Pannkakor är mycket lätt mat.De är vanligtvis serveras till frukost eller som en dessert lunch.Samtidigt är de ganska mättade och läckra, liksom bakverk och kan kompletteras med nästan alla ingredienser.
flesta recept med pannkakor filmjölk eller yoghurt, som berövar människor som lider av laktosintolerans, att chansen prova denna maträtt.Därför var detta recept uppfanns som pannkakor på vatten.De kan framställas med användning av jäst, och utan dem.
Dessa recept är ganska enkel och kräver inte mycket tid och ingredienser är relativt billiga.Därför kan dessa rätter anses vara kostnadseffektiva, kost och tillgänglig för nästan alla.
jäst pannkakor på vatten
att förbereda behöver du följande ingredienser:
- 25 gram torrjäst;
- 2 ägg,
- vegetabilisk raffinerad olja - fyra matskedar;
- 0,5 kg mjöl;
- 2 glas vatten;
- socker - fyra matskedar;
- salt.
I början av beredningen som krävs för att späda ut jästen i ljummet vatten.Då kan de läggas till mjölet och knåda.Nästa steg är att grundligt slå ägg, tillsätt socker i dem.Det är nödvändigt att lägga till smör och lite salt (efter smak).
Efter 1,5 timmar, bör degen öka nästan dubbelt.Det var vid denna tidpunkt är det nödvändigt att tillsätta ingredienserna i massan av ägg och socker.Då igen knåda ordentligt.Degen är klar.
Stek pannkakor är på vattnet måste vara i en väl uppvärmd stekpanna med solrosolja.Denna brand brännare för att vara något högre än genomsnittet.
Men vad händer om handen var inte jäst, eller av någon anledning (sjukdom, fasta, etc.) äta dem rekommenderas inte.För att lösa detta problem uppfunnit en ganska bra recept som tillåter dig att göra pannkakor på vattnet utan jäst.
att förbereda behöver du:
- 2 ägg,
- 0,5 kg mjöl;
- raffinerad vegetabilisk olja i en mängd av fyra matskedar;
- 2 glas vatten;
- socker - fyra matskedar;
- salt.
Matlagning pannkakor på samma sätt som i föregående recept.Först knåda degen, vispa äggen.Eftersom jäst i receptet är frånvarande, och testet behöver inte stå och sedan omedelbart lägga till äggsmeten.Sedan kan du steka friterad, inblandade i vattnet, med hjälp av solrosolja och stekpannor.
värt att notera att om degen inte tillför jäst, sedan pannkakor kommer inte att vara så skrymmande, fluffig och luftig.Typiskt de erhålls i form av en liten, men ganska tjock pannkaka.Det är också möjligt att notera en stark skillnad i smak.Även oavsett pannkakor, de är alltid glada att använda tillsammans med honung, sylt, kondenserad mjölk och varmt te.
I matlagning, finns ett hundratal olika recept för pannkakor.De är gjorda av en mängd olika grönsaker och söta frukter, lägga till alla typer av kryddor, etc.Men nästan alla pannkakor har gott om smak och lätthet av förberedelser.De kommer alltid att vara en favorit maträtt flesta hemmafruar.
