forfriskende drik kan ikke være opløselig i granulat eller dosering poser.At kende den sande smag af kaffe vil komme ud kun med ordentlig forberedelse.Hvordan?Korrekt lave kaffe - i Turks og selvfølgelig, cross-legged ...
på sandet eller ovnen?
I Middelhavet er en drik lavet af duftende bønner traditionelt kogt på det varme sand i en kobber beholder med en smal hals.For at blive en sand gourmet kaffe, behøver du ikke at ændre den urbane landskab på solen-brændende tusindvis af kilometer fra hjemmet.Tilpasning proces under et gaskomfur eller elektrisk brænder.
Brew kaffe i en tyrker:
- hæld kogende vand tyrker;
- hæld to teskefulde frisk knust "i støvet" kerner og en teskefuld sukker, hvis du kan lide søde kaffe;
- pour 100 eller 150 ml kogende vand, således at kaffen mel ikke stige op til overfladen;
- gradvist, over medium varme, bring i kog drikke;
- Turk afsat fra varmen og lad det bilægge Hud;
- tilbage Turk i brand at koge indholdet;
- fjernes fra varmen og lad stå i et par minutter;
- hæld forsigtigt drikken i en lille kop.
OBS: skum!
Hvis din kaffe mørkt skum dannet med store bobler, du har alt arbejdet ud.Det er tid til at nyde den fantastiske aroma og rige smag palet rasprobovat den slags, som du har valgt.Til din information, er det kun, at du har forberedt en klassiker "Espresso".
yndlingsopskrifter
hvordan at brygge den malede kaffe i Turku, er nu klart.Hvordan finder en opskrift, der afspejler de smager af din karakter?Gennem trial.For eksempel for at lave kaffe i Turku med mælk eller dine foretrukne krydderier, og måske med stykker af frugt, nødder, tilføjelse af alkoholholdige drikkevarer.For at forstå, i hvilken retning man kan søge hjælp færdiglavede opskrifter.
Mocha Tyrkisk
lave kaffe i Turks og opbevares i køleskab med det samme.Kruset sætte tre isterninger, en teskefuld fint cognac og derefter hælde den kølede kaffe tidligere.
Mokka-aktiv
Forbered en meget stærk sort kaffe (fem teskefulde per 250 ml vand), filter, tilsæt en spiseskefuld honning og citronsaft efter smag.Hæld Mokka-aktiv lille kop.
Mokka-flip
Rør en kop kold kaffe med æggeblomme (våd) og en spiseskefuld sukker.Tilføj kold mælk.
I polsk
Hæld i en varm kop kaffe bare slibe, hæld i kogende vand og rør.Dæk krus og underkop i syv minutter.
fransk
Filter den stærke brygget kaffe, podsolite og tilsæt en teskefuld cognac.Tilsæt sukker efter smag.Saltet i denne opskrift er ikke i strid med sukker, og supplerer, fremhæver den lyse smag af en forfriskende drink.
«Amaretto»
håndfuld mandler Fry indtil brun, blandes med hele kaffebønner 1: 1 og fed.Brew kaffe i Turk i et forhold på en spiseskefuld af jorden blanding af 140 gram cup.
Wiener
lave kaffe i Turku, hældes i en kop, og toppen forsigtigt placere en spiseskefuld pisket med flormelis og vanille creme (to - tre spiseskefulde pulver, 1 g vanille 100 ml nok tunge fløde).Oven i cremet skum drys revet chokolade.
filosofi kaffe
lave kaffe i Turku - sjovt.Drik det - nydelse.
