Kann es etwas köstlichen natürlichen Frischmilch sein?Gerade gebackene Milch.Es wurde in den Tagen des alten Russland vorbereitet.Obwohl viele glauben, dass dieses Produkt nicht sehr nützlich.Dies wird durch die Tatsache, dass in dem Verfahren der Sehnen zerstört Vitamine erläutert, Calcium weniger löslich und Protein denaturiert wird.Nach anderen Experten, gebacken Milch besser vom menschlichen Körper absorbiert wird.Daher empfiehlt es sich, in der Nahrung, die gegen das Verdauungssystem umfassen.Was ist Ihre Meinung geteilt - eine private Angelegenheit.Wir zeigen Ihnen, wie man kocht gebackene Milch allein.
erste Methode - traditionell.Nehmen Sie einen großen Topf und gießen Sie in es die benötigte Menge an Frischmilch.Bitte auf dem Herd zum Kochen bringen werden.Sobald unsere Zukunft beginnen, gebackene Milch steigen, rühren Sie mit einem Löffel (vorzugsweise Holz) und um das Feuer zu verlangsamen.Wir überlassen es bei geöffnetem Deckel schmachten.Es ist sehr wichtig, regelmäßig entfernen Sie die resultierende plenochku.Nach etwa drei bis vier Stunden, alle überschüssige Feuchtigkeit verdunstet ist und die Milch Ghee erwerben die erforderlichen Standard - wird eine schöne dunkle Farbe sein.Eine zweite Ausführung - durch herkömmliche Thermoskanne.Darin gießen wir Milch gekocht.Die Hauptsache - nicht zu vergessen vor, spülen Sie die Thermoskanne mit kochendem Wasser!Dann gründlich Verstopfen Sie den Deckel und lassen Sie für den Tag.Nach etwa acht Stunden der Milch schmelzen wird einsatzbereit sein.In der Farbe sollte es rosa Tönung und Konsistenz haben - nicht so dick wie über dem Feuer zubereitet.Aber dies hat keinen Einfluss auf den Geschmack.Gerade gebackene Milch kann bei multivarka vorgenommen werden.Füllen Sie den Tank ein paar Liter Milch, wählen Sie den Modus der "Abschreckung".Kochen Sie für etwa sechs Stunden, und schaltet dann auf Erwärmung und zu verlassen, um zwei bis vier Stunden schmachten.Alles andere wird durch Maschinen durchgeführt werden.Es gibt auch eine Methode, mit der Sie im Ofen gebacken Milch machen kann.Ihm zufolge führen alle die gleiche Manipulation, dass beim Kochen auf dem Herd.Die Hauptsache - um die Temperatur der Heizung überwachen.Ein sehr wichtiger Punkt - der Anteil der Milchfett.Fabrik hat in der Regel zwischen vier und sechs Prozent.Für Hausmannskost und kann länger dauern, vor allem, wenn Sie mit rustikalen sind.Es ist jedoch daran zu erinnern: je dicker die Milch ist, desto mehr Zeit für das Kochen benötigt "toplenki."Wie Sie sehen können, können die Verfahren der Herstellung des Produkts Satz, und jeder die eine, die besser geeignet ist, zu wählen.
Viele Hausfrauen empfehlen die Zugabe Milch in gebackenen Hefeteig.Dieses Gebäck erhält viel schmackhafter.Der Teig von ihm wird immer sanft und weich.Sie können auch vorbereiten haus fermentiert gebackenen Milch oder varenets warme Milch.Es ist ein ausgezeichnetes Werkzeug für die Aufhebung der Immunität, nicht zu erwähnen, wie es ist köstlich!Wenn Sie Milchbrei mag, versuchen Sie, auf der Grundlage von Milch gebacken kochen eine Vielzahl von ihnen.Das Gericht wird sich das gleiche, aber der Geschmack ist ungewöhnlich.Das gleiche gilt für Milch Kissel oder verschiedene Fruchtcocktails gesagt werden.
