saltede agurker i en pakke bliver sprød, duftende og lækker.Det er værd at bemærke, at denne appetitvækker forbereder ganske hurtigt (indenfor 24 timer).Hertil kommer, for bejdsning agurker for der er ingen grund til at tilføje eddike og forskellige krydderier, hvidløg, duftende blade ribs, osv .. D. Derfor er denne opskrift er især populær hos dem, der er ligeglade med de bekymringer Hjemmelavet pickles.
hvordan du hurtigt og saltede agurker lækre
Nødvendige ingredienser:
- fint salt - 1 stor ske fuldt ud;
- små agurker - 1 kg;
- frisk dild og persille - til hver halvdel af stråle af grønt.
Behandlingen af grøntsager
saltede agurker anbefales i pakken kun fra grøntsager friskplukkede lille.For større agurker har en hård hud (undertiden med en udtalt bitterhed), og store frø, der ikke rigtig egnet til denne lage.Desuden uaktuelle produkt bliver ofte bløde og saltede agurker i pakken bør få sprøde, hvilket kræver brug af kun friske grøntsager.
Således et kilo agurker bør sættes i en stor gryde, dæk med koldt vand og lad stå i omkring en time.Efter dette, hver vegetabilsk ønskede vaskes grundigt og sat på et håndklæde til at tørre.
proces med saltning grøntsager
at gøre en duftende og lækre hjemmelavede snacks bør forberede 2 konventionel polyethylen taske er lugtfri og huller og andre skader (fortrinsvis nye).Derefter i en pose bør sætte alle tidligere vasket friske agurker.Ved siden af dem er forpligtet til at hælde 1 spiseske et stort lavvandet salt, hakket frisk dild og persille.Til saltede agurker i pakken absorberes godt alle bogført duftende ingredienser, ryste posen grundigt anbefales.Desuden, for at undgå eventuel lækage, en plasticpose med grøntsager bør sættes i en anden af samme pose.Yderligere agurker anbefales at holde varmen i 5-6 timer, og efter denne tid til at sætte dem ind i en kølende kammer til et andet halv dag.
Features madlavning snacks
sprøde saltede agurker i processen med aldring i pakken er ønskeligt at regelmæssigt rystet.Dette forhindrer saltene at afregne til bunden, mere vil gøre snack imprægneret og velsmagende.Det skal også bemærkes, at på anmodning af disse grøntsager kan tilføjes ikke kun frisk persille og dild, men også alle andre aromatiske ingredienser (for eksempel, sort peber som ærter, hvidløg, løg, egeblade etc.)
indført korrektbordet
Efter agurker til at lage i pakken (for 24 timer), bør de fjernes, skylles i koldt vand, derefter skåret i skiver eller på langs i kvarte og server.Denne hjemmelavet lage er ideel ikke kun som en snack til alkohol, men også som et supplement til retter såsom dampede grøntsager, pommes frites, kogte kartofler, osv
