yemekler.Bu ürünlerin ayrılmaz bir madde olarak salata, yemekler çeşitli gelir ve pasta dolgular-karıştırın kızartın.Ancak, kendi içinde ve bu yüzden, "düet" konuşmak, patates ve mantar harika yemekler için mükemmel bir temel yapmak.En ilginç bazı tarifler, şimdi size tanıtacağım.Bu yazının
Ode chanterelles
teması: "chanterelles ve patates kızartma nasıl."Neden chanterelles?Mantarların bu tip yaygın olarak orman ve orman-park alanları dağıtılan Çünkü, koleksiyonun sezon en iyi hava zamanında düşer - Ağustos.Ve kırmızı-sarı Krasavchikov içinde "avcılık" temiz havada büyüleyici bir yürüyüş dönüşür.Bu ilk.İkincisi, biz mantar etli hamuru gerçekten çok lezzetli mükemmel şekilde korunmuş çünkü patates ile chanterelles yavru için tam olarak nasıl, pratik böcekler ve parazitler larvaları istila etmez hakkında konuşmak.Yani zehirli karıştırılmaması olarak mantar, zehirlenmiş olamaz, değildir.Bu arada, meyve lezzet, chanterelles ekşi koku, mantar Yahudi mutfağı bir dokunuş ile bu özellikleri yanı sıra keyifli, sayesinde "yüksek kalite", anlamına Kaşer kategorisinde, ifade eder "en iyi".Soğan ve ekşi krema ile kızarmış onlar inanılmaz lezzetli - Ve nihayet, neden hala patates ve mantar değil başka tür chanterelles yavru nasıl hakkında konuşmak yoktur.
Yemek tuzlu suda kendi ceket patates basit
kaynatın yarım kilo olduğunu.Daha sonra kızarana kadar pota sopa ve kızartın oyulmuş, soyma, soğumasını bekleyin.Cam aşırı yağ bir elekten bir oluklu kaşıkla ve yer ile çıkarın.Biz patates ile chanterelles yavru nasıl değerlendiriyorlar bu yana, mantar kendileri hazırlama hakkında birkaç söz söylemek.Dikkatle keskin bir bıçakla durulayın ve iyice kapağını kazıyın.Karanlık noktalar kesti.Tilki büyükse, onları oldukça büyük parçalar kesilir.Küçük kopyaları sağlam bırakın.Isıtmalı tava büyük küpler ve yerine kesilmiş domuz domuz ya da sadece füme pastırma 100 gr alın.Yağ eritilir, sonra chanterelles koymak, bu soğan yarım halkaları dilimlenmiş kızartın.Açık bir tavada ara sıra karıştırarak 10 dakika kızartın.Tuz sonra, karabiber serpin ısıyı azaltmak ve kapağın altında 15-17 dakika pişirin.Patates ve soğan ile chanterelles yavru nasıl son aşamada, hazır patates tavaya mantarları ekleyin biraz ateş eklemek ve 10 dakika daha fazla ürün pişirin.Sıcak, heyecan koymak sarımsak birkaç karanfil, Crush ve ocaktan alın.Sıcak servis, doğranmış otlar ile serpilir.
Kavrulmuş patates -
№2 tarifi şimdi patates ve ekşi krema ile chanterelles yavru nasıl tartışacağız.Bu kez söz konusu ısıl çiğ sebze tedavi."Yaprakları" veya küpler halinde kesilmiş patates yıkayın, soyun.Dilimler ince, daha onlar kavrulmuş ve gevrek ile kaplı olacaktır.Hazırlanması sırasında, sen ama çok değil, gıda tuz olabilir.Şimdi chanterelles.Koyun yıkanmış ve bir tavada ve aşçı olarak hazırlanan, meyve suyu çekinceye kadar ara sıra karıştırarak.Ardından ihale tüm kadar bitkisel yağ, doğranmış soğan ve güveç ekleyin.Sonunda ekşi krema birkaç kaşık koymak ve sos kaynamaya bırakılır ve kapatın.Yan slayt üzerinde bir tabak kızarmış patates Forma chanterelles koymak ve sosu dökün.
tarifi №3 aşağıdaki gibi patates ve ekşi krema ile chanterelles yavru nasıl
sonraki sürümü.Bir tavada üzerine patatesleri pişirin.Neredeyse pişene kadar, prisolit kızartın.Sonunda, 2 yumurta yendi ve onlara patates, heyecan, kapak dökün ve ocaktan alın.Yol boyunca, bir mantar tadını çıkarın.Onlar, yıkama suyu süzün sağlar.Rub, sarımsak ile tavada alt pişman içine bir parça tereyağı koyun, eritin ve bu chanterelles yavru yok.Ayrı, küçük küpler halinde kesilmiş bazı orta ölçekli soğan, kaynatın.Ardından soğan ve mantar bağlamak ve daha 35-40 dakika pişirin.Sonunda, ekşi krema, tuz, karabiber yarım bardak dökün 10 dakika kaynatın ve gaz kapatın., Mantar patates tava aktarın karıştırın ve masada sıcak hizmet vermektedir.Siz krem patates ile chanterelles kızartma önce neden tava ovmak sarımsak dilimlerini isteyebilir.Çok basit.Bu hile çanak inanılmaz iştah açıcı bir koku vermek için yardımcı olur.Burada multivarka
Ve Cooking
multivarka patates ile chanterelles yavru nasıl büyük bir reçetedir.Mantar acidulated soğuk suda yarım saat bekletin başlatın.Sonra orta boy parçalar kesti.Soğan kıyılmış ayçiçek yağı kızartın "Pişirme" in.Zazharki bir altın rengi edindiğinde, mantar koymak ve ara sıra karıştırarak, "pişirme" 20 dakika pişirin.Peel ve küçük küpler halinde kesilmiş: chanterelles hazırlanması sırasında patates hazırlayın.Otlar serpin, tuz, mantar sezonu bunu ekleyin.Yine, "Pişirme" seçin ve 40 dakika boyunca yemek pişirmek, birkaç kez zarar.Sıcak servis, doğranmış sarımsak melenko serpilir.Eğer orman Büyük chanterelles yazdıysanız patates
ile
mantar kapaklar, sen andıran özgün yemek hazırlayabilirsiniz "tütün tavuk."Kuru, yıkama, ayakları üzerinde mantar kapaklar ayırın.Dikkatli Her şapka, yıkmak tuz ile her iki tarafı ovmak değil.Sarımsak başını ezecek ve her küçük şapka koymak.Sonra un biber ve rulo ile serpin.Bir tavada kızgın yağda sonra, bir tarafta ilk diğer boyutu (bir yük olarak basılacak) tavada daha küçük bir kapak ile kapatın, kap koyun ve sararmış.4 parçalar halinde doğranmış patates pişirmek soğan ile kızartın.Cook ayrıca ekşi sos, mantar dökün ve patates ile hizmet vermektedir.Pastırma ve mantar
ile
