Vin - detta är en av de viktigaste punkterna i portugisiska export.Även de som inte vet mycket om den västligaste landet i Europa, och dess kulinariska traditioner - lyssnade verkligen något om hamnen och Madeira.Dessa två eleganta dessertviner har funnits i hundratals år.
Vingårdar i territorium moderna Portugal började odla fenicierna omkring 600 f.Kr.I 219 BC, när romarna invaderade Portugal, har feniciska odlingar vuxit snabbt och blivit centrum för den romerska provinsen vinframställning.Vissa experter hävdar att vissa feniciska odlingar överlevt till vår tid, deras ålder uppgår nu till mer än 2 500 år, och dessa druvor i världen finns det ingen annanstans.
I vilket fall som helst, romarna med stor glädje som bidragit till Portugal vin produktion och distribution av det hela det romerska riket.Romerska artefakter, inbegripet pressar för att krossa druvor och amforor för jäsning och lagring av vin, är fortfarande i närheten av den portugisiska staden Porto.
Under medeltiden, Portugal blomstrade som en mäktig stat, och samtidigt som en stark tillverkare och exportör av vin.Porto, staden, som gav sitt namn till hamnen, och gav världen den berömda prins Henrik Sjöfararen, - han grundade Sagres School of Navigation, vars studenter har tagit en aktiv del i Age of Discovery.
bland de första utlänningar att bedöma kvaliteten på portugisiskt vin, blev brittiska.Trött på konstant käbbel med Frankrike, vände sig England till Portugal för att begära leverans av vin, särskilt port.
Tack vare undertecknandet av ett samarbetsavtal, förstärkta av äktenskapliga band (mor till Henrik Sjöfararen var en engelska, och Katarina av Braganza, hustru till Karl II av England, var en portugisisk prinsessa), Portugal och England blev oskiljaktiga ekonomiska partner.Detta förhållande fortsätter än i dag: varje självrespekt engelsman föredrar att avsluta din måltid med en bit av engelska stiltonskogo ost och ett glas gott vin från Porto.
Hur populära portugisiska viner i världen, precis som den portugisiska höll hemligheter för deras framställning.Endast ett fåtal märken av hög kvalitetsviner tillåts exportera.De återstående druv skatter lagras i landet på samma nivå av offentlig egendom.Att smaka de bästa portugisiska viner, ofta måste gå till deras hem.
artiklarna Källa: wineworld.ru
