Mantar - klorofil yoksun bir ökaryotik organizmalar.Anatomik, biyolojik ve morfolojik alt bitki ve hayvan türlerinin farklı.Makale Kırım yenilebilir mantar ve zehirli sunuyor.Okuyucu kendi açıklamaları ve fotoğrafları ile haberdardır.Yarımada üzerinde Mantar çoktur ve bunlar yerlerde çeşitli büyümek: bozkır ormanlar ve yaylalara.Kırım
sezon
Mantar Geçmişi genellikle Hint yaz başlangıcından sonra başlar, ancak genel olarak, herhangi bir zamanda, yıl boyunca toplanabilir.Yarımada üzerinde mantar çok bir temel gıda olsa da, onlar asla kabul edildi.Bu nedenle, sadece amatörler topladı.Bu tutum 20. yüzyıla kadar devam etti.Bu mantar sos dahil olmak üzere çeşitli moda Akdeniz mutfağı, olduktan sonra.İnsanlar gıda tutumlarını değiştirdi.Böylece, mantarlar Kırım yarımadasının nüfusu ile büyük bir başarı zevk başladı.Bu mantar, mantar, beyaz, yağmurluklar, mantarlı ve gri blewits - türleri Kırım
birçok farklı mantarlar yarımada üzerinde büyümeye Ne
ve en yaygın olanları, "sessiz avcılar" toplama kadar düşkün bulunmaktadır.Onlar oldukça tahmin edilemez.Onlar için özel bir takvim koleksiyonu geliştirmek edemez beri.
Mantar Kırım: fotoğraflar, açıklama, farklı şekillerde belirli başlangıç ve bitiş için odağı
Yıllık sezon."Nerede mantar toplamak için?"- Bu soru onların yarımada nedeniyle büyük miktarda, tek cevaptır.Birçoğu yenilebilir kabul edilir.Değil zehirli türler olmadan.Ama asıl talebin diğer bölgelerde büyümek tüm mantar olağan ve tanıdık içindir.
Sezon mantar - bu
Ryzhikov Ekim sonuna neredeyse büyümek Hintli bir yaz var.Onlar köknar ve çam, dağ geçitleri, boylamasına kanallar ve çukurlar altında gölgeli noktalar gibi.Şapka hemen hemen her zaman, 15 cm kadar ortalama düz, ama bazen formun ortasında bir göçük biraz vardır.Kenarları onu aşağı sarılır.Doğruldu şapka çimlenme huni olduktan sonra.Bu mantar Kırım ışık kırmızı, turuncu veya mavi-yeşil rengi.
Bal mantar
Onlar yarımada üzerinde kovalar toplanan ve ormanlar, aynı zamanda bahçe ve meyve bahçelerinde sadece edilebilir.Sezon - Nemli ve sıcak sonbahar.Başının çapı -. 3 ile 10 cm arasında uzun bacak ve hatta 20 cm ulaşabilir kap grimsi sarı ve üzerine beyaz alt plaka..Bu mantar, dolayısıyla doğru kütükleri üzerinde gruplar halinde kendi adını büyür.Onlar sevgi ve ağaçlar düşmüş.
White Mountain
Kırım'da bu mantar büyümek, nerede onları toplamak için? Sen çalılıklar arasında ve ormanlarını, yarımadanın dağlık kesiminde bulabilirsiniz.Kap, dışbükey bir şekle sahiptir buruşuk ya da düzgündür.Kuru hava, biraz çatlak ve ne zaman o nemli oslizloy olur.Bu mantar hamuru, beyaz ve kalın hoş bir kokuya sahiptir ve renk arıza değişmez.
Yağmur
Bu mantar mantar benzer Kırım'da.Yapraklı ormanda bulunan ve üç çeşit gelir: armut, dikenli devleri.Son sıklıkla Onlar Ai-Petri platoda toplamak için tercih 34 cm.
luteus
bir yüksekliğe ulaşır.Petrol bilenler için gerçek bir Mekke olduğunu.Mantar kapağı 14 sm bir çapa sahiptir. Başlangıçta, daha sonra yuvarlak bir şekli yarım küre haline gelir.Renk kahverengi ancak farklı renklerde olabilir.Bacak bazen 11 cm. Parlak yerler gibi bu mantarları ve takas kenarına ulaşır.Temelde, ormanda yetişen, ancak çayır ağacın altında bulabilirsiniz.Kırım'da, genellikle hatta taş yakınında bulunur.
blewits gri
Bu en çok aranan mantar Kırım olduğunu.Aksi takdirde, bunlar yavruların denir.Onları Caps - 12 cm, gri, yuvarlak-konik kadar.Bacaklar oldukça uzun -. 12 cm ulaşmak Ama çoğunlukla onlar yosun sevk edilir.Onları sadece devleri bulunabilir arasında olsa mantarlar genellikle küçüktür.Eylül ayında başlayan ve Kasım biten onları toplayın.Bunlar karışık ve iğne yapraklı ormanlarda yetişir.Fareler çam iğneleri ve düşmüş yaprakları altında ve kumlu toprakta, yosun, eski çam ağaçları başta olmak üzere yakaladı.
mantarlar Bozkır Kırım: Bu genellikle Crane adlandırılan mantar dünyanın bir diğer ilginç temsili
odnobochka.Bozkır alanlarında çim büyümeye seviyor.Sadece odnobochku oldukça zor bulmak için.(Simferopol yakın) Yerel sakinler herkese dernek göre, farklı şekillerde onu aramak için kullanılır.Örneğin, sık sık kelime "tabut" duyabiliyorum.Bu isim nedeniyle odunsu kök ona verildi.Birçok nedeniyle büyüme özelliklerine bir ördek diyoruz.Yorgun bir kuş gibi "waddling" Sanki olduğunu.Bazen bu mantarların bir "bahçe" takılmaları olabilir.Kapağın kenarlarına sarılan arka girdaba benzer
Odnobochka.Tabak, geniş beyaz ve nadirdir.Ama bu mantarın ana özelliği, dikenli devedikeni veya feverweed alanında, çim büyüyor olmasıdır.Tipik olarak, sezonu mayıs ayında başlar ve Kasım'da biter.Ama Ocak ayında tespit edildi olgu vardı.Taze şeklinde kullanılan gıda, birçok marine tercih.
yarısından fazlasını bölge için yarımadanın bozkır bölgesi yana, mantarların gibi alanlarda mantar, mantar, titrek kavak, huş ve mantar bulunur.Bu ot değil, ağaçlar büyümeye dışında bu tip onların örneklerinden hiçbir farkı vardır.En popüler bozkır Kırım mantar - istiridye, odnobochka.Aynı aileye aittir.Ama kendi özellikleri vardır.Birçok kişi tek bir görünümde onları almak rağmen.Odnobochka ağaçları tamamen yoksun olan çıplak step, yetişir.Ama istiridye çürüyen gövdelerinde yaşıyor.
Diğer türler
Kırım başka hangi yenilebilir mantar?Bu mantar, mantar, kav, Dubovik, kavak, istiridye mantar, Russula.Ancak, yoğun yağış sonrası yağmurluklar Golovach görünür.Bu makalede görebilirsiniz Birçok mantarlar Kırım fotoğraflar, çok popülerdir.Örneğin, morels, tutarlılık tercih.Onlar her zamanki gibi yerlerde buluşuyor: boş sürü orman kenarları ve açıklık.Shacks, ama özel bir aroması değerli şefler için.
Zehirli mantarlar Kırım
yaklaşık 45 tür vardı.Zehirli mantar Kırım toksisitelerinden göre 5 gruba ayrılır.
- 5 grup: entoloma gri, kaplan blewits, düz mantar.Hafif zehirlenme belirtileri alımından sonra, 5 saat 30 dakika ila döneminde başlar.Halsizlik, bir haftaya kadar sürer.
- Grup 4: Mürekkep ve Shaggy gübresi.Alkol ile eş zamanlı olarak kullanıldığında zehirlenmesi ortaya çıkar.Bu nedenle, bu mantar yemiş edildikten sonra, üç gün boyunca içecek için gereklidir.
- Grup 3: Govorushko (soluk, kırmızımsı, turuncu-kırmızı ve balmumu).Zehirlenme belirtileri tüm mantar yedikten sonra 15 dakika başlayacak.Bazen ölüme yol.
- Grup 2: Kırmızı ve amanita pantherina.Zehirlenme genellikle olası ölüm ise.
- Grup 1 - en zehirli mantarlar, insanlar için ölümcül.Bunlar şunlardır: Ölüm fincan, bahar yeşil ve beyaz sinek mantarı ve kiraz-kahverengi Gümüşçün.Belirtileri kullanımları hemen sonra görünmeye başlar.
Tüm bu mantarlar bile zehirli, ancak, aynı zamanda insanlar için yararlı olabilir.Bazıları, çeşitli ilaçların hazırlanması ve bitkisel bira bazen kısmı için eczacılar tarafından kullanılır.Tabii ki, bir dozaj minimumdur.Mantar
Birçok Kırım dağları tercih almaya
, bilinen en yaygın beyaz mantar olduğunu.Bir büyük başarı Ay-Petri Yayla.Ayrıca, sırtlar düz üstleri onları bir sürü.Ve Dağı Demerdzhi de ormanın bir "sessiz avı" hissetmek için harika bir yer - radyan olarak.Orman Bahçesaray'da uzanan - Sivastopol
çok iyi yerler.Yarımada mantar Feodosia hasat ve Eski Kırım biten doğusundaki.Bunlardan Zengin ve bozkır bölgesi - haliç ve Donuzlav Sasyk dan.Yavruların en fazla sayıda Kolchugino alan ve Kırım Gözlemevi bulunabilir.Ryzhikov - balıkçılık yakın, ama horoz Marmara topladı.Luteus sık sık Stroganov ve Zelenogorsk bölgesinde yakalandı.Orada
Mantar etik
bir amatör sessiz avcılık kendi etik ".Sen hiçbir ilgi bile, mantar bacaklar tekme olamaz.Farklı gerektirebilir.İdeal olarak, tahsilat dalları dokunmuş sepetleri, geliyor.Plastik kova ve hava yastıkları geçmedi ve toplanan mantarların evine "canlı" değil olmasıdır.Kökleri zarar vermemek için Onlar, yere bir bıçakla kesilmiş olması gerekir.
misel çekip çıkarın ve yosun gözyaşı olamaz.Acıyor ve kökleri yok.Parlak güneş misel kurur ve kalıpların altında.En iyi zaman toplamak için - geçmişte sıcak yağmur sonra, o geceydi özellikle.Küçük parçalara bölünmüş yol çürük örneğinde vurma, spawn tutmak ve çevresinde dağılım için.
Nasıl mantar zehirlenmesi
uygunsuz toplama ve depolamadan kaynaklanan zehirlenme ana nedenlerini önlemek için.Kırım'da büyüyen mantarlar da yanlış kardeşsiniz.Bunlar, yenilebilir bir türden farklılık zordur.Pazar günü kendi kupalarını kontrol etmek herkes için kullanılabilir hatta özel uzmanlık vardır.Onlar zehirli değilse - satın alma mantar dikkatle incelemek gerektiğinde
zehirlenmesi önlemek için.Şüpheli daha sadece atmak için.Ve onların yaşı önemli farklar vardır.Eski ve halsiz mantar yenilebilir ve zehirli oldukları konusunda tanımak zordur.Herhangi bir şüphe varsa - en iyisi onları pes.
Kulp ve toplama gününde olmalıdır mantar pişirin.Aksi takdirde zararlı maddeleri üretebilir.Başlangıç için onlar on dakika suda kaynatılır gereken ve ancak o zaman kızartın ve tekrar kaynatın.Sadece dilini yalamak eğer ham Bazı mantar, acı üzerine bıraktı.O zehirlidir - Böyle bir hakkı atılabilir.Olsa bile onlar yenilebilir benziyor.
