi att lägga till recept zucchini, paprika och aubergine, som också är fylld med kött fyllning.Till att börja förbereda grönsaker.Vi måste skära tomat topp, aubergine skär längden i två halvor, zucchini - 3-4 transversella delen (du måste få ett slags hampa).Paprika, dela upp i två halvor, ta bort frön och partitioner.Av alla grönsaker, ta bort massa.Wall bör ligga kvar på ungefär en halv centimeter tjock.Köttet bör aubergine med salt och vänster för att onödig bitterhet.
Förbered fyllning eller använda köpet.Det bör läggas hackad rödlök.Om du vill, före stek den i smör.I köttet, lägg hackade örter, vitlök.Massan av grönsaker finhacka och blanda med resten av fyllningen.Krydda med salt och peppar, plats.Blanda omsorgsfullt.Om du gillar kryddig, lägga till en liten bit av röda chilipeppar.
Alla grönsaker bör vara beredda att fylla fyllning.Täck pannan med folie, lätt smörj ytan av oljan.Sätt henne aubergine, paprika, zucchini och tomater fyllda.I exponera ugnstemperaturen på 180 grader och hålla grönsaker där i en timme.
För 10 minuter tills kokta grönsaker kan strö ost.Sedan vänta tills crust bruna, och få ut ur ugnen.Om du inte har i lager, eller aubergine paprika, då kan vi begränsa oss till tomater.Tomater fyllda i ugnen - en stor aptitretare.Skålen kan serveras separat.
Tomater fyllda i ugnen.Option med ägg, skinka och ost
använda ett annat recept.För matlagning, använd följande ingredienser:
- några tomater (antalet bestäms beroende på portioner);
- 3-4 hönsägg;
- ost (cirka 50 gram);
- par kofot skinka;
- vitlök;
- salt, basilika, peppar, paprika.
förberedelse teknik
börja förbereda fyllda tomater i ugnen behöver bearbeta frukter själva.Ta bort dem från svansar, tvätta.Skär av topparna.Med hjälp av en liten sked, ta bort alla fruktköttet.Inuti strö över salt.Med hjälp av en fin rivjärn, riv ost och ägg.Skinka skär i små tärningar.Vitlök squeeze genom en masher.Tomater fylla lager av fyllning, först satte ost, skinka, tillsätt krossad vitlök och basilika.Tillsätt sedan ägg skålen och krydda med kryddor.Du kan göra något annat, förblanda alla produkter fyllningen.Om du använder majonnäs, kommer köttfärs vara saftigare.Baka borste med smör.Alla beredda tomater låg på honom.Grädda i ugnen i 25 minuter.Servera denna maträtt kan vara både varm och kall.
