Fremstilling og salg af bageriprodukter - en temmelig indbringende forretning.Men at åbne en stor nybegynder virksomhed forretningsmand kan ikke være i stand til at gøre.Det vil kræve store investeringer.Derfor er det bedre at blive på formatet af en mini-bageri.Bageriprodukter i efterspørgslen på alle tidspunkter, så ingen arbejde, du vil ikke blive.Du bliver nødt til at gøre en tankevækkende forretningsplan mini-bageri.Hvis du ikke har den relevante viden, skal du bestille det fra de professionelle.For et rimeligt beløb, giver de en klar forretningsplan er en mini-bageri.
Det første du skal gøre er at undersøge markedet.Brød er et populært produkt.Forretningsplan mini-bageri vil omfatte alle de opnåede resultater i løbet af markedsføring forskning.Lille produktion kan endda konkurrere med de store virksomheder.Efter alt, vil det være mobile og parate til at tilpasse sig eventuelle ændringer på markedet.Det er vigtigt ikke at opgive forsøget med et sortiment af og ændringer i opskriften.Licensen behøver du ikke, og dermed færre problemer.Men under alle omstændigheder, du bliver nødt til at registrere IP, vil det være nødvendigt at få et certifikat for hver af de typer af produkter, der fremstilles af dig.Det er nødvendigt at løse en række problemer med de forskellige myndigheder, højst med sanitære og epidemiologiske stationer.
forretningsplan mini-bagerier indeholder oplysninger om alle de krav, der skal placeres.Og finde den rigtige er ikke let.Hvis du kommer til at sælge produkter direkte fra bageri, er du nødt til at finde et sted, hvor ville være en god permeabilitet.Hvis ikke, vil passe til ethvert rum.Taler om området, er det værd at bemærke, at det ikke bør være mindre end hundrede kvadratmeter.I henhold til kravene i SES bagning workshop, pakning værksted og lager, der er designet til råvarer bør være klart adskilt fra hinanden.Ikke lov til at åbne et bageri i kælderen.Tilgængeligheden af vandforsyning og ventilationsanlæg.Hvis du ikke kan finde en klar plads, så tal med ledelse af en bager og diskutere med ham leje.
forretningsplan mini-bageri indeholder også oplysninger om de omkostninger, som du vil pådrage sig.Og meget af det vil have til at købe udstyr.Ekspropriation er nødvendig divider, flere ovne, proofers par, molding maskine, et par æltemaskiner, et sæt af formularer.Du vil bruge på det udstyr, omkring 50 tusind dollars.Desuden skal det være af høj kvalitet.
nøglen til succes i et sådant tilfælde - af kvalificeret personale.Nødvendige teknologier, der ville styre bagningen, læsseren, pakker, for at kontrollere, om produktet i en fremmede elementer, chauffør, renere.
forretningsplan mini-bageri godbidder og distributionskanaler.Kig efter partnere til at indgå aftaler om levering af boder, supermarkeder og butikker.Men det er bedst at forsøge at åbne, og deres afsætningsmuligheder.
Så du har brug for en privat mini-bageri?En forretningsplan vil hjælpe med at beregne, at for at åbne et sådant tilfælde, du får brug for mindst 300 tusind dollars.Disse investeringer vil betale sig efter omkring tre år.
