Chebureki - Et, soğan ve baharatlar ile doldurulmuş tahıl ekmeği bir tür.Bu doyurucu ve lezzetli yemekler için birçok tarifleri vardır.Bazı et ve diğerlerinde, et biçiminde kullanılır - kıyılmış.
orijinal ürünlerin
farkı, maden suyu ile karıştırılır hamur chebureks özel açıklık olduğunu.Sonra onlar unutulmaz bir gevrek keyfine varacaksınız, onları kesinlikle sıcak olmalı servis yapın.Bütün bu nedeni ise maden suyu aşağıdaki hamur chebureks söyledi.O karbondioksit kabarcıkları o hafiflik verir.Yani en lezzetli pasties pişirin.Tarif testi maden suyu soda varlığı ile diğerlerinden farklıdır.Pişirme işlemi başlamadan önce
tarifi İlk
unu 800 gram elekten geçirilmelidir.Onlar Hala maden suyu 0,5 litre dökmek gerek yaklaşık 5. gelecektir yanı sıra 1 yumurta, kıyma 500-600 gram (en iyi bir oranda sığır eti veya tavuk domuz karışımı almaya hazırlamak: elle olsaydı hiçbir ölçekler gözlük ölçebilirsinizonbir).Sen soğan yaklaşık 200 gram ve herhangi bir suyu 2/3 fincan gerekir.Tuz ve karabiber tat duyumları için eklenir.
maden suyu pasties için hamur pişirmek için gidiyoruz, su belirgin tuzsuz gider ve kesinlikle bir çok.Aksi takdirde, tüm tarifi anlamsız olacaktır.
Preparasyon
- bir suda yüksek oranda maden suyu pasties hamur yoğurmak için beklenen bir kap içine döküldü ve edilmelidir.Orada da, bir tutam tuz ekleyin, bir yumurta sürücü bitkisel yağ bir çorba kaşığı dökmek gerekir.Sonra dikkatle onu sürekli damlama ovmak için çalışıyor, elenmiş un ekleyin.
- , birlikte alındığında tüm bileşenleri, bir kaşık ile sürekli karıştırılmalıdır.Sonra hamur chebureks mineral suya topaklar olmadan pürüzsüz bir kıvam elde etmek.Kitle sıkı hale gelmesi durumunda, elle yoğurma devam edebilirsiniz.Hamur plastik, hafif ve yumuşak doku olacak, bu çatlamayı önlemek için örtülmelidir.Kapasite birkaç saat buzdolabında yerleştirilmelidir.
- Bu arada, doldurma olmalıdır hazırlar.Bunu yapmak için, tek parça ya da et hazır kıyma parçası bir öğütücü veya blender ile ile kaydırılan ve soğan büyük bir ya da iki küçük olanlar olduğunu eklemeniz gerekir.Doldurma taşlama olabilir zaman hemen tuz ve baharat dökün.Geleneksel bir tat iyi karabiber, tercihen öğütülmüş.
- maden suyu pasties hamur yapma, elde edilen ürün, okulu bırakmak için yeterli olması gerektiğini unutmayın.Bu nedenle, soğan ile kıyma karışımının kıvamı biraz sıvı yapmak gereklidir.Bu amaçla, doldurma et suyu çorbası dökülür.Kitle karıştırma, yavaş yavaş ekleyin.En kısa zamanda arzu edilen kalınlığı, suyu ayrılmalıdır.
- Bu soğutucu bölmesi gelen maden suyu pasties Hamuru dışarı almak zamanı.Küçük parçanın toplam ağırlığı ayrılmalıdır.Bir tavada birlikte bir çapa oklava yardımı ile mümkün olduğunca ince olmalıdır döndürün.Görme yarısında daire bölün.Dolgu bir yarısına yayılmış olmalıdır, kalan kenarları ve tutkal yöntemi tucks ile örtün.
Fry
Böylece maden suyu pasties hamur hazırlanılması."Shkvarchat" (sağ sıcaklığına ulaştığında bir işaret) başlamalıdır bir tava ya da fritözde yağı ısıtın.Sonra kızartma başlayabilirsiniz.Her cheburek tavada koymak ve kızarır kadar beklemek gerekir.Daha sonra açın ve diğer tarafta altın kadar tutabilir.
Pişmiş pasties geniş tepside koymak gerekir.Taze otlar ve ekşi krema dosyalama saucers veya plaka kenarına dökülmüş ile Sen dekore edebilirsiniz.Ekmek makinesi kolayca
ve güçlük içinde
hamur, kolayca ekmek makinesinde maden suyu için pasties için hamur pişirebilirsiniz.Ürün ve bunların sayısı benzer gerekir.Çoğunluğun talimatlara göre Ekmek sonra vb unu ilave sıvı malzemeleri karıştırarak için kabı dolduracak tavsiyeBunu biz yapmak için: Birincisi, su dökün yumurta sürmek, yağ, rafine tercihen sebze eklemek gerekir.Daha sonra tuz, bir tutam elenmiş un ile doldurulur.Ekranda sonraki program hamur yüklemek ve gerekli süre beklemek zorunda.Bu noktada doldurmak için doldurma hazırlayabilirsiniz.Ekmek yapma çalışmalarını tamamlamak için zaman, bip sesi verir.bitmiş hamur kapaklı bir kapta konteyner ve yerden kaldırılmalıdır.Sonra buzdolabına göndermek ve belirtilen süre bekletilir.
işlem, yukarıda tarif edilenden farklı değildir.Pasties biraz soğuduktan ve daha az gevrek kabuk oldu, bir de ısıtılmış fırında birkaç dakika için çanak gönderebilirsiniz.Hazırlanmasında yararlı olabilir
Tavsiyeleri
Son olarak bazı yararlı öneriler.Birçok hamur topları ekleyerek bir bitmiş ürün olarak daha rijit hale gelir kaydetti.Onların narin dokusu değerli maden suyu pasties, sadece sarısını ekleyebilirsiniz, çünkü böyle bir sorun önlemek için.Bu hamur elastikiyet verir ve yayıyoruz zaman onu ancak kırmak izin vermez, ve zor yapmayacağız.
ayrıca pasties özellikle sulu üretilen hangi bir sır vardır.Sığır yapma, tuz iyi sadece soğan olduğunu.Sonra eti için doğal bir lezzet artırıcıdır suyu, izin verin.İkincisi onun suyu tüm sürdürecek ve doldurma ihale ve çok lezzetli olur.
