Många rätter är saftigt och doftande det i smeten.Men det finns många sätt av matlagning.Hur man gör en smet, och hitta rätt recept för varje produkt?
Den enklaste receptet består av följande ingredienser.Det bör ta 200 ml mjölk och tre ägg.Dessa produkter behöver en bra beat att batter vände luften.Blandningen salt och tillsätt mjöl.Alla blanda väl tills homogen.Smet redo.Den kan användas för tillagning av kött, fisk, fågel och grönsaker.
Hur man gör smeten mörare och magnifika?För att göra detta, vi separera vita från äggulorna i olika skålar.Per portion det tar cirka fem ägg.Kombinera sedan äggulorna med mjölk eller grädde (6 matskedar).Alla blandning och gradvis häll upp ett glas mjöl.Vi tar blandningen tills slät.Separat slå vita och lägga till dem i smeten tillagas.Tack vare dem det blir frodiga och mild.
undrar ofta hur man gör en smet på öl.Receptet är enkelt.Ta 100 ml av några öl och lägg till de två hönsägg.Försiktigt rör den resulterande blandningen och häll salt efter smak.Därefter anger mjölet.Detta bör ske gradvis, blanda ordentligt för att lösa alla klumpar och blandningen blev homogen.Konsistensen av smeten ska likna en tjock kräm.Det är en mångsidig smet som lämpar sig för någon produkt.
Ibland kött tillagas i smeten, är en mer smakrik.Detta uppnås genom ett skal, som han, hålla alla juicer och smaker.Smeten kan eventuellt lägga till smaksättning, som senare kommer att ge skålen smak och ovanliga smaktoner.Men att göra smeten, måste du överväga vad örter och kryddor spillts kött eller annan produkt.Annars kan du överdriva en maträtt, eller kommer det att vara för mycket peppar.
Lägga till smeten mineralvatten gör det också mer luftig.För att göra detta, ta 100 ml av något kolsyrat mineralvatten och blanda det med ett ägg.Tillsätt tre matskedar mjöl, salt och blanda allt väl.Denna smet väl med havsfisk och skaldjur.
För att framställa smeten är bättre att ta siktat mjöl.Därefter, oavsett de andra ingredienserna, kommer det att ha en luftig och fin konsistens.Kokt smet bör användas omedelbart, så att han inte förlorar sina egenskaper.Därför innan du gör smeten för kött, måste du förbereda andra produkter.
Smeten kan framställas nästan någon mat.Suluguni skärs i bitar och placeras i frysen.Förbered smeten med tillsats av öl.Vi tog ut osten och omedelbart vidare till rostning.Varje bit doppas i smeten och släppa i het olja.Stek på alla sidor.Suluguni i smeten redo.
blomkål i smeten är inte bara ett bra mellanmål.Det är också mycket användbar.För dess framställning kan du använda någon smet.Du kan använda mineralvatten.Blanda det med ägg och mjöl och doppas i en lätt kokt kål.Vi sprider den på pannan och stek.Strö ost och häll såsen.
Hur man gör en smet om det inte finns någon mjöl?Mycket enkelt.Lägg stärkelse i stället.Ta två ägg och blanda dem med tre skedar stärkelse.Tillsätt salt och peppar.Konsistensen ska likna en inte mycket flytande grädde.Om du vill lägga till mer stärkelse.Allt du behöver för att blanda tills slät.
Om du inte vet hur man gör en smet för kyckling och välj sedan ett av recepten.Var och en av dem är lämplig för någon produkt.Allt beror på vad du föredrar och tillgängliga ingredienser.
maträtt tillagas i smeten blir ovanligt och originellt.Det kommer att pryda någon tabell.Förutom matlagning sig det tar väldigt lite tid.
