tüm ev kadınları, alabalık gibi balık yemek pişirmeyi biliyor değil.Bir tavada kızartma, çok yağlı olduğunu.Hala zeytinyağı ve kokulu sosu az miktarda kullanın Ama eğer, bu yemeğin mükemmel bir akşam yemeği olarak hizmet verebilir.
Lezzetli ve fotoğraf
gerekli malzemelerle sulu ızgara alabalık tarifi:
- mantar, taze veya dondurulmuş - 250 g;
- orta ölçekli Gökkuşağı alabalığı - 4 adet;
- zeytin yağı - 65 mi;
- yağı - 65 g;
- az yağlı krema% 10 -th (normal süt olabilir) - 310 ml;
- olgun limon - ½ meyve;
- maydanoz ve dereotu - kiriş;
- iyotlu tuz - 1,5 tatlı kaşığı;
- buğday unu - Büyük 3-4 yemek kaşığı;
- yenibahar kırmızı - istek üzerine.
size yemekleri pişirmek için başlamadan önce balık
işleme taze veya dondurulmuş alabalık satın alınmalıdır.O önceden kesilmiş küçük biftek içine ise bir tavada kızartma, o daha sulu ve lezzetli çıkıyor.Bu balıklar iyi yıkama ihtiyaç Ancak, önce, iç organlar, baş, yüzgeç ve kuyruk kurtulmak.Dahası, ürünün bütün taraflar iyotlu tuz ve kokulu kırmızı biber smear dan doğranmış olmalı, daha sonra birkaç saat için bir kenara bırakın.
(tavada kızartılmış) gökkuşağı alabalığı için mantar
işleme daha besleyici alın, özel sosu ekleyin tavsiye edilir.Bunu yapmak için, ince plakalar halinde, iyi kabuğunu ve solucan deliğinin pirzola yıkayın, mantar 250 gram satın almanız gerekir.Yakıt ikmali oluşturmak için sos
pişirme
süreci, bir tencereye tereyağı almak geri koymak, onu eritmek ve sonra tüm rendelenmiş mantar dökmek için gereklidir.Fry yaklaşık 7 dakika olmalıdır.Bundan sonra alan mantar, taze limon suyu, iyotlu tuz, buğday unu (1 büyük kaşık) ve düşük yağlı biber krema eklemek istiyorum.Malzemelerle birlikte karıştırın, onlar, bir taşım kaynatın sonra hemen ısı kaldırmak gerekir.Lezzetli yemek için balık
bölgesinin
Isıl işlem alabalık hazırlamak için çok önemlidir.Buğulama veya su verme ile tedavi daha bir tavada kızartma, daha sulu ve lezzetli olacaktır.Böylece, tuzlu ve biberli balık parçaları buğday unu rulo ve sonra biraz zeytinyağı ile sıcak bir tavada koymak gerekir.(8-10 dakika), kızaran ürünün alt kısmında sonra, hemen diğer tarafında spatula açmak için gereklidir.Kesiti, kolayca alakart tabağına edilebilir tek tip soluk pembe renkli ise, hazır balık bölümü tarafından tespit edilebilir.
Nasıl bir aile yemeği öğretmek önce hafifçe masaya
getirmek mantar sosu ısıtın ve daha sonra önceden pişmiş alabalık onları dökmek için.Soslu tavada kızarmış balık doyurucu bir garnitür ile birlikte teslim edilmesi gerekmektedir edilmelidir.Böyle bir ürün için ideal uygun kırışık patates, buğday, makarna veya haşlanmış pirinç olduğunu.Ayrıca, çanak serpin gereken bütün bunlar beyaz ekmek ve taze otlar, unutma.
