Brød i multivarka "Redmond" altid viser sig meget velsmagende og duftende.Desuden forbereder en mel produkter i moderne køkken enheder ganske let.I dag præsenterer vi til din opmærksomhed to forskellige måder hvordan man laver hvid og rugbrød.Hvilken en ovn til deres venner og slægtninge - op til dig.
Step brød opskrift i multivarka "Redmond»
madlavning er ønskelig produkt af mel.Efter alt, den eneste måde du får den hvide og storslåede brød, som du kan ikke bare spise med den anden og første kurser, men også gøre ham et solide sandwich.
påkrævet komponenter til produkt
at bage hvidt brød multivarka "Redmond", skal du forberede følgende:
- fedtfattig mælk eller almindeligt vand (fås 50/50) - 500 ml;
- øjeblikkelig gær - ske dessert;
- salt lille natrium - en lille ske fuldt ud;
- sukker sand - en stor ske;
- mel hvid sigtet hvede - 800 g (indtil tyk dej);
- raffineret solsikkeolie - 20 ml (til smøring skålen).Forberedelse
Base
Før bage brød i multivarka "Redmond" skulle være godt æltet gærdej.For at gøre dette, hæld mælk eller vand i en lille gryde, tilsæt sukker til det, og derefter en lille opvarmet.Efter den søde strømmende Produktet smeltede i væskeblandingen at tilføje øjeblikkelig gær og vent 17 minutter.Næste, hæld fundamentet burde være fint bordsalt og sigtet hvidt mel.Tilføjer ingrediens bør være gradvist, omhyggeligt at blande hele massen af hænder.Som et resultat af disse handlinger, skal du få dejen, hvilket kun er lidt klæber til håndfladerne.
Eksponering baser varm
til brød multivarka "Redmond" har vendt frodige og bløde gærdej, skal du sørge for at stå i varmen i omkring en time.Til dette bruger vi moderne køkken gadget.Således bør koppen være godt smurt Multivarki raffineret olie, og derefter sat i en fond, lukker låget og tænd for varmen på kvartal time.Efter dette, er det ønskeligt at suspendere programmet, og dejen henstå i yderligere 45 minutter.I løbet af denne tid for rammerne gær skal godt op.
Varmebehandling
Når du har gjort alle de ovenstående trin, skal multivarku sættes i bagning tilstand for præcis 60 minutter.Efter denne tid hlebushek næsten kogte og bliver rosenrødt.Endvidere anbefales det at forsigtigt vende det til jævnt bagt og købte en smuk og korrekt form.På bagsiden af brød er ønskeligt at fremstille i det samme program for en halv time.Resultatet er en sprød og røde melprodukter, hvilket er særligt velsmagende når den er varm.
lækkert rugbrød multivarka "Redmond»
Præsenteret forberede mel produkter næsten det samme som den forrige brød.Men metoderne til blanding og aldring test i disse muligheder er lidt anderledes.
Så for at forberede mørkt brød multivarka "Redmond", skal du bruge: mel
- lys hvede - 2 kopper;
- rug mel, gryn - 700 g (indtil tyk dej);
- sukker sand - en stor ske (du kan og en halv);
- rosiner brun eller sort uden kerner - ½ kop;
- granuleret gær - fuld tsk;
- salt - lille ske;
- raffineret vegetabilsk olie - lidt (til smøring skålen);
- varmt kogt vand - 600 ml.
proces med æltning
Før du bruger multivarku til bagning rug produkter bør grundigt æltet basis.Dette kræver varm hæld kogt vand i gryden, og derefter opløse den i granuleret sukker og gær.Til den sidste komponent i en brønd vzbuh, emballering, er det ønskeligt at sætte på en fjerdedel af en time nærheden af batteriet.Derefter hældes i gryden skal være bordsalt, tilsæt derefter langsomt hvid og rugmel, grundigt ælte dejen med hånden.
Hvis du ønsker mere sød og lækker brun brød, fundamentet anbefales desuden hælde brune eller sorte uden kerner rosiner.Men for at dette behov sortere tørret, renset af kviste, og derefter vasket, skoldet med kogende vand og lad det stå 20 minutter.Så igen, bør rosiner skylles i en sigte, ryst godt, at fratage den sin mest flydende og føje til fundamentet.Denne dej skal blandes, så de tørrede frugter var fordelt jævnt over den.Endvidere er fundamentet kræves til at sætte i et varmt sted, hvor det er ønskeligt at henstå i omkring en time.Denne test skal være periodisk slå hendes hænder, at den ikke "flygte" gennem kanterne af retter.
Varmebehandling
Bag brød i multivarka "Redmond" ganske let, især når processen med at blande det grundlæggende bag.Men at en sådan en mørk melprodukter at få mest frodige, anbefales det, at en yderligere stå i varmen lige før varmebehandlingen.Til denne kop køkkenet enhed skal være helt fedt med vegetabilsk olie og derefter rulle op fra bunden af en lille kugle og sted i en beholder.Det er værd at bemærke, at multivarka testen skal fyldes mere end ½ del.Efter alt, vil grundlaget for fremtidens stige endnu mere.Efter dette apparat kogning er påkrævet for at lukke og tænde opvarmning i 10 minutter.Dernæst bør programmet suspenderes og præfabrikeret stå i denne position i en halv time.Efter denne tid multivarku brug for at sætte i bagning tilstand ved at indstille timeren på den time.Hvis det ønskes, kan fremstillingen af rugbrød forhøjes med yderligere 15-30 minutter.
Efter varmebehandlingen af rugbrød med rosiner bør omhyggeligt fjernes fra beholderen og derefter anvende direkte til bordet varmt.
Nyttige tips husmødre
Rye mel produkter kogte hjælp dig selv Multivarki, får du en lækker og smagfuld, hvis det er baseret ikke kun tilføje rosiner og duftende krydderier.Det samme gælder for den hvide hvedebrød.Men i stedet for krydderi i det rådes til at hælde hakkede nødder, citronskal eller kandiserede.Bon appetit!
