Как да си направим домашна сладолед?Съветски сладолед вкус е позната на мнозина от детството си.Ето защо искам да опитам този деликатес отново.Но да си купя един вкусен сладолед в магазина не винаги е възможно, както и качеството на някои продукти, предизвиква само съжаление.Можете да приготвите този десерт себе си, като се използват само най-добрите съставки.Домашна сладолед Оказва се, вкусно, предизвиква носталгия от далечни времена.Рецепти прости, както и резултатите - просто вкусни.
основната рецепта
Тази рецепта може да се използва като основа и да го използвате, за да се създадат и други кулинарни изкушения с различни пълнежи.За подготовката трябва да се вземат 200 мл добър (за предпочитане домашна) мляко, 4 жълтъка, 150 грама захар, 200 милилитра добър сметана (33%) и ванилия (стик или есенция).Сега ние започваме да направите домашно сладолед.Вкусът на Съветския сладолед, докато стигнем благодарение на висококачествени продукти.За да започнете огъня сложи на мляко и го оставете да заври.След това, поставете ванилия и отстранете от огъня.По-добре да се сложи на контейнера върху лед за бързо охлаждане на течността.
Отделно разбийте жълтъците със захарта.Изсипете охлажда млякото в яйчената смес и се разбърква старателно.Сложете получената маса е в пламъци, но не се вари.Сместа трябва да ври и тя трябва да бъде постоянно в пътя.Този момент - най-важната.Сварете невъзможно, и жълтъците пресичам.Можете да проверите готовността с дървена лъжица.Ако задържите пръста си върху него, и ще следи деликатността готова.Извадете контейнера от котлона и се охлажда.Отделно разбийте сметаната и ги смесете с охладения яйчен масата.Оказва се, много въздух консистенция.Сложете в хладилника домашна сладолед.Вкусът на Съветския сладолед увери той.Един час по-късно, ние получаваме едно лечение от фризера и го разбъркайте с ореол.Изпрати сладолед дори за един час в хладилник.Тогава можем да извадя и повторете смесване.След 8 часа, десерта е готов.Последната процедура ще го ефирни и леки направи.
проста рецепта
Какво трябва да опитате домашно приготвени сладолед се превърна в Съветския сладолед?Само 5 прости съставки.За да се подготви да приеме две чаши захар, малка лъжица нишесте, литър мляко (по-добре да се вземе вкъщи), 100 грама масло и яйчни жълтъци пет.Сложете тиган на огъня с мляко и да пропусне маслото в него.Носим смес да заври.Отделно се смесват захарта, жълтъците и нишестето.Той трябва да получи хомогенна маса.
Сега комбинирай яйчената смес с малко количество мляко и разбъркайте добре.Той получава масив от подобна съгласуваност да течна сметана.В кипяща мляко-сметана смес въведе струйка жълтък маса.Не забравяйте да се разбърква непрекъснато.Носим сместа да заври и отстранете от огъня.Сега тя трябва да се охлажда възможно най-бързо.Сложете тиган в студена вода или лед.Разбърква бъдещето на сладолед за процеса на охлаждане се ускори.Изсипете топлата смес в калъпи и се изпраща на фризера.Това би било най-добре дошли функция за бързо замразяване.След това можете да доведе до масата домашна сладолед.Вкусът на Съветския сладолед с удоволствие, гостите ще оценят.
сметана, без яйца
Понякога, при определени обстоятелства е необходимо да се подготви за десерт, който не съдържа яйца.Тази рецепта е идеална за случая.Няма да има домашно сладолед вкус сладолед Съветския.Без яйца, за да се постигне това също е възможно.За да се подготви отнеме само качествени продукти.Млякото е добре да се използва удебелен шрифт, дом.Вие ще трябва 400 грама мляко, седемдесет и пет гр захар, 25 грама мляко на прах, 10 грама царевично нишесте и пакетче ванилия.
първо смесете захарта, ванилия и мляко на прах.След това сместа се излива 350 милилитър мляко.Отделно се разтваря нишестето в останалите мляко.Тя добавя към основните съставки и всичко се разбърква добре.Сега трябва да се вари, докато дебели фондация десерт.Необходимо е да се разбърква непрекъснато.След това, ние изпращаме сладолед във фризера за един час.После го получи и се разбърква добре с миксер.Ние смени лакомство под формата и я поставете обратно в студа в продължение на 2 часа.
десерт във фризера
За да се подготви, можете да използвате фризера.За тази цел ние се същите съставки, както и в предишните рецепти.След смесване за десерт го поставете във фризера за един час.След това смени теглото на сладолед в купа, което е по-добре да бъде предварително охладен.
включва разбъркване в продължение на 40 минути.Той образува мек, ефирен домашна сладолед.Вкусът на сладолед във фризера Съветския също работят.Можете да премахнете деликатес във фризера и поставете в запечатан контейнер.За да не се образува ледени кристали, е необходимо периодично да се получи сладолед и се разбърква.
Paradise удоволствие
Това е оригиналната рецепта, на вкус напомня на шоколадови деликатеси, приготвени "Bounty".За подготовката е необходимо да се вземат 100 грама бяло и 150 грама млечен шоколад, 50 грама кокосови стърготини, кокосово мляко 400 милилитра с маса, 300 мл сметана 5 големи лъжици захар и 2 жълтъка.Процесът на създаване на този деликатес е съвсем проста.Разбийте жълтъците със захарта за около 5 минути.След това, без да се спира миксера, изсипете крема и кокосово мляко.Резултатът е хомогенна маса.Ние го излее в тенджерата и постави във водна баня.Като прибавим към това смесете бял шоколад.
Не забравяйте да получите в начина и не позволява заври.Изсипете кокос и хладно, докато се затопли до масата.Сега добавете какаото на мляко и го даде да се стопи.Всичко се разбърква добре.Млечен шоколад е напълно стопи като по този начин се постигне мрамор ефект.Замразяване около 4-5 часа домашна сладолед.Вкусът на Съветския сладолед рецептата не дава, но се оказва много вкусно десерт.
Диета сладолед
Тази рецепта е подходяща за тези, които гледат техните данни.Продукти за готвене нискомаслено предприеме.Опитайте това не става по-малко интересно.Вземете 500 мл прясно мляко, три яйца, две супени лъжици какао, една чаена лъжичка нишесте, три лъжици захар, ванилия и пресни плодове за украса (по желание).За да започнете, смесете нишесте, захар, ванилия и какао с мляко (5 супени лъжици).
Разделят се жълтъците от белтъците и ги добавете в останалите мляко, което трябва да бъде малко по-топло.Сега ние се смесват двете съставки на маса контейнер и подпален.Сместа трябва да се сгъсти до консистенцията на крем карамел.Protein размахване докато пенесто.Без изключване на миксера, прибавя се смес от мляко и какао.Изсипете крема в калъпи, за да се охлади и да зададете.
Ice Cream пъпеш
За да направите тази вкусна и ароматна десерт отнема само три съставки.Вземете 250 грама зрели пъпеши, 250 мл сметана и 100 грама захар.Melon чистя и земята с помощта на миксер със захарта.Отделно разбийте сметаната и след това се смесва с пъпеш.Изпрати сладолед във фризера за един час.След това размахване или електрически миксер го разбийте отново и се съхранява в хладилник за 5-6 часа.Десерт може да се поръси с шоколадови стърготини.
Послеслов
готвене деликатес добрите от най-добрите и качествени продукти.Само тогава ще има вкус на домашно приготвен сладолед сладолед Съветския.Коментари за този десерт е потвърдена.Сладолед е добро допълнение настърган шоколад, пресни плодове, конфитюри и сладка.Можете да използвате гайките, които трябва да бъдат предварително обелват и се запържва.Сервирайте лечение може да бъде лека или след дълъг замразяване.Сладолед, приготвен със собствените си ръце, се оказва, вкусно закупили.Радвайте се на вашите приятели и близки.
