Salz Makrele liebe fast alles.Es dient als eine ausgezeichnete Vorspeise, sehr gut mit Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree, lecker auf einem Sandwich.Aber nur eine schnelle und schmackhafte Gurke Makrele kann auch nicht jeden Gastgeberin.Wie zu kochen Fisch ist viel mehr appetitlich und nützlicher als das, was im Laden verkauft werden, und nicht verbringen viel Zeit?
Gurke Makrele Wie schnell?
erste Methode dauert etwa eine Stunde.Warten Sie, wenn Sie bereit sind zu essen, fast nicht notwendig.Nehmen Sie zwei Fische, einen halben Liter Wasser, eine halbe Tasse Salz, drei Erbsen Piment, Lorbeerblatt.Bringen Sie Wasser zum Kochen bringen, salzen, fügen Sie das Lorbeerblatt und Pfeffer.Kochen für fünf Minuten, dann lassen Sie den Kochsalzlösung zu kühlen.Reinigen Sie den Fisch von innen, hieb ihm den Kopf und gut nachspülen.Getrennt von dem Grat Filet, schneiden Sie es in Portionen.Senden Sie Ihre Fische in der gekühlten Sole und im Kühlschrank aufbewahren.Während der Stunde, dass die Makrelen wird prosalivatsya, können Sie die Kartoffeln zum Garnieren kochen.Perederzhivat Fische in Salzlake ist nicht notwendig, der Geschmack ist nicht das gleiche.Entfernen Sie die Salzlösung, spülen Sie die Filets, trocken tupfen und servieren.
Wie schnell beizen würzigen gesalzene Makrele?
Wenn Sie möchten, eine würzige Fischeinsalzen es in einer würzigen Marinade.Das Gericht fertig in 10 Stunden sein.Viele der Techniken beinhalten die Herstellung für ein paar Tage, so dass dieses Verfahren ist immer noch recht schnell.Sie benötigen zwei Makrele, drei Esslöffel Salz, zwei Zwiebeln, fünfzig Milliliter von 9% Essig, hundertfünfzig Gramm Pflanzenöl, fünf Erbsen schwarzer Pfeffer, zwei Lorbeerblätter, Nelken, Paprika.Bevor schnell Gurke Makrele, schneiden Sie die Fischkopf, Schwanz, Kiemen, entfernen Sie die Eingeweide und waschen Sie ihn in Wasser.Entfernen Sie die Schale, entkernen und schneiden in Filetscheiben.Zwiebeln schälen und hacken Sie die Ringe.Mischen Sie Öl mit Essig und Gewürzen.Legen Sie die Filets in eine Schüssel geben, mit Salz bestreuen, mischen Sie alles und lassen Sie für ein paar Minuten.Fügen Sie die Zwiebel und Pfeffer würzen und gießen Sie die Marinade aus Öl.Setzen Sie die Fische in einem Behälter mit einem Deckel, Deckel und schütteln.Lassen Sie für 10 Stunden bei Raumtemperatur und dann für ein paar Stunden in den Kühlschrank sauber.Makrele ist zum Servieren bereit.
Wie schnell Gurke Makrele und Gewürze?
andere gute Methode des schnellen Salzen von Fisch.Es stellt sich heraus sehr aromatisch und haben ein bisschen länger, um zu kochen.Bevor schnell Gurke Makrele, sauber und ausgenommene Schlachtkörper, schneiden Sie den Kopf, Schwanz und Flossen.Teilen Sie die Filets in der Hälfte, einreiben und mit Salz und lassen Sie für 16 Stunden in einem Kunststoffbehälter, um Fische prosolilas.Nach dieser Zeit, reinigen Sie die Karkasse mit Salz gründlich in kaltem Wasser und trocken tupfen Tuch.Streuen Sie Filets mit schwarzem Pfeffer, Knoblauch, fügen Sie ein paar Stücke von Lorbeerblatt.Den Fisch in einem dicht geschlossenen Behälter im Kühlschrank, zu entfernen, und nach zwei Stunden können Sie an den Tisch Makrelen gelten.Wie bei früheren Versionen Gerichte, das ist ideal für Kartoffeln als Beilage.
