skarpe små fans sikkert kender denne krydret snack.Det så sker, at helvede er så mættet, at bare "bryde gennem næsen."Og efter alt det er højdepunktet i melet.Hvordan kan du forberede aromatiseret peberrod?Opskrift tapas præsenteres i dette papir i to versioner.Ud over en metode til fremstilling af hurtige forbindinger, kan der indtages inden for et par timer, en variant af forberedelserne til vinteren.
vigtige hemmeligheder i udarbejdelsen af alle fødevarer peberrod
Den vigtigste regel i behandlingen af rødder - er korrekt og sikkert for at beskytte luftvejene og øjnene fra for syrlig og mættet damp når skrællet og knust.Nogle husmødre foretrækker at lukke et gazebind.Denne metode er velegnet, når obchistke huden.Og hvis du ruller gennem en kødhakkemaskine af produktet er den enkleste løsning - at pynte pakken og sikre den med en elastik i en region, hvor out "hakket" helvede.Opskriften vil blive lettet af, at du hurtigt kan flytte vægten i en glaskrukke og luk låget.Så alle nyttige astringerende par ikke har tid til at fordampe.
Hurtig opskrift peberrod "Hjemmet»
Ingredienser:
- kilo modne tomater;
- et hundrede gram peberrod rod;
- et hundrede gram hvidløg;
- en sød peber;
- to eller tre bælg friske chilipebre;
- en bundt persille;
- tsk.teskefuld salt;
- tsk.skefuld sukker.
Forberedelse
Spring al frugten gennem en kødhakkemaskine.Sidstnævnte skal være snoet til helvede.Opskrift nødvendigvis indebærer tricks er beskrevet ovenfor - Kjole plasticpose til beskyttelse mod dampe.Alle vægt sat i en glaskrukke, dosypte salt og sukker, luk plastlåg.Derefter forsigtigt ryste, forsøger at gøre alle de komponenter blandes.Hvis det er nødvendigt, kan dette gøres med en ske, forsigtigt løft og rulle til bunden af blandingen.Placer krukken i køleskabet og i et par timer, kan du skyde første prøve.Det er især godt mellemmåltid med varme kødretter.
«Akut helvede."Opskriften på konservering til vinteren
ikke kun om sommeren vil til fest på varme krydderier.Og butikken retter ikke altid har sådan en rig smag og aroma.Så forsøger at forberede sig til vinteren til helvede derhjemme.Opskriften giver for pålidelig langtidsopbevaring og sterilisering af eddike krukker fyldt med blandingen.
Ingredienser:
- et pund frisk peberrod rod;
- to glas vand;
- tabel.teskefuld salt;
- tabel.skefuld sukker;
- tabel.øse af eddike.
Forberedelse
Flåede rødder hælde koldt vand i fem til seks timer.Dette gøres for at gøre produktet mere friskhed.Bare gravet helvede behøver ikke at blive gennemblødt.Kog saltvand og køligt, hæld eddike i det.Så helvede hakke på et rivejern eller kværn.Masse pour saltlage og rør indtil glat.Lå på glassene og der steriliseres ved opvarmning af vand til 95 grader i femten minutter.Drej indpakket og vent til den er afkølet.Opbevar på et køligt sted.
krydret krydderier klar!
