natriumhydrosulfit - er en uorganisk forbindelse, et metalsalt af en sur natrium og svovlsyrling, et konserveringsmiddel (E222), og en antioxidant.Det har blegning egenskaber.Det har den følgende kemiske formel: NaHSO3.
fysiske egenskaber af natriumhydrosulfit:
1. Det er et hvidt pulver, der svagt grålig nuance.
2. molmasse på 104.061 g / mol, massefylde - 1,48 g / santimetr³.
3. Smeltepunkt er 150 grader Celsius.
4. Det opløses i vand (H2O) og fortyndes alkalier.
kemiske egenskaber af natriumhydroxid:
1. nedbrydes ved opvarmning:
2NaHSO3 (natriumhydrosulfit) = Na2SO3 (natrium sulfit) + SO2 (svovldioxid, frigives som en gas) + H2O (vand)
2.nedbrudte syrer:
NaHSO3 + HCl (saltsyre) = NaCl (natriumklorid) + SO2 (svovldioxid) + H2O (vand)
3. nedbrydes baser:
NaHSO3 + NaOH (hydroxid) = Na2SO3 (natrium sulfit)+ H2O (vand)
4. oxideres af ilt:
4NaHSO3 + O2 = 2Na2SO4 (natriumsulfat) + 2SO2 (svovldioxid, undslipper) + H2O (vand)
Sådan får natriumhydrosulfit?
Denne forbindelse kan opnås på følgende måder: 1.
Ved omsætning natriumhydroxid med svovldioxid:
NaOH (natrium base) + SO2 (svovldioxid) = NaHSO3 (natriumbisulfit)
2. Ved omsætning (ved stuetemperatur)natriumdithionit med vand og saltsyre:
2Na2S2O4 (natriumdithionit) + H2O (vand) + HCl (saltsyre) = 2NaHSO3 (natriumhydrogensulfit) + S (svovl udfældes som bundfald) + NaCl (natriumchlorid)
3. Med en reaktion, hvor natriumdithionit reagerer, vand og ilt:
2Na2S2O4 (natriumdithionit i fortyndet form) + 2H2O (vand) + O2 (ilt) = 4NaHSO3 (natriumhydrosulfit)
Application natriumhydrosulfit:
- lys, kemiske og andre industrier;
- i fødevareindustrien det anvendes som en antioxidant eller et konserveringsmiddel;
- bruges i næsten alle vine bestemt til eksport (natriumhydrosulfit kemiske egenskaber, i dette tilfælde er med til at forhindre oxidation og bevare smagen af drikke);
- bruges til konservering frugter til at bekæmpe bakterier og forhindre brunfarvning;
- og bleget til farvning af forskellige stoffer, der anvendes som konserveringsmiddel;
- til at fjerne reaktive farvestoffer i farveprocessen bomuld;
- i farvning af polyester til genoprettende behandling;
- som konserveringsmiddel i blegning af tekstiler og som et reduktionsmiddel for moms farvestoffer;
- i biokemisk teknik anvendes med henblik på at opretholde de anaerobe betingelser i reaktoren.
Giftig ved natriumhydrosulfit til mennesker?
stof anses af os i for store koncentrationer kan forårsage alvorlige allergiske reaktioner.Med nitten firserne NaHSO3 (som kalium bisulfit, E 228) er forbudt i USA til brug på rå frugt og grøntsager efter en række tilfælde, død.Natriumbisulfit forårsager forskellige sygdomme i fordøjelsessystemet.Ifølge EU-direktivet om farlige stoffer til mennesker, tilsætningsstoffet E 222 tilhører gruppen af farlige kemikalier.I Ukraine, er Den Russiske Føderation, og stoffet er tilladt til brug med streng overholdelse af teknologi.
brug af natriumhydrogensulfat i fødevareindustrien
Dette materiale anvendes i fødevareindustrien, kaldet E 222. Denne ernæringstilskud syntetisk oprindelse, der har en høj grad af risiko.I det lange systematiske brug forårsager alvorlig skade på kroppen.På grund af egenskaben inhiberer reproduktion og vækst af mikroorganismer og bakterier, der anvendes som en antioxidant og konserveringsmiddel.I det sure miljø i natriumhydrosulfit nedbrydes til svovlholdige forbindelser og svovl selv.
Førstehjælpsforanstaltninger i tilfælde af forgiftning
anbefalede hvile og varme, tørre og rent tøj og frisk luft.Hud og øjne skal skylles med koldt vand.Med brandsår skal pålægge aseptisk bandage.Dernæst ringe efter en ambulance.
