Mantar benzersiz bir ürün olarak kabul edilir.Uzmanlara göre, besin değeri sebze, balık, et, meyve ile karşılaştırılabilir.Mantar amino asitler, vitaminler, mineraller açısından çok zengindir.Gıda düzenli kullanımı kolesterol normalleşme teşvik etmektedir.Ayrıca, mantar, düşük kalorili ürünüdür.Bu da, diyet ürünleri grubundan olmalarını sağlar.En popüler yenilebilir mantar sonbahar biri çeşitli arasında
konumu tahminleri olduğunu.Bu, çok çeşitli formda kullanılır.Dondurulmuş mantar, turşu, tuzlu ve hatta kurutulmuştur.Düzenli olarak kullanımı da bir stafilokok enfeksiyonu gövdesinde yok edilmesi ve E. coli gibi tiroid bezinin aktivitesi normale katkıda bulunur.Sonbahar mantar da laksatif özelliklere sahiptirler.Daha sonra toplanan mantarlar, protein açısından zengin olan antikanser ve antiviral aktiviteye sahiptir.
Ancak, kullanım faydaları türlerin sonbahar orman çıkışında sepete olacak bağlıdır.Hatta kendimi "sessiz avcılık" bir sevgilisi düşünün ve mantar satın tercih etmeyenler, bu zehirli türlerden yenilebilir temel özelliklerini bilmek gerekir.
altında mantar plaka shlyapochnye mantar anlıyorum.Bunlar genellikle tamamen farklı ailelere ve cinsler ait, sandıklar, kütükleri ağaçların fazla iki yüz tür beslenirler.Doğru ve yanlış bal mantar mantarlar görünüşte benzerdir.Ama son olarak vücut üzerindeki etkisini sarhoş toksinleri içermektedir.
farklı farklı çevresel koşullar (nem, ısı ve diğer şeylerin derecesi) kapsamında yüzeylerin bazı dış farklılıklar var yetişir.Bu yanlış mantar tanımak kolaydır özelliklere sahip.Bu yenilebilir mantarlar ise
şapka
koyu orta ölçekli ölçeklerde bazı sessiz açık kahverengi vardır.Sahte bal mantar genellikle gri-sarı veya tuğla kırmızısı renk bir kapak ile oluşur.
ayak
ayırt edici özelliği, gerçek bal agaric "halka" ya da beyaz renk sapı üzerinde "etek" mevcudiyetidir.Inedible mantar da halka ince kalıntıları var.Ancak, yemeklik mantar açıkça ifade edilir."Etek" yeterince ifade nedenle, bu ormanda bir mantar bırakmak daha iyidir.Ayak beş ila on santimetre uzunluğa sahiptir, muhtemelen sahte mantar olduğunu.Genellikle, yenilebilir mantar fazla dört ila altı santimetre büyümez.Ancak, "uzun boylu bir tür var."Çayır mantar 0,3 metreye kadar büyüyebilir.
plakaları
yenilebilir mantar plaka sarımsı beyaz, krem, ışığında.Genç yaşta Yanlış mantar sonra yeşilimsi bir renk elde, daha sonra zeytin-siyah olma, sarı tabak farklıdır.
Taste
zehirli mantarlar acı tat var bir ortak inanıştır.Ancak bu her zaman böyle değildir.Gönderilen Yanlış mantar oldukça yenilebilir tadı.Bazı halklar yiyecek götürün.Ancak, cesedi getirmek toksinlerin miktarı ve zarar verilen, onları hala duruyor kullanın.
Bu mantar biraz keskin ama oldukça keyifli mantar kokusu var
kokla.Inedible türler bir dünyevi bir aromaya sahiptir.Bu koku yanlış mantar oldukça subjektif bir kavram olarak kabul edilir, çünkü bunun üzerine temel bir kriter olarak kabul edilmez olduğunu söyledi olmalıdır.
gerçek Yenilebilir mantar büyüyen
zaman don dönemleri hariç, tüm yıl boyunca görülebilir.Eylül ve Ekim aylarında gözlenen en yüksek büyüme oranı.Yanlış mantar, tam tersine, aktif iki ay yay büyüyen.Bu mantarlar için bir sonraki aktif dönem sonbahar olduğunu.Her sezon belirli bir form doğasında olduğunu söyledi olmalıdır.
