Sıcak Şirket, et aroması, rahat bir kamp ateşi duman, doğa - lezzetli barbekü ve sebze canlı paleti ile mükemmel yaz tatil.Inanılmaz çok şaşırtıcı kebaplar Turşular ve soslar: oldukça basit, ince ve keskin, zengin ve lezzetli et, karmaşık çok maddeli, gerçek tat ve doku eksiltmek değil.Gürcü karakteristik sıradışı nazik gizemli oryantal baharat,.Gevrek, sulu kanatları veya biraz kuru için, brisket, domuz iddiasız hafif sertlik sığır, koyun şiddetli yağ ve yemek pişirmek için zorlu ama inanılmaz bir oyun takviye edilmesi gerekmektedir.Herkes için tipik bir küçük baharat aromalı mayonez marine - ve etler tüm çeşitliliği ile, kavurma, soslar ve takviyeleri yöntemleri, en geleneksel yumuşama sirke veya soğan tercih ederim.
iyi ya da sınırlı bir seçim.Sirke, onunla abartmayın, özellikle kesinlikle tadı öldürür.Bu sirke tazelik ve seçilen etin kalitesi hakkında düşünme, tatile, müstehcen uygun değildir.Hatta domuz dün ise, "konuşurken" şaplak sirke şüphe istemsiz olun.Mayonez, sadece, dahası, bu mağaza ürünü ısıtıldığında çok yenilebilir ürünlerde sonunda parçalanır bir sır sıradan değildir.Belki uzak geleneksel mayonez veya asetik vazgeçilmez azaltılması hareket ve vurgulamak ve et, onun lezzet lezzetli doku, sertlik ya da kuru kuru bir not geri ödemelerinde gerçek lezzet tamamlayacak başka lezzetli ve çeşitli, kullanışlı Soslar, geçmek zamanıdır.
lezzetli ve etkili bir marine, çok-bileşenli, karmaşık veya pahalı olması gerekmez.Bu mevcut maden suyu olduğunu.Onun kabarcık yapısı yumuşatır ve baharat ve lezzet baharat, otlar, istenirse ve tercihleri çeşitli katacak mükemmel olduğunu.Böyle bir et ilkel elemanı, susuzluk üretim ve av memnuniyeti dönen, sulu ve doğal, sade bir yaşam olduğunu.Çok daha iyi daha kullanışlı, daha ilginç sirke limon suyu olduğunu.Bu saf biçimde kullanılmamalıdır, mineral su dağıtılması için zorunludur.Bu turşusu narenciye (portakal, mandalina) suyu veya bal biraz ekleyerek, Doğu tatlımsı notu ilave edilebilir.Bir narenciye kızartma Ve şiş biraz rendelenmiş lezzet serpin.Çok zarif, nazik, soylu nar soslu et döner.Meyve 2-2.5 kg ortalamasından daha biraz daha az olmalıdır nar suyu ve kivi hamuru, - sos basittir.Bu turşusu mükemmel bir örnek, kuzu ya da domuz aşırı yağ içeriği, ortadan kaldırır ve Dana sulu, lezzetli, yumuşak, yüceltilmelidir karışık et ince bir aroma verir hale getirir.Domates gelenek marine kebaplar -
Biz kefir hakkında unutamam.Herhangi bir et için Kefir turşusu, bu basit, ama çok daha lezzetli mayonez.Domates suyu veya taze dilimlenmiş domates marine şiş Hakkında onlar denemek kez başka hiçbir fırfırlar istemiyorum söylüyorlar.Domates eti yumuşatır, ancak şekil kaybetme, tabakalandırmak, onu yaymak için izin vermez dikkat çekicidir.Harika bir kabuk ve baharatlı aroması ile güçlü ve sulu parçaları aldı.Soğan lapası keskin orijinal onu doğranmış soğan için marine (chopper, blender) döner ve et baskı altında marine edilir.Son derece ananas suyu ile marine rafine.Suyu ek olarak soya sosu, chesnochek, damla biber veya sıcak sos, bal ilave edilmelidir.Çocukların piknik planlanan değilse
Ve tabii ki, ancak, alkollü turşu söz değil.Alkol hızlı bir marine ve soslar canlandıran olduğunu.Şarap, örneğin, sen et marine bile donma sonra, sulu ve taze dokunaklı olacaktır.Şarap marine et, aksi takdirde ekşi dönüşebilir, uzun bir süre tutulmalıdır.
