guten Fisch im Ofen gebacken, war schon immer die beliebteste Gericht der slawischen Küche.Es wird oft für die großen Ferien vorbereitet, wie die Zartheit und Geschmack können Sie ein Rezept zur Elite gehören, und der Einfachheit der Herstellung ist es möglich, sie jeden Tag verwenden.Gerade unter diesen Gerichten Forelle Rezept steht in der Folie mit Ingwersauce.Dieses Gericht hat eine tolle Geschmack, köstlichen Geschmack und ausgezeichnetes Aussehen.Zum Kochen mit den besten Gewürzen, fügt sich perfekt mit dem Fisch.Doch bevor Sie nehmen die Produkte sollten sofort entscheiden, dass Sie nicht von den Anweisungen des Rezepts abweichen.Forelle in Folie gebacken ist eine sehr heikle Gericht, und die geringste Abweichung von der Prozess könnte komplett ruinieren.
Zutaten
Bedürfnis nach Nahrung:
- Forellenfilet - 800 g;
- Zwiebeln - 1 St.
- geriebener Ingwer - Artikel 0.5.L.
- Knoblauch - 1 Zehe;
- Tomaten - 1 St.
- Sojasauce - 1 EL.L.
- Lemon - 1 Stück;.
- Kräuter (Zwiebel, Petersilie, Basilikum);
Vorbereitung Fisch
Zunächst müssen Sie den Fisch marinieren.Jedoch wird es nach rechts in der Folie zu tun.Um dies zu tun, nehmen Sie ein Blatt und machen es die Größe der Boden des Behälters mit einem Fischfilet und hohen Seiten.Sie müssen dies tun, um Forelle in der Folie in Form gewickelt zu backen.An der Unterseite des resultierenden Behälter wird die Fischfilets legen.
Marinade
Danach Forelle mit einer kleinen Menge von Ingwer, fein gehackt Knoblauch und Zitronenschale bestreuen.Dann mischen Sie die Sojasauce und Zitronensaft, und die sich ergebende Flüssigkeit über alle Schalen gegossen wird.In dieser Form ist, sollte es für etwa eine Stunde mariniert werden.Wenn nach Ablauf dieser Frist wird die Flüssigkeit in dem Behälter zu viel ist, dann, bevor Sie backen Forelle in Folie, die überschüssige muss abgelassen werden.
Gemüse
bis der Fisch mariniert, müssen Sie Gemüse und Kräutern zu kochen.Dazu werden die Zwiebeln in dünne Halbringe, die über kochendes Wasser gießen geschnitten.Dies muss geschehen, so dass sie nicht an den Zähnen crunched wenn sie verwendet werden.Tomaten gießen kochendes Wasser und machen es einfacher, die Haut zu entfernen.Dann werden sie in kleine Würfel schneiden.Alle Kräuter fein gehackt.Dann, in der Kapazität der Folie, wo die Fische, breitete die Gemüse und Kräuter auf der Oberseite des Einschlafens.Viele dieser Rezepte an diesem Punkt beinhalten Zusatz von Käse, aber in diesem Fall nur verderben den Geschmack.
Wärmebehandlung
Um richtig zu backen Forelle in Folie, ist es notwendig, zu wickeln, so dass keine Löcher oder Risse.Danach legte das Gericht im vorgeheizten 200 Grad Ofen oder Ofen.Es Fisch sollte 20 Minuten, wonach es entfernt und auf einer Platte zu verteilen.
Feed-
Bevor Forelle in Folie gebacken, ist es notwendig, im Voraus zu schmücken, um die Schüssel glaube heiß servieren.In der Regel ist es gut gekochten Reis oder gedünstetes Gemüse, aber Sie können die üblichen Kartoffelpüree verwenden.Es sollte beachtet werden, dass der Fisch in der Form eines sehr empfindliche Struktur gebacken, so dass es sehr ordentlich Layout Folie auf der Platte, man aufpassen, nicht zu verschütten es oben auf Gemüse liegen.
