Mushroom skripun: madlavning type, beskrivelse, fordeling

click fraud protection

champignon skripun kaldes den måde, fordi det opsamles i en spand eller kurv elementer udsender knirkende når interagere med hinanden.Andre navne på macromycetes: lactifluus vellereus, violinist følte Gruzdev spurge.For nylig havde han fået på grund af tilstedeværelsen af ​​kaustisk latex, hvorved svampen-skripun vedrører betinget spiselige.Han blev tildelt den 4. kategori.Lactifluus vellereus kan spises kun syltede og saltet.Men før præ-saltning skal suge det at fjerne skarp juice.Selv svampen i smag temmelig middelmådig håndværkere så kompetent håndtere mlechnik at der på en plade er det meget vanskeligt at skelne fra den ægte Gruzdev.

-skripuny Champignoner i saltet er hvide med en lidt blåligt skær.De er meget stærke, lugte mælk svampe og lidt knirkende i tænderne, mens man spiser.Lactifluus vellereus kan let forveksles med en krone eller hvid peber podgruzdkom.Imidlertid er sidstnævnte er karakteriseret ved tilstedeværelsen af ​​svampen kaustisk latex.Sammenlignet med peber penny fra skripuna en filthat har en fin overflade, samt en sjælden rekord.I mlechnika mangler også på bunden af ​​hætten bøjet til bunden frynser.

Udbredelse og levesteder

Insekter sjældent følte forkælede svampe.De er fordelt over hele den tempererede zone af den nordlige halvkugle.Mushroom skripun oftest findes i blandede og løvskove.Som regel kan det findes under birk, eg, asp og bøg lunde fra juli til midten af ​​oktober.Lactifluus vellereus foretrækker at placere et godt belyst af sollys, hvor der er et lag af mos og nedfaldne blade.Som regel følte svampe vokser store samfund (enge), som består af flere forekomster af forskellige aldre.I Rusland, denne svamp er mest udbredt i midterbanen.

Beskrivelse

mund og hat lactifluus vellereus har en mælkehvid eller gullig farve.Pladerne har en svamp smal, tyk, Smetana skygge.Cap på skripuna tæt og kødfulde, når en diameter på 20 cm. Unge svampe det har en flad form, men med alderen bliver en tragt.Visuelt lactifluus vellereus meget ens Lactarius.Det var med ham ofte forvirrede mlechnik.Stem afrundet, op til 10 cm i højden, på bunden af ​​en tynd, fast indvendig diameter -. 3 cm Overfladen af ​​hendes kedelig, tør, matchende hat, følte touch.Sidstnævnte er et af de forskelle, som er differentieret ved svampen peber mælk svampe.Billeder kan ses i denne artikel.

har lactifluus vellereus Pulp tæt, hård, tyk, grålig, med en skarp og bitter smag og ubehagelig lugt.Steder fejl efter kontakt med luft den oprindelige skygge skift til gul.Drop stof FeSO4 flesh farver i pink og cremet tone.Sporer hvidligt pulver.Fra nedskæringer og pauser svampen skiller sig ud en seriøs mængde latex, der ikke ændrer farve i luften.

Interessante detaljer

i USSR, i henhold til GOST svampe skripun lov til at spise kun saltform efter en lang maceration (3 dage) og kogning.Og mange udenlandske forfattere af mapper og kvalifikationskampe til rang det uspiselige.