Lingonberry çok yararlı.Bu tanen, vitamin ve mineraller açısından zengindir.Ateroskleroz, hipertansiyon ve gastrit tedavisinde kullanmak için.Kızılcık suyu, reçel, soslar ve daha hazırlamak.Bu makale yemekler çeşitli uygundur kızılcık sosu, nasıl bakacağız.Pişirme işlemi oldukça basit.Başlayalım.
kızılcık sosu: klasik tarifi
ana maddeler :
- taze kızılcık (500 g);
- yenibahar (2 g);
- otlar (fesleğen, maydanoz);
- hindistan cevizi;
- şekeri (400 g);
- balı (1 yemek kaşığı L..);
- diş sarımsak;
- zencefil;
- deniz tuzu;
- tarçın.
hazırlanması teknolojisi
ve bir karıştırıcıda öğütmek (bir et öğütücüsünde olabilir).Bir tava alın ve içine sonuçlanan kitle dökün.Şeker ile doldurun.Biz, ateşe koyun şeker eriyene kadar ısıtın, ama kaynar değil.Ardından biber, doğranmış sarımsak ve taze otlar, zencefil, hindistan cevizi, deniz tuzu ekleyin.İyice Tüm karışım.
bırak, biraz soğumasını bekleyin.Sonra çay tabakları dökün ve servis yapın.O infüzyon zamanı çünkü kızılcık sosu, doğum gün önce pişirmek için en iyisi, bu lezzetli ve daha aromatik olacaktır.İki haftadan daha fazla buzdolabında saklayın.Et
ana maddeler için
kızılcık sosu:
- berry kızılcık (cam);
- bal;
- suyu;
- patates nişastası;
- sirke (1/2 md. L.).
hazırlık teknolojisi
patates püresi bir devlet çilek sürün.Bir süzgeç veya blender kullanın.Sonra (sıradan şeker yerine değilse) bal ekleyin.Kızılcık sosu suyu kısmını dökün.Kızılcık kitle tavaya dökün ve sirke ekleyin.Ocakta koyun.Her şey bir raddeye gelince, et suyu içinde çözünmüş nişasta dökün Devam sosu pişirin.Bir kaşık (yaklaşık beş dakika) ile sürekli karıştırın.Herşey hazır!Bir sürü silin olamaz, ama sadece tüm meyveleri yemek, ama bu onun sevdiği kim.Sos sulanan ve balık yemekleri, tavuk olabilir.Ve o kızılcık sosu dondurma ile iyi gider söylüyorlar.Senin yemeğin herhangi biri, dinlenme emin, bu sos bir mutfak başyapıt!Reçel, turşu, meyve suyu, reçel: çilek, kızılcık
ne yapılabilir
sosu, ama kış için hazırlıklarını sadece pişmiş olabilir.Suyu -
kolay seçeneği düşünün.Sen olgun meyveleri ihtiyacınız olacaktır.Iyice yıkayın.. Üç litrelik kavanoz içinde 5 cm bir tabaka kızılcık dökün suyu kadar tahta tokmağı Ram.Başka bir katman serpin.Yine berry bastırıp sıkıştırmak.Bankanın tüm tam kızılcık olduğu kadar bu adımları devam edin.Serin bir yerde bırakın - iki gün sonra suyu durmak gerekir.Tülbentten geçirilerek basın.Bir tencereye dökün nane yaprakları ekleyin ve 60 dereceye kadar ısıtın.Sonra biraz serin ve sterilize şişeler içine dökün.Onların Stoper kapatın.Yaban mersini suyu, oda sıcaklığında yaklaşık bir yıl süreyle saklanabilir.Ne zaman bir içecek bal veya şeker ekleyebilirsiniz.
Lingonberry da kışın kurur olabilir.Loop çilek bunun için, yıkayıp, süzün.Sonra sıcak fırında bir fırın tepsisine ve yerde düzenlemek.Kurutulmuş meyveleri genellikle toprak kavanozlarda saklanır.Bu tür kızılcık kahve değirmeni ile şekillendirilmiş olabilir.Elde edilen toz çay ya da kahve bankalarda beş yıldan fazla tutuldu.Kıyılmış kızılcık - o böylece şekerleme, kompostolar, meyve suları, soslar, meyve suları ve çeşitli için mükemmel bir hammaddedir.Kızılcık yemek ve kendiniz için nasıl karar ne.Ev - deneme!
