överflöd av äpplen under sommaren av dem kan du tillaga många olika rätter, leverans av vitaminer för den långa vintern.Efter kompotter och sylt för nästa populära typen av hem konservering torkar frukt.Ofta bearbetning av frukten är den lämpligaste och praktisk lösning.För det första är det inte kräver användning av eventuella ytterligare ingredienser (särskilt socker).För det andra, nästan inga förvaringskärl (kan glasburkar ersättas med enkel papperspåse).För det tredje, inte tekniken för preparatet inte kräver kontinuerlig omrörning, skiftande, och så vidare. D. Det är nog att skicka de skurna bitar i broiler och välj önskat läge temperatur och tid.Tekniken ger kunskap om vissa hemligheter om hur man torrare äpplen.Även detta, vid första anblicken, kräver en sådan enkel jobb vissa färdigheter.I den här artikeln hittar du rekommendationer som torrare äpplen i ugnen på flera sätt.Välj det lämpligaste alternativet för dig och börja arbeta.
Hur torrare äpplen mest praktiska - i ugnen eller i solen?
Under varma sommardagar termometern ibland ligger i skuggan (det gäller särskilt för de södra delarna av landet), stiger över 40 ° C.Och hur det var varmt under den brännande solen, och kan inte tala.Således många älskarinnor torkade äpplen och andra frukter direkt utomhus utan att använda ugnen.Så långt det är praktiskt och genomförbart?Den första uppgiften i denna utföringsform, är värmebehandlingen en barriärprodukter från olika flygande insekter.Därför rep uppträdda med äppleklyftor, som är upphängda för bättre luftcirkulation, lindade med gasbinda.Dessutom är det viktigt att bestämma den tid som krävs beredskap för att förhindra uttorkning av frukter, vilket kan göra dem alltför sköra.
Can och torrare som äpplena i ugnen helt?
Bäst används för torkning skivas.När allt kommer omkring, hela frukten, grädda i ugnen, vrid volymen av tenderloins till en söt efterrätt.Även med en ökning av tid och temperatur minskar få torra hela äpplen är problematiskt.
Råd om hur man pre-process och därefter som en torrare äpplen i ugnen
Många hemmafruar få lite nyhet torkteknik.Programmet använder några knep av tillagningstiden minskas, och den färdiga produkten tar på nya smaker.(L. 0,5 timmar till 1 liter.)
- koka i 3-5 minuter i vattnet med citronsyra;: Här är de viktigaste alternativen för förbehandling av frukt skivor innan torrare äpplen i ugnen
- håll 30 minuter före torkning vid gravad lösning (1 tim L. L 1.);
- plats under 10-15 minuter i ett durkslag över kokande vatten;
- fylla en dag med stark het sirap (1 kg socker 1 liter).
Efter blötläggning äpplen lösningar gör det möjligt för dem att torka.Först då lägger skivor på grillen eller panorera, det som papper.Torka vid en temperatur av 50-55 ° C under minst 4-5 timmar.Förvara färdig torkas i glasbehållare eller papperspåsar.
