Müde von den üblichen Torten mit Apfel- oder Birnenfüllung?Dann versuchen Sie, als Füllstoff zu verwenden, zum Beispiel, herb Preiselbeeren.Seltsamerweise aber das bittere Beere in den alten Tagen wurde als eine der Leckereien.Es stellt sich heraus, dass nach einer langen Sehnsucht von Honig und ein wenig Wasser in der russischen Ofen, verschwindet ihre spezifischen Geschmack unangenehm spurlos.Daher, bevor Sie die Beeren in Kuchenteig in Modellierung, immer im Voraus zu behandeln.Wie steigen Schneeball?Was sind die Behandlungen von Beeren?Die Antworten auf diese Fragen finden Sie in diesem Artikel finden.Und die Rezepte sind vorhanden zu helfen, ein sehr lecker und üppig.
Wie steigen Kalina in schwenken?
Um überschüssige Bitterkeit zu entfernen, achten Sie darauf, eine recht lange Erwärmung Schneeball in irgendeiner Weise zu verbringen.Die einfachste und günstigste - Wärmebehandlung in einen Topf geben.Solange ein kochen, bis eine dicke Masse ist am besten, Behältern mit einem dicken Boden zu verwenden.Gießen Sie in die Pfanne zusammen mit dem Zucker Kalina.0,5 kg reines frischen Beeren müssen 4 ganzen Artikel.l.süßen Sand.Die Mischung pour 2 Tassen Wasser facettiert und mit einem Deckel abgedeckt, bei schwacher Hitze setzen.Nach dem Kochen Viburnum sollte 8-10 Stunden schmachten.Wenn Sie zum Abblasen etwas Wasser wollen.
zu wissen, wie Kalina in der Pfanne zu schweben, die Sie durchführen können eine ähnliche Behandlung auf andere Weise.Nach alten Rezepten, langfristige Erwärmung in der Regel in der russischen Öfen durchgeführt.In unserer Zeit, werden sie durch den Ofen ersetzt.
Wie steigen Kalina Backofen ?
1. Weg
Thick püriert in zwei Stufen gekocht.Erstens, in den Topf der Kalina (0,5 kg), gießen Sie ein wenig Wasser (1/3 Tasse) und legte erhalten durch bei 150 ° C für 2 bis 2,5 Stunden gebacken.Dann werden die Beeren tolkushkoy verknallt aufgeweicht und mit Zucker (2 EL. L.) oder Honig (4 EL. L.) zu mischen.Dann gießen Sie die Masse in zwei Tassen voll von Rohwasser.Kalina Platz im Ofen für weitere 5-6 Stunden.und in regelmäßigen Abständen umrühren.
2. Methode
Die Beeren (1 kg), den Saft auspressen.Im Zellstoff gießen die gleiche Menge an Zucker.Die gemischte Teig wird in einem dickwandigen Topf für sehr moderat Heizung für 6-7 Stunden legen und im Ofen zu platzieren.Das resultierende Püree, zu verbreiten, und Dampf den Saft noch eine Stunde gepresst.
Wie steigen Kalina in multivarka ?
kann die Zeit deutlich zu reduzieren durch den Einsatz moderner Küchenhelfer.Lassen Sie uns im Detail, wie man zu schweben Kalina zum Beispiel multivarka.Da die Verarbeitung der Beeren in sie überschüssige Flüssigkeit geht nicht weg, im Gegensatz zu herkömmlichen Methoden der Abschreckung braucht Wasser nicht hinzugefügt werden.Viburnum in eine Schüssel gießen und setzen Sie die "Abschrecken" für 1 Stunde.Wenn nicht den Druck zu erreichen, können Sie die Beeren noch einmal zu waschen.Nach Erweichung den Zucker Masse (gemäß den oben in einem der Rezepte eingestellt Proportionen) und weiter kochen für weitere 2 Stunden.In diesem Fall, wenn die Mischung verdickt aufgrund der großen Menge an Saft kann das Ventil offen zu halten.
einem der angebotenen Rezeptekann nicht nur zum Kochen Tortenfüllungen, sondern auch der Erhalt der Winter verwendet werden.Die resultierende dicke Mischung ein tolles Vergnügen Vitamin werden, stärkt das Immunsystem aufgrund der in Kalina enthalten nützliche Substanzen.
