peynir binden fazla çeşidi vardır.Çeşitlerin büyük çoğunluğunun ana maddeler, süt ve peynir mayası (doğan buzağıların mide tarafından üretilen karmaşık organik madde) olduğunu, bir tek farklı tatlar böyle etkileyici bir numara icat yılmaz fantezi peynir vericiler, hayret edebilirsiniz Given.
peynir bir kilo süt yaklaşık 11 litre gerektirir yapmak için.Peynir hemen her yemeğin zenginlik vermek mümkün değildir.Ama peynir balık veya deniz ürünleri, biz tüm krem peynir veya reçel ve peynir güzelliği alışkın biliyorum haline gelmiştir.
başka çanak aksine, peynir dramatik ve bazen açıkçası tatsız koku genellikle yüksek kalitede teyit etmektedir.Diğer bir deyişle, peynir kokuyor daha güçlü, daha hassas ve narin lezzet o vardır.Aromatik peynir üretimi için rekor Fransa'dır.Bu Fransız çeşitlilik Vieux Boulogne dünyada kokulu peynir onursal unvanını aldı.Bu inek sütünden yapılır ve kabuk bira ile nemlendirilir.
Uzmanlar İngiliz Cranfield Üniversitesi 15 en güzel kokulu peynirler sırada yer aldı.Koku gücü ondokuz profesyonel tasters oluşan bir panel tarafından önceden seçilmiştir örnekleri okudu özel elektronik "burun", tahmin.
1.Vieux Boulogne (Boulogne-sur-Mer, Fransa)
2.Pont l'Eveque (Normandiya, Fransa)
3.Camembert (Normandiya, Fransa)
4.Munster (Alsace-Lorraine, Fransa)
5.Brie de Meaux (Meaux, Ile-de-France, Fransa)
6.Roquefort (Midi - Pyrénées, Fransa)
7.Reblochon (Savoie, Fransa)
8.Livarot (Normandiya, Fransa)
9.Banon (Provence,Fransa)
10.Epoisses (Burgonya, Fransa)
11.Parmesan (Emilia-Romagna, İtalya)
12.Raclette (French Alps, Fransa)
13.Ossau Iraty (Bask, Fransa)
14.Cheddar (UK)
15.Crottin de Chavignol (Loire Valley, Fransa), belirli bir ülkede üretilen peynirler
sayısı, bu refahı bir ölçüsü olarak hizmet vermektedir.Büyük Salvador Dali'nin belirtildiği gibi, "ülke peynir değil en az elli çeşit yaparsa, o zaman, ülke kolu ulaşmıştır."Ve Charles de Gaulle ünlü ifade konusunda Fransa ile ilgili ne dedi: "Eğer peynir, 400 çeşit üreten bir ülkeyi yönetmeye nasıl?".
İtalyanlar peynir tüketimi ritüelinin bir tür yapılan, onun milli hasılanın çok kıskanç.Örneğin, her sınıf peynir en kurnazca yola tadı yapan özel bir tatlı seçilmiş.Yani, trüf bal ve ceviz, ünlü gorgonzola iyi ile brendi kuru üzüm ve parmesan aroması ile Taleju idealine en iyi çilek vurgular.
dünyanın en tuhaf gıdalar biri - wormy peynir.Bu solucanlar değil, ama sadece bir peynir larvaları uçmak - bunu denemeye yeterli kararlılık yoksa, siz böcekler içinde kaynıyor gerçeği ile kendini teselli olabilir.
peynir - en kullanışlı ürünlerden biri.Neredeyse tamamen insan vücudu tarafından emilir ve hemen hemen hiç kontrendikasyonları vardır.Afiyet Olsun!
Articles Kaynak: shkolazhizni.ru
