asırlık geleneği getirdi ve kurulan kilise, insanların daha karakterize adını verdi dört mesajların müminin vücudunun ve cheloveka.Kazhdomu ruhuna önemli fayda getirmeye devam ediyor: Noel yazı - soğuk Peter - Aç, post Büyük ve Varsayım - direkteGurme.İki direk arasındaki Dönemler genellikle tatil, eğlence, şenlikleri, düğünler ile karakterizedir.Örneğin, hasattan sonra bol gıda oruç ile düğün, kutlamalar, bayramlar eşlik zor iş dinlenmek için zaman oldu.Yaklaşan Noel zamanı da bu tür olaylar açısından da zengindir.İki dönem arasında sadece Noel sonrası uygun daha olduğunu kanıtlamaktadır.
Bu kırk gün tam sürer.Apakurya hep Aziz Philip Havari (27 Kasım) anma gününde düşüyor gibi onun bile Filippovskiy oldu.Kemer sıkma Advent Petrov yakındır.Çarşamba günü, Pazartesi ve Cuma balık ve hatta bitkisel yağ yemeyin ve 19 Aralık balık kutlanan Myra Nicholas, bir gün sonra, sadece cumartesi ve pazar günleri yenebilir.Gıda alımı daha talepkar, 20 Aralık ve 2 Ocak bu katılık Noel arifesinde (6 Ocak) zirveye ulaşır arasındadır - oruç son gün - Sen gökyüzünde ilk yıldızın çıkmasından önce bir şey yiyemez zaman.Ihtiyatlı bir sahibi tüm yıl için gelecek için hükümler temin etmek tavsiye kurallar kümesi - önceki nesillerin
hayat "Domostroi" düzenlenmiştir.Zorunlu ürünlerin listesi sebze, meyve (kuru ve taze), balık (dondurulmuş ve kurutulmuş), turşu, reçel, mantar, şuruplar, içecek, tahıllar, fındık, un, bal vardı.Tüm malzemeler, çalışma günlük koşuşturma üzerinde gerçekleştirilen sıkı çalışma yapılırken yılbaşı sonrası sadece bir zaman var olduğu ortaya çıktı.Yani insanlar hac (yabancılar almak, örneğin) namaz, oruç, erdemli davalara zaman ayırmaya, onların günlerini planlayabilirsiniz, ölçülü, sakin yaşayabilir, olduğunu.Advent
Gıda tereyağı, reçel, fındık, mantar, çilek ve bal ilave edilmeden suda pişer, bir kural, yemek, sebze (tuz ve taze), kuru ve taze meyve, tahıl gibi, ekmek oluşuyordu.Onların rekorunu kabul edilmedi önce onlar nesilden nesile sözlü olarak aktarılan çünkü bizim gün hayatta
tarifleri, nesilden nesile, önce değil Kiev Rus 'vaftiz zamanına aittir.Ünlü etsiz Bazı yemeklerin Yunan proiskhozhdenie.V Advent gıda olarak keskin pişirme kullanılan ürünlerin set azalır, kıt var, bu yüzden bir şekilde çeşitlendirmek için çalışıyor.Örneğin tuz ringa eklenmesi ile normal bir salata hazırlamak.Büyük patates, havuç, pancar bir, iki turşu, soğan bir çift, sadece bir ringa balığı.Balık güçlü demlendi çay önceden ıslatılmış olmalıdır.İlk yemekleri genellikle bulgur, mantar, lahana sebze çorba hazırladı.Günümüzde, pişirmek ve sebze çorbası olabilir.
kıyılmış balık sıradışı, ama çok lezzetli döner kulak köfte.Önce soğan ve baharatlarla balık pound kaynatın gerekir.O yemek olsa da, siz köfte sopa var.Hamur, 200 g unu, tuz ve su, 65 ml hazırlanır.Köfte modelleme önce yarım saat durmak gerekir.Doldurma ihtiyacı kıyma 370 gr balık filetosu ve soğan için, tuz, baharat, heyecan ekleyin.Tuzlu su içinde kaynatıldı Oluşan köfte, bir şamandıra tabakalarına sağlayabilir yakalamak ve önceden hazırlanmış çorbası.
Ana yemekler kurutulmuş meyve ve çilek buğday veya buğday muki.Na tatlı geleneksel servis sağlıklı ve lezzetli haşlanmış meyve yapılan etsiz maya krep ile takviye edilebilir.Ayrıca bal (ya da şeker) ve su ile dövülerek fındık yalın süt gibi ilginç bir içki hazırladı.Gıda
ılımlılık - kesinlikle iyi ve gerekli ama insanın ruh ve ruh ilgilendiren gereken oruç titizlik hala daha fazla olduğunu.Ve bu, her şeyden önce, özellikle ateşli dua, kefaret, iyi düşünceler, iyi işler doğruladı.
