Vi älskar alla bakade rätter.Jag vill dela med dig en personlig recept för matlagning än fyllda champinjoner.Förbered fyllda champinjoner i ugnen ganska svårt att ta itu med att alla, även nybörjare älskarinna.Men älskare av svamp kommer att uppskatta ovanlig smak här "saftiga" och lätta varma smårätter.Fyllda champinjoner i ugnen kommer att vara dekoration av någon, även de mest lyxiga, festbordet.Samtidigt som du får en fullständig frihet att välja, som fyllning för stoppning svamp kan komma med väldigt olika när det gäller din fantasi räcker.
Så, hur man förbereder fyllda champinjoner?För att framställa svamp, måste du köpa svamp med stora bolag (om du matlagning för ett visst antal personer, åtminstone på en hatt för varje gäst).Nu erbjuder vi dig de fyllda champinjoner i ugnen, i ett utförande av detta recept, med förväntan om 16 hattar.
Ingredienser: ta 16 stora svampar, 300 gram kyckling, en stor lök, kryddor, gräddfil, 200 gram ost (företrädesvis fast sort), 1 msk.l.ströbröd, majonnäs, salt nymalen svartpeppar, en matsked mjöl, en knippe persilja.
första hand att laga kyckling.Och medan den tillagas, få svamp.De bör tvättas noggrant under rinnande vatten, skala, om nödvändigt, ta bort skalet.Vi tar bort svamp stammen och förvara dem separat.Därefter, och hattar, och benet droppe i kokande vatten, lätt saltat (0,5 liter vatten 1 msk. Spoonful salt) minuter 10. Till råga omedelbart dök upp, det kan sätta på dem en platta med lämplig storlek.När de kokas, bör de tas bort genom att försiktigt kasta i ett durkslag att rinna av och sätta dem svalna.
tills svampen svalna, kyckling nödvändigt att slipa och lök skuren i halvringar.Stipe och sedan fint skuren i kuber, häll en sked av vegetabilisk olja i en stekpanna och stek lök 2-2,5 minuter, kan vara lite mer om du gillar en krispiga lök.Det finns också lägga kyckling, gräddfil upplösa mjöl, smaka av med kryddor, och allt detta bör sjuda på låg värme i cirka fem minuter, tills det tjocknar.Fyllning i varje fall inte bör vara tjock, men också inte är en vätska, är det bättre medelkonsistens.Är du redo?Då är det dags att stoppa svamp caps.
ordentligt smord plåt med vegetabilisk olja, satte den på botten av svamp caps plattorna uppåt.Varje hatt sätta tidigare beredda fyllning, vände sig till toppen bilden.Slutligen bör osten skuren i tunna skivor (eller galler), och sedan blanda det med en matsked ströbröd.Varje hatt sked rammades och fett lätt med majonnäs, och ovanpå sätta en nypa ost blandad med ströbröd till ost smälter, prytt våra hattar.
Placera fyllda champinjoner i ugnen, förvärmd till 180 ° C (eller i mikrovågsugn).Om ugnen tar cirka tio minuter tills osten smält, är sedan microwaving ost helt smält minut för 4. En ytterligare fråga om teknik: Dra kastrullen från ugnen och försiktigt lägga ut bakade fyllda champinjoner på en vacker festlig maträtt, dekorera med grönska, och kan serveras!Bon appetit!
Även de som inte är särskilt förtjust i svamp, kommer att uppskatta din maträtt.Fyllda champinjoner i ugnen kommer att glädja alla, eftersom den kombinerar två mycket välsmakande och hälsosam produkt.
Dessutom kan det vara lämpligt räkor fyllda champinjoner och ost, ägg och bacon, vaktelägg, malet kött och andra ingredienser.Det viktigaste är att din insats säkert kommer att uppskattas.
