Ikke alle ved, hvordan man kokken kartofler med porcini svampe i ovnen, så det viste sig bud, saftig og lækker.Derfor tilbyder vi dig hurtig og nem opskrift, som kræver et minimum af ingredienser og tid.
Sådan koger kartofler med porcini svampe
Ingredienser:
- frisk stort løg - 3 stk;.
- ceps uden ormehuller - 600 g;
- unge små kartofler - 6-8 pcs;.
- fedt creme fraiche - 4 store skefulde;
- hård ost (du kan tage en russisk eller hollandsk) - 190 g;
- laurbærblade - 5 stk;.
- rød peber - på forespørgsel;
- creme 20% -s '- 80 ml;
- salt tilsat jod extra - 1,5 dessertskeer;
- tørret dild og basilikum - 1 lille ske;
- vegetabilsk olie - 25 ml (til en ristning og udtværing form).
Behandlingen af svampe
Før du koge kartoflerne med porcini svampe, må først købe hovedproduktet.Det er ønskeligt at tage frisk uden ormehuller.Hvis du planlægger at gøre en skål offseason CEPS, kan du bruge frosne.Således er det produkt, der kræves for at ordne en god, fri af unødvendige ting, og derefter skåret i terninger eller plader (valgfrit).
Behandlingen af grøntsager
Hvide svampe, kok kartofler er nemt, men at en sådan middag var mere flavorful og tilfredsstillende, anbefales det at tilføje ekstra løg.De, sammen med kartoffelknolde brug for at vaske, skræl og skæres i skiver.
tilberedningen tankning
at bage lækre kartofler med svampe, bør forberede sig på forhånd en speciel dressing.For at gøre dette, tage en gryde, hæld olie ind i det og meget varmt.Senere i skålene, du vil udgive hvide ituskårne svampe, brudte laurbærblade og løg.Disse ingredienser skal stege over medium varme i 23 minutter, og i slutningen smag af salt tilsat jod, fedt creme fraiche, fløde, rød peber, tørret basilikum og dild.
Heat behandlingsforløb
velsmagende stege kartofler med porcini svampe og kan være på et gaskomfur.Men for at gøre en sådan skole måltid, besluttede vi at bage det med saucen i duhovochnom kabinet.Dette kræver at tage opvasken med sider af 6-8 cm, børste overfladen med vegetabilsk olie og derefter sætte kartoflerne, der tidligere drysset med salt og peber.Grøntsagerne skal fordeles champignon sauce, løg, creme fraiche og fløde.En sådan afgift bør helt at dække de skiver af kartoffel.Ved afslutningen af måltidet anbefales det at lukke et tykt lag af revet hård ost og straks sendes til duhovochny skab.Forberedelse sådan en smagfuld gryderet i 34-38 minutter.I løbet af denne tid, det vegetabilske bud og osten er helt smeltet.
Hvordan søger til middag
Nu ved du, hvordan man kokken kartofler med porcini svampe i ovnen.Det skulle bringe til bordet hot a la carte retter.På toppen af skålen kan være dekoreret med blade af persille eller salat.Der er også en bagt kartoffel er ønskeligt at præsentere en akut ketchup og hvedebrød.
