en popüler tatlılar biri jelatin ile diyet meyve suyu jöle olduğunu.Aksine, köpükleri, dondurma ve kek çeşitli yılında yumurta, krema, tereyağı ve diğer yüksek kalorili gıdalar içermektedir.Tek dezavantajı jöle şeker içeriğidir.Ancak, tatlı meyve ve çilek, kendiliğinden kaybolur tatlandırıcı ihtiyacının taze meyve suyu onu pişirin eğer.Bu arada, jelatin kendisi vücut maddelerin işleyişi için birçok yararlı içerir.Bu görüş bu nedenle, dünyanın en iyi hastanelerde görev, hastaların refahına katkıda bulunmak ve soğuk et ve sebzeler ve yemekler sadece tatlılar hazırlanan, ancak diğer olduğunu.Ancak ilk etapta jelatin ile jöle suyu çocuklar için bir favori ısmarlıyorum.Bu lezzetli ve sağlıklı - Anneler ve kiddies kendilerini zevk için.
jelatin nedir?Pozitif özellikleri ve endikasyonları
Bu kolajen hidroliz.Kemik, kıkırdak, deri, belirli bir evcil hayvanlar (domuz, inek, vs.) imal edilir.Sonuç olarak, asit katalizör ve bir alkalin hidroliz, küçük kristaller biçiminde sentezlenen madde olarak.Onlar altın sarısı renge sahiptir.Eğer soğuk su koyun, onlar kabarma ve yumurta şeklindedir.jelatin, demir, sodyum, magnezyum, kalsiyum, amino asitler (prolin, gidroksipolin, glisin) gibi inorganik ve organik maddeler içerir.Bunlardan son bağ doku rejenerasyonunu hızlandırabilir, yani jelatin genellikle kozmetik ve ilaç üretiminde kullanılır.Jöle suyu nasıl yapılır
: tarifi (berry)
Neredeyse tüm meyve ve çilek birçok kullanışlı maddeler içerir.Taze onları yerseniz kendi değer ısıl işleme tabi tutmadan, en yüksek düzeydedir.Daha fazla varish meyve, daha az yararlı maddeler, içinde kalır.Bu kompostosu, reçeli, reçel, vb anlamına gelirJelatin çilek tüm yararlı özelliklerini saklamanızı sağlar ile değil reçete jöle suyu aşağıda verilmiştir.Çoğu kemik problemleri (kırıklar, osteoporoz, vs.) olan hastalar için tavsiye edilen yemekler ve ilaç zhelatinosoderzhaschie.Sonra size suyu (meyveleri tarifi) den jöle pişirmek konusunda hikayesini sunuyoruz.
½ çilek ve kg (ahududu, kuş üzümü, böğürtlen, vb) ne ihtiyaç vardır
.
Şeker - 200 g (daha uzun olabilir).
Jelatin - Hazırlık
Karpuzu '50 Yöntemi yıkayın ve tutam (katmanlar) şeker iyice temizlenir.Gece bekletin.Colander ile "şurubu." AşmakJelatin, metal çanak alt alınır, soğuk kaynamış su 1 bardak dökün ve 1 saat şişmeye bırakın.Bunun için düşük ısı (kaynar değil) koymak, sürekli karıştırarak, 1 bardak su ekleyin ve.Toplu oda sıcaklığında soğumaya ve şurup 2 bardak ekleyin, iyice karıştırın ve şekillendirici dökmek için.Bundan sonra onlar 3-5 saat buzdolabında koymak.Hazır jelatin ile o jöle suyu.Sadece soğuk olabilir.20 derecenin üzerinde bir sıcaklıkta bir odada uzun kalmak için seyreltme yol açacaktır.
Nasıl
Tatlılar kesinlikle çok iyi hiçbir ilave şeker ile jöle suyu yapmak için, ama biz onlar olmadan yapmak öğrenmek eğer, sadece bizim sağlığını geliştirmek için yardımcı olacaktır.Çocuk hekimleri şeker ve şeker mamulleri ile çocuklarının giriş geciktirmek için mümkün olduğunca uzun süre anne öneririz.Bir çocuk tatlı yemekler denedim ve değilse o zaman bunu yapmak gerek olmazdı.Bebek maması, tahıl ve başka ürünler (peynir, ekşi krema, yoğurt, meyve suyu, vb) anne sütü tatlı tadı olmamalı.Bir çocuk iki yıl suyu ve jelatinden jöle gibi, herhangi bir katkı maddesi olmadan, genel olarak hazırlanabilir.Her şey sadece doğal.Örneğin, bir havuç, elma, karpuz ve diğer meyve suları alabilir.Tabii ki, iyi bir sıkacağı kolaylık sağlamak için kullanmak.Jelatin yeterince ince rende ve gazlı bez ile jöle suyu küçük bir kısmı için hazırlanırken.Aynı anda bilmeniz gereken en önemli şey - sıvının bir bardak jelatin kristallerinin 10 gram kullanılmalıdır.Çocuğunuz şeker ilavesiz reçel alışık hale gelmesi durumunda, bu onun en sevdiği davranır biri haline gelebilir.Ve bu bir çifte yarar olacaktır.O bebek, güçlü, esnek kemikler, sağlıklı dişler ve saç olacak ve onunla birlikte, şeker diş çürümesine ve diyatezi teşvik olmaz, olduğunu.Gördüğünüz gibi
Sonuç, jöle - Vücudun son derece olumlu etki üzerinde olan büyük bir tabak.Daha iyi - ve er bebeğinizin diyet girin.Bilim bu yemeğin kontrendikasyon olmadığını kanıtlamıştır.Çocuğunuz şekersiz yemek reddederse Ancak, önemli değil.Her zaman sadece bal veya şeker ile tatlandırıp olabilir.
