Ако знаете как да се направи кнедли за супа, на въпроса: "Какво да готвя за вечеря" Никога не ще ви постави в задънена улица.За рецепти супи с кнедли обикновено е много проста.Те съдържат най-малко евтини съставки.Обикновено това е зеленчуци като лук, моркови и картофи.Тези супи са често принадлежат към беларуски и украински кухня.Да се научите как да се готви най-популярната и питателна един.А също и за това как да се направи кнедли за супата по свой вкус: картофи, месо, гриса, яйцата, брашното, а дори и тиква.Нека да стигнем до кулинарни експерименти!
Как да се готви супа от картофи кнедли
бульон трябва да бъдат подготвени предварително.Кнедли обикновено са потопени в супата е почти готова.За да готвя, докато те са готови, те се нуждаят от доста време.Можете, разбира се, ги готвя отделно във вода преди да се разпространи върху плаки.В този случай, по-добре да се запази формата на кнедли, и нямат време да се направи супа с променлива облачност.Вземете 5 средни картофи, малко черен пипер, олио и лук.Тези съставки са необходими за пълнене.Half спанак светлина и чаша брашно, което трябва за готвене кнедли зелено.И един морков и толкова брашно - до оранжево.Варени картофи и удряха сол и черен пипер.По желание, да го добавите към пържен лук.Подгответе се два вида тестове, - добавяне на моркови и спанак.Последно, което трябва да се вари в малко количество подсолена вода, изсипва се в бульон се охлажда брашно.Настържете морковите, се налива половин чаша топла вода и добавете брашното.Разбърква се добре, охлажда.Замразете двата вида тестове време.Междувременно се готви пилешки бульон, сезон passerovannym лук.Форма тестото два вида кнедли, от техните картофено пюре.Сварете бульон.Сервирайте топли веднага след готвене.
Как да си направим кнедли за супа месо и картофи
Половин килограм картофи трябва да бъдат сварени директно в кожата и кожицата, търкайте през сито.300 г говеждо месо трябва да се вари или се запържва.Можете също така да същото тегло парче варено месо и го смила в блендер.Тогава кайма свържете с настъргани картофи, добавете шепа стафиди измити и счукани орехови ядки десет.Оставя се да престои в продължение на два часа.И преди да направи кнедли супа от тази смес, то е необходимо да се добави сурово яйце.Форма кръгли топки и пуснете в бульон за двадесет минути, докато омекнат.
Pumpkin ньоки
Вие ще трябва една малка Butternut тиква.Тъй като брашно кнедли супа имат високо съдържание на калории, ето един зеленчук версия е много подходящ за диета.Тиквата се нарязва на парчета, се пече.Смелете в блендер.Добави към тиква пюре половин чаша на оризово брашно и щипка сол.Замесете тесто, разделете на парчета, ставам.Всяка част се нарязва на парченца, не по-дебели сантиметра.Тези кнедли са добре сварени в зеленчуков или гъбен бульон.Можете да ги прилага отделно от супа, сос и билки.
Да ви е сладко!
