geleneksel kuzu kebabı pişirilir.Ancak, daha ve daha sık ızgara, tavuk, domuz ve sığır hatta olduğunu.Elde Uygun barbekü eti ile
domuz daha az lezzetli değildir.Nedeniyle düşük yağ içeriği düşük kalorili elde etti.Sığır eti Şiş kendi diyet izliyor ve kalori sayma insanlar için oldukça uygundur.Pişirme
en önemli şey - düzgün marine.Barbekü için taze ve dondurulmuş et değil, daha iyi kesme almak daha iyidir.Parça yıkanmış ve küpler halinde yaklaşık 3-4 cm kesilmiş ve derin bir tencereye koyun edildi.Ayrıca kalın halkalar halinde kesilmiş soğan, Orada ekleyin.Biber, tuz serpilir soğan et Başa, kekik bir tutam ekleyin ve biraz ellerini düzleştirme karıştırın.Sığır şiş üzerinde sinirli birkaç saat, Dayanım ve pişirme başlayın.Sığır eti 1 kg orta büyüklükte 2 ampuller alır.
heyecan barbekü aşağıdaki tarifi et pişirebilirsiniz.Yaklaşık 1 kg ağırlığındaki sığır
parçası bir kaba koyun 4 cm parçalar halinde kesilmiştir.Ayrı, 1 çorba kaşığı karıştırın.bitkisel yağ, soya sosu ve biber sosu kaşık.Ortaya çıkan marine et, onları, tuz, soğan halkaları ile karıştırılır ve doyurulması için bir saat bekletin biber parçaları dökülür.İstenirse, tam olarak aynı sos sebze parçaları batırılmış olabilir: domates, patlıcan veya kabak.Et parçaları arasında sıkışmış sebze parçalarını pişirirken.
Eğer 3 cm katmanları ve iyi dövmek kapalı kesmek için, bir kilogram ağırlığında yaklaşık bir et parçası almak gerekir yumuşak ve sulu barbekü sığır pişirin.Küçük parçalar halinde bölmek onu.Temiz üç büyük soğan, onları suyu, tuz görünür ve et ile karıştırmak için katlanma yüzük kesti., Kişniş, dereotu ve maydanoz bir delikanlı doğrayın kişniş ekleyin ve sığır eti ile serpilir.Tuz, karabiber, heyecan parçalarını ve yarım gün marine bırakın.Bitmiş et şiş sinirli ve kömürlerin üzerinde pişmiş.
Nasıl aynı anda hafif ve baharatlı olduğu barbekü biftek pişirmek için?Bir kilogram ağırlığındaki hakkında
Juicy genç et küçük parçalara bölünmüş olmalıdır.Daha sonra soğan halkaları kesip tencerenin dibine koymak gerekir.Bir düzine bezelye karabiber atın, sonra soğan et tabakası koydu.En sığır kırmızı biber ve tuz serpilir ve soğan bir daha katmanı kapsar.Sonra tekrar kendi biber ve tuz sığır geri koymak.Yani etin üzerine kadar sonra alternatif kadar.Soğan son kat gider.5 defne yaprağı - Tüm sirke 0,5 bardak dökün salça bir katmanı kapsar, 4 ekleyin.Et tepsi ya da kapak kargo üstüne yerleştirilir ve bir gün marine bırakın presler.Ertesi gün süzülmüş sıvı savun beyaz şarap ile et dökün, (yaklaşık 100 ml almak) bir limon etin üzerine limon suyu sıkarak ve karıştırın.Sığır eti üç saat hala ayakta ve sonra pişirmeye başlamak için izin verin.Domates, basit tarifi ile sığır eti
şiş.
dana bonfile orta büyüklükte parçalara bölünmüş ve derin bir kaba konur.Tuz, sirke bir çorba kaşığı dökün, biraz toprak karabiber serpin her parça sızmaya çalışırken, soğan halkaları ve karışık ellerle serpin.Domates yıkanmış ve kalın halkalar halinde kesilir.Üç saat sonra, etli dilimlenmiş domates et dilimleri, alternatif bir şiş kebap sığır eti şiş batırılmış zaman.
sıcak kömürlerin üzerinde ızgara şiş pişmiş.Et yapışmaz için, şiş sürekli döndürülmüş ve böylece kurudu değil - sulanan.Kömürlerin ısı iyi gidiyor ise, harika bir yemek 20-30 dakika içinde hazır olacak olan.Kesinlikle sebze ve taze yeşillikleri ile, kebaplar, sıcak servis yapın.
